| dbo:abstract
|
- Masokostní moučka (též kafilerní moučka) je bílkovinné krmivo, produkt zpracování živočišného odpadu v kafilériích. Obsahuje vysoké množství proteinů a má značnou výživovou hodnotu. V některých zemích je přidávána do pro přežvýkavce jako zdroj dusíku pro , používá se také jako dobrý zdroj snadno stravitelných bílkovin v krmných směsích pro prasata a další zvířata. Od 1. 11. 2003 je v České republice zakázáno použití masokostní moučky a jiných jako krmiva pro hospodářská zvířata, jejichž maso je určeno k lidské spotřebě. (cs)
- Tiermehl (auch Tierkörpermehl, Kadavermehl oder Fleischmehl) entsteht durch Zermahlen von Tieren und ist somit ein Produkt der Tierkörperverwertung. Es dient als Futtermittel für Nutz- oder Heimtiere sowie Pelz- und Zootiere und darf unter Auflagen als Dünger in der Landwirtschaft genutzt werden. Darüber hinaus wird es in energetischer Nutzung verbrannt. (de)
- Harina de huesos es un preparado alimenticio elaborado con una mezcla de carne y huesos empleado principalmente como ingrediente en los piensos del ganado. La molienda se suele secar debido a ello se conserva bastante bien. Otro de los posibles usos es como abono orgánico. (es)
- Meat and bone meal (MBM) is a product of the rendering industry. It is typically about 48–52% protein, 33–35% ash, 8–12% fat, and 4–7% water. It is primarily used in the formulation of animal feed to improve the amino acid profile of the feed. Feeding of MBM to cattle is thought to have been responsible for the spread of BSE (mad cow disease); therefore, in most parts of the world, MBM is no longer allowed in feed for ruminant animals. However, it is still used to feed monogastric animals. MBM is widely used in the United States as a low-cost animal protein in dog food and cat food. In Europe, some MBM is used as ingredients in pet food, but the majority is now used as a fossil-fuel replacement for energy generation, as a fuel in cement kilns, landfilling or incineration. (en)
- Une farine animale est produite à partir de produits non consommés par les hommes et récoltée par la filière de l'élevage animal et de l'industrie de la pêche (farines de poissons et huiles de poissons). La législation distingue deux types de farine : les farines légalement consommables par l'Homme et celles qui ne le sont pas. Avec le développement de l'élevage hors-sol, ces farines, riches en protéines, ont longtemps été utilisées par les fabricants d'aliments pour bétail en substitution totale ou partielle des protéines d'origine végétale (tourteaux de soja, colza…). (fr)
- 肉骨粉（にくこっぷん）は、牛・豚・鶏など家畜の解体処理によって食肉を除いたものに、骨、内臓、屑肉等を加熱処理して脂質を取り除くレンダリング（化製処理）を行い、これを細かく砕いて粉末としたもの。 (ja)
- 육골분(Meat and bone meal, 肉骨粉, にくこっぷん)은 포유동물의 육가공공장이나 도축장에서 나오는 뼈가 붙은 고기조각이나 부스러기를 건열식(乾熱式)으로 처리하여 기름을 빼고남은 고형분을 건조해서 분쇄한 것이다. 제조 공정에서 가축의 피, 털, 발굽, 뿔, 가죽, 분, 소화기관 내용물이 들어 있지 않아야 한다. 미국의 공정규격에 인의 함량은 최소 4.0%이고 칼슘은 인의 2.2배를 초과하지 않는다고 명시되어 있다. 용도는 의약품, 화장품, 도자기 재료, 육식이나 잡식을 하는 애완동물의 먹이(사료) 다. 단위동물사료에 경제적인 동물성 단백질원료로 널리 사용되고 있는데 품질의 변이가 심하여 사용에 주의를 요한다. (ko)
