| dbo:abstract
|
- خرشوف سكوليمي (الاسم العلمي: Cynara cardunculus) هو نوع من النباتات يتبع جنس الخرشوف من الفصيلة النجمية. (ar)
- L'herbacol, card, card comú o card comestible, cardigot, carxofera borda, gallufera (Cynara cardunculus) és una planta amb flor del gènere Cynara. És una planta vivaç, rústega i robusta de fins a 2 metres d'alçada. Té les fulles lobulades i glauques. Floreix en capítols semblants a la carxofa de flors violes però punxants. Les llavors són uns aquenis de color negre. Té uns rizomes molt desenvolupats. Espècie introduïda a l'Argentina, Austràlia i Califòrnia, el card s'ha convertit en una planta invasora. La paraula card també designa d'una manera general altres plantes punxoses dels gèneres Carduus i Cirsium, de la família Asteraceae o els panicals de les apiàcies. El card forma part de l'escut de la nissaga dels Cardona i és també un dels emblemes heràldics d'Escòcia. (ca)
- Cynara cardunculus ist eine Pflanzenart aus der Familie der Korbblütler (Asteraceae). Bekannt ist sie durch zwei Kulturformen, die Artischocke und Cardy. (de)
- Η αγκινάρα (Cynara cardunculus, Κυνάρα η καρδονίσκη ή αλλιώς Κυνάρα η κάκτος) είναι πολυετές λαχανικό της οικογένειας των Αστεροειδών (Asteraceae), Αναπτύσσεται σε σχήμα θάμνου, ύψους περίπου 1,5 μ. Είναι φυτό ιθαγενές της Αφρικής, καλλιεργείται, όμως, σε πολλά μέρη του σύγχρονου κόσμου σε θέσεις προφυλαγμένες από το δυνατό ψύχος και εδάφη χωρίς πολλή υγρασία. (el)
- Kardono (Cynara cardunculus) aŭ hispana artiŝoko estas la nomo de kardosimila, forta kulturplanto el la familio de la Asteracoj (Asteraceae). Tiu specio de la estas legomo tre simila al artiŝoko, kies petioloj kaj foliripoj post etiolado estas manĝataj kuiritaj. Ankaŭ la artiŝoko, kies nematuraj kapituloj estas uzataj kiel legomoj, apartenas al la specio . (eo)
- The cardoon, Cynara cardunculus, also called the artichoke thistle, is a thistle in the family Asteraceae. It is a naturally occurring species that also has many cultivated forms, including the globe artichoke. It is native to the western and central Mediterranean region, where it was domesticated in ancient times and still occurs as a wild plant. (en)
- El cardo (Cynara cardunculus) (también, cardo comestible) es un miembro de las asteráceas, similar a Cynara scolymus, de la que a veces se considera subespecie. (es)
- Baratze-kardua (Cynara cardunculus) Asteraceae familiako orburuaren antzeko landare belarkara bat da. Izatez, orburuaren aldaera bat kontsideratzen dute zenbait adituk. Jatorriz Mediterraneokoa da, eta antzinatik landatu izan da elikagai gisa. Argentinan, Kalifornian eta Australian izurrite bilakatu da. Sasoi hotz luzea behar izaten du hazteko (bost hilabete ingurukoa), baina hala ere, izozteek kalte egiten diote. (eu)
- Cynara cardunculus est un complexe d'espèces de plantes herbacées bisannuelles, de la famille des Astéracées, comprenant l'artichaut et le cardon (sauvage et cultivé), originaires du bassin méditerranéen. C'est en fait un membre amélioré de la grande famille des chardons. Dans ce complexe de cultivars et de formes sauvages, on distingue:
* L'artichaut cultivé (C. cardunculus var. scolymus, syn. = C. scolymus L.) est une plante potagère cultivée pour sa « tête », l'inflorescence en capitule, récoltée avant que les fleurs ne se développent;
* Le cardon cultivé (C. cardunculus var. altilis, syn. = Cynara cardunculus L. subsp. cardunculus), est une plante potagère cultivée pour ses « côtes » charnues (pétiole et nervure principale développée des feuilles) consommées comme légume;
* Le cardon sauvage (C. cardunculus var. sylvestris). (fr)
- カルドン（英語: Cardoon、学名：Cynara cardunculus）は、地中海地方に自生するキク科の植物である。古代から食用として栽培化されてきた。 (ja)
- 카르둔(Cynara cardunculus)은 엉겅퀴를 닮은 국화목의 식물이다. 아티초크, 카르돈, 카르도니 등으로 불리기도 하며 여러 종류가 제배된다. 지중해 원산으로 고대부터 재배됐다. 데오프라스투스는 기원전 4세기에 가르둔에 대해 가장 처음으로 설명해 놓았다. 사실 카르둔은 고대부터 그리스와 로마의 요리에서 상당히 중요한 식재료였으며 중세를 거쳐서도 유럽 여러 민족에게 사랑받았다. 텃밭이나 화단에도 많이 나타나는 종으로 북아메리카 식민시대일 때에도 아주 흔한 일이었다. 19세기 후반이 지나가면서 이런 모습은 거의 사라졌다. 줄기에는 눈에는 잘 보이지 않지만 뾰족한 가시가 촘촘히 박혀 있어서 함부로 만졌다가는 피부가 화끈거리고 아플 수 있다. 여러 "가시 없는" 품종이 시도되고 있지만 특별한 품종 보호나 씨앗 보존 등은 아주 중요하다. 꽃눈을 아티초크처럼 많이 먹으며 줄기는 요리유의 일종으로 쓰이기도 한다. 찌어서 튀겨 먹기도 한다. 줄기 부분은 셀러리와 비슷하게 생겼고 아티초크와 맛이 비슷하기 때문에 많이 먹기도 하는데 대개는 겨울철에만 시장에서 볼 수 있다. 카르둔은 스페인 요리에서 나타나는 가장 흔한 재료중 하나이며 마드리드에서는 전통적인 식재료이기도 하다. 카르둔은 자라는 데만 5개월 정도의 시간이 걸리고 바람이 불거나 시원한 지대를 좋아한다. 하지만 서리 등에는 매우 약해서 소비가 광범위한 지역이라 할지라도 완벽하게 재배 조건을 갖춘 곳은 상당히 드물다고 할 수 있다. 상당히 적응력이 뛰어나며 특히 건조 기후에 아주 잘 적응한다. 아르헨티나의 팜파스에는 가장 주요한 잡초 중 하나가 되었으며 오스트레일리아, 캘리포니아에서도 꽤 흔한 편이다. 최근 카르둔은 바이오디젤의 공급원으로 주목받고 있으며 씨앗에서 기름을 추출하며 아티초크 유로 불린다. 해바라기유와도 상당히 구성, 사용면에서 비슷하다. (ko)
- Kardoen (Cynara cardunculus) is een plant die verwant is aan de artisjok (Cynara scolymus). Kardoen is afkomstig uit het Middellandse Zeegebied. De plant werd al vanaf de vierde eeuw v.Chr. door de Romeinen en de oude Grieken gegeten. In Zuid-Europa wordt de plant vandaag de dag nog steeds veel gegeten. De kardoen is in veel landen verwilderd en vormt dan een lastig onkruid. Hij komt verwilderd voor op de Argentijnse pampa's, in Californië en Australië, waar hij door zijn aanpassing aan het droge klimaat goed gedijt. (nl)
- Il cardo (Cynara cardunculus L., 1753) è una specie di pianta angiosperma dicotiledone appartenente alla famiglia delle Asteraceae. (it)
- Артишок испанский или Кардон (лат. Cynara cardunculus) — вид многолетних растений рода Артишок (Cynara) семейства Астровые (Asteraceae), произрастает в Европе и Азии. Вероятная родина растения — Азия. Происхождение названия объясняется от арабских слов al-khurshūf (الخرشوف), через итальянское articiocco. Cynara — от греч. κύον — собака, по сходству листков обёртки с собачьими зубами, или от глагола греч. κνάω — царапаю; scolymus от греч. σκώλος — кол, острие. (ru)
- Cynara cardunculus, conhecida por cardo-coalheiro ou cardo-leiteiro, é, como a alcachofra, um cardo na família Asteraceae. É uma espécie natural que inclui a alcachofra de globo, e tem muitas formas cultivadas. É nativa das regiões do Oeste e central do Mediterrâneo, onde foi domesticada na antiguidade. É uma planta autóctone em Portugal. Conhecido pelo seu efeito natural, usado no fabrico de queijos, como o Queijo Serra da Estrela, Queijo de Nisa, entre outros. (pt)
- 刺苞菜蓟（学名：Cynara cardunculus）是菊科菜蓟属的植物，分布于地中海地区以及中国大陆的陕西等地，目前已由人工引种栽培。 (zh)
|
| dbo:thumbnail
| |
| dbo:wikiPageExternalLink
| |
| dbo:wikiPageID
| |
| dbo:wikiPageLength
|
- 18169 (xsd:nonNegativeInteger)
|
| dbo:wikiPageRevisionID
| |
| dbo:wikiPageWikiLink
| |
| dbp:authority
| |
| dbp:calciumMg
| |
| dbp:carbs
| |
| dbp:fat
| |
| dbp:fiber
| |
| dbp:folateUg
| |
| dbp:imageCaption
|
- Plants in bloom, Sudoeste Alentejano e Costa Vicentina Natural Park, Portugal (en)
|
| dbp:ironMg
| |
| dbp:kj
| |
| dbp:magnesiumMg
| |
| dbp:manganeseMg
| |
| dbp:name
|
- Cardoon (en)
- Cardoon, raw (en)
|
| dbp:niacinMg
| |
| dbp:note
| |
| dbp:pantothenicMg
| |
| dbp:phosphorusMg
| |
| dbp:potassiumMg
| |
| dbp:protein
| |
| dbp:riboflavinMg
| |
| dbp:sodiumMg
| |
| dbp:sourceUsda
| |
| dbp:synonyms
|
- (en)
- Carduus cardunculus ( Baill.) (en)
- Carduus cynara (E.H.L.Krause) (en)
- Carduus scolymus (Baill.) (en)
- Cnicus communis (Lam.) (en)
- Cynara communis (Lam.) (en)
- Cynara corsica (Viv.) (en)
- Cynara esculenta (Salisb.) (en)
- Cynara ferox (Ten. ex Steud.) (en)
- Cynara horrida (Aiton) (en)
- Cynara hortensis (Mill.) (en)
- Cynara spinosissima (J.Presl & C.Presl) (en)
- Cynara sylvestris (Lam.) (en)
|
| dbp:taxon
| |
| dbp:thiaminMg
| |
| dbp:vitb6Mg
| |
| dbp:vitcMg
| |
| dbp:water
| |
| dbp:wikiPageUsesTemplate
| |
| dbp:zincMg
| |
| dct:subject
| |
| gold:hypernym
| |
| rdf:type
| |
| rdfs:comment
|
- خرشوف سكوليمي (الاسم العلمي: Cynara cardunculus) هو نوع من النباتات يتبع جنس الخرشوف من الفصيلة النجمية. (ar)
- L'herbacol, card, card comú o card comestible, cardigot, carxofera borda, gallufera (Cynara cardunculus) és una planta amb flor del gènere Cynara. És una planta vivaç, rústega i robusta de fins a 2 metres d'alçada. Té les fulles lobulades i glauques. Floreix en capítols semblants a la carxofa de flors violes però punxants. Les llavors són uns aquenis de color negre. Té uns rizomes molt desenvolupats. Espècie introduïda a l'Argentina, Austràlia i Califòrnia, el card s'ha convertit en una planta invasora. La paraula card també designa d'una manera general altres plantes punxoses dels gèneres Carduus i Cirsium, de la família Asteraceae o els panicals de les apiàcies. El card forma part de l'escut de la nissaga dels Cardona i és també un dels emblemes heràldics d'Escòcia. (ca)
- Cynara cardunculus ist eine Pflanzenart aus der Familie der Korbblütler (Asteraceae). Bekannt ist sie durch zwei Kulturformen, die Artischocke und Cardy. (de)
- Η αγκινάρα (Cynara cardunculus, Κυνάρα η καρδονίσκη ή αλλιώς Κυνάρα η κάκτος) είναι πολυετές λαχανικό της οικογένειας των Αστεροειδών (Asteraceae), Αναπτύσσεται σε σχήμα θάμνου, ύψους περίπου 1,5 μ. Είναι φυτό ιθαγενές της Αφρικής, καλλιεργείται, όμως, σε πολλά μέρη του σύγχρονου κόσμου σε θέσεις προφυλαγμένες από το δυνατό ψύχος και εδάφη χωρίς πολλή υγρασία. (el)
- Kardono (Cynara cardunculus) aŭ hispana artiŝoko estas la nomo de kardosimila, forta kulturplanto el la familio de la Asteracoj (Asteraceae). Tiu specio de la estas legomo tre simila al artiŝoko, kies petioloj kaj foliripoj post etiolado estas manĝataj kuiritaj. Ankaŭ la artiŝoko, kies nematuraj kapituloj estas uzataj kiel legomoj, apartenas al la specio . (eo)
- The cardoon, Cynara cardunculus, also called the artichoke thistle, is a thistle in the family Asteraceae. It is a naturally occurring species that also has many cultivated forms, including the globe artichoke. It is native to the western and central Mediterranean region, where it was domesticated in ancient times and still occurs as a wild plant. (en)
- El cardo (Cynara cardunculus) (también, cardo comestible) es un miembro de las asteráceas, similar a Cynara scolymus, de la que a veces se considera subespecie. (es)
- Baratze-kardua (Cynara cardunculus) Asteraceae familiako orburuaren antzeko landare belarkara bat da. Izatez, orburuaren aldaera bat kontsideratzen dute zenbait adituk. Jatorriz Mediterraneokoa da, eta antzinatik landatu izan da elikagai gisa. Argentinan, Kalifornian eta Australian izurrite bilakatu da. Sasoi hotz luzea behar izaten du hazteko (bost hilabete ingurukoa), baina hala ere, izozteek kalte egiten diote. (eu)
- カルドン（英語: Cardoon、学名：Cynara cardunculus）は、地中海地方に自生するキク科の植物である。古代から食用として栽培化されてきた。 (ja)
- Kardoen (Cynara cardunculus) is een plant die verwant is aan de artisjok (Cynara scolymus). Kardoen is afkomstig uit het Middellandse Zeegebied. De plant werd al vanaf de vierde eeuw v.Chr. door de Romeinen en de oude Grieken gegeten. In Zuid-Europa wordt de plant vandaag de dag nog steeds veel gegeten. De kardoen is in veel landen verwilderd en vormt dan een lastig onkruid. Hij komt verwilderd voor op de Argentijnse pampa's, in Californië en Australië, waar hij door zijn aanpassing aan het droge klimaat goed gedijt. (nl)
- Il cardo (Cynara cardunculus L., 1753) è una specie di pianta angiosperma dicotiledone appartenente alla famiglia delle Asteraceae. (it)
- Артишок испанский или Кардон (лат. Cynara cardunculus) — вид многолетних растений рода Артишок (Cynara) семейства Астровые (Asteraceae), произрастает в Европе и Азии. Вероятная родина растения — Азия. Происхождение названия объясняется от арабских слов al-khurshūf (الخرشوف), через итальянское articiocco. Cynara — от греч. κύον — собака, по сходству листков обёртки с собачьими зубами, или от глагола греч. κνάω — царапаю; scolymus от греч. σκώλος — кол, острие. (ru)
- Cynara cardunculus, conhecida por cardo-coalheiro ou cardo-leiteiro, é, como a alcachofra, um cardo na família Asteraceae. É uma espécie natural que inclui a alcachofra de globo, e tem muitas formas cultivadas. É nativa das regiões do Oeste e central do Mediterrâneo, onde foi domesticada na antiguidade. É uma planta autóctone em Portugal. Conhecido pelo seu efeito natural, usado no fabrico de queijos, como o Queijo Serra da Estrela, Queijo de Nisa, entre outros. (pt)
- 刺苞菜蓟（学名：Cynara cardunculus）是菊科菜蓟属的植物，分布于地中海地区以及中国大陆的陕西等地，目前已由人工引种栽培。 (zh)
- Cynara cardunculus est un complexe d'espèces de plantes herbacées bisannuelles, de la famille des Astéracées, comprenant l'artichaut et le cardon (sauvage et cultivé), originaires du bassin méditerranéen. C'est en fait un membre amélioré de la grande famille des chardons. Dans ce complexe de cultivars et de formes sauvages, on distingue: (fr)
- 카르둔(Cynara cardunculus)은 엉겅퀴를 닮은 국화목의 식물이다. 아티초크, 카르돈, 카르도니 등으로 불리기도 하며 여러 종류가 제배된다. 지중해 원산으로 고대부터 재배됐다. 데오프라스투스는 기원전 4세기에 가르둔에 대해 가장 처음으로 설명해 놓았다. 사실 카르둔은 고대부터 그리스와 로마의 요리에서 상당히 중요한 식재료였으며 중세를 거쳐서도 유럽 여러 민족에게 사랑받았다. 텃밭이나 화단에도 많이 나타나는 종으로 북아메리카 식민시대일 때에도 아주 흔한 일이었다. 19세기 후반이 지나가면서 이런 모습은 거의 사라졌다. 줄기에는 눈에는 잘 보이지 않지만 뾰족한 가시가 촘촘히 박혀 있어서 함부로 만졌다가는 피부가 화끈거리고 아플 수 있다. 여러 "가시 없는" 품종이 시도되고 있지만 특별한 품종 보호나 씨앗 보존 등은 아주 중요하다. 꽃눈을 아티초크처럼 많이 먹으며 줄기는 요리유의 일종으로 쓰이기도 한다. 찌어서 튀겨 먹기도 한다. 줄기 부분은 셀러리와 비슷하게 생겼고 아티초크와 맛이 비슷하기 때문에 많이 먹기도 하는데 대개는 겨울철에만 시장에서 볼 수 있다. (ko)
|
| rdfs:label
|
- Cardoon (en)
- خرشوف سكوليمي (ar)
- Herbacol (ca)
- Cynara cardunculus (de)
- Αγκινάρα (el)
- Kardono (eo)
- Cynara cardunculus (es)
- Baratze-kardu (eu)
- Cynara cardunculus (fr)
- Cynara cardunculus (it)
- 카르둔 (ko)
- カルドン (ja)
- Kardoen (nl)
- Karczoch hiszpański (pl)
- Cynara cardunculus (pt)
- Артишок испанский (ru)
- 刺苞菜蓟 (zh)
|
| owl:sameAs
| |
| prov:wasDerivedFrom
| |
| foaf:depiction
| |
| foaf:isPrimaryTopicOf
| |
| is dbo:wikiPageDisambiguates
of | |
| is dbo:wikiPageRedirects
of | |
| is dbo:wikiPageWikiLink
of | |
| is foaf:primaryTopic
of | |