- Diermeel is een verzamelnaam voor producten in poedervorm, gederiveerd uit reststromen afkomstig van de . In de vleesverwerkende industrie worden dieren geslacht om hun vlees beschikbaar te maken voor consumptie. Een slachtdier bestaat uit meer dan vlees alleen: het vlees is slechts de spiermassa, daarnaast bestaat het slachtdier onder andere ook uit huid, ingewanden, vetreserves, botten, bloed en haar of veren. De huid van runderen en varkens is een waardevolle grondstof voor de leerindustrie. Een beperkt deel van de ingewanden is geschikt voor menselijke consumptie, bijvoorbeeld varkenslever. Andere delen, zoals harten en maagspieren, worden gebruikt voor diervoeders. Darmen kunnen worden gespoeld en als traditioneel worstvel worden gebruikt. De vetreserves, niervet en onderhuids vet, worden in vetsmelterijen verwerkt tot zuiver dierlijk vet. Dat vindt toepassing in de voedingsindustrie, bij de fabricage van zeep en cosmetica, als grondstof voor technisch vet of als (grondstof voor) biobrandstof. Wat overblijft wordt aangeboden aan het destructiebedrijf, dat voor een verantwoorde verwerking van het materiaal zorgt. Bij de verwerking van kadavers en slachtafval wordt aan de hand van een risicoanalyse het materiaal in drie categorieën ingedeeld:
* Categorie 1 “uitsluitend geschikt voor verwijdering”
* Categorie 2 “niet voor dierlijke consumptie”
* Categorie 3 “niet voor menselijke consumptie” Aan de hand van deze indeling wordt bepaald hoe het materiaal moet worden behandeld en voor welke toepassing het nog geschikt is. Het materiaal wordt vervolgens gemalen, gepasteuriseerd en gesteriliseerd. Hierna wordt het gedroogd en ondergaat het product een scheiding tussen het meel en de vetten. Deze eindproducten zijn te gebruiken als (bijstook)brandstof: in elektriciteitscentrales, afvalverbrandingsovens of klinkerovens van de cementindustrie. Daarnaast verwerkt men sommige melen in meststoffen. Voorbeelden van diermeel zijn: Bloedmeel, beendermeel en verenmeel. (nl)
- Köttmjöl är en produkt som framställs genom uppvärmning, torkning och malning av delar av djur. Vanligen inkluderas inte hovar, hår, fjädrar eller tarminnehåll. Även fettet kan delvis utelämnas. (sv)
- Мясокостная мука — пищевая белкововитаминная минеральная добавка для животных, широко применяющаяся в животноводстве. Вырабатывается из туш животных, непригодных для употребления в пищу, павших животных, отходов мясного и рыбного производства.Сырьё обрабатывается паром или варится, затем сушится и измельчается, содержит белка (50 %), золы (35 %), жиров (8-12 %), воды (4-7 %). Мясокостную муку включают в рацион птицы, свиней, молодняка сельскохозяйственных животных для улучшения белкового баланса рациона. Также входит в состав комбикормов и кормов для домашних животных (собак и кошек, особенно часто в США). (ru)
- М'ясокістко́ве бо́рошно — кормовий продукт, що виробляють з м'якушевих відходів та переробляння худоби з додаванням до 45 % кісток. М'ясокісткове борошно виробляють з внутрішніх органів, відходів м'яса, ембріонів та з цілих туш, непридатних для харчових цілей. В 1 кг такого борошна міститься 9—10 % води, 12—39 — золи, 30—50 — протеїну і 13—20 % жиру. Перетравність поживних речовин і біологічна цінність протеїну його значно нижчі, ніж м'ясного. Це обумовлено дією більш високих температур при обробці сировини, а також вищим вмістом малоцінної в кормовому відношенні сполучної тканини. (uk)
- 肉骨粉（Meat and Bone Meal）是炼制工业的一种产品，一般为50%的蛋白質，35%的灰以及一些脂肪水分，一般作为动物饲料来使用，如猫粮、狗干粮。 肉骨粉是用不适于食用的家畜躯体、骨、内脏等物作原料，经熬油后的干燥产品。除正常制造过程中无法避免之少量杂质混入外，不得混杂有毛、角、蹄、皮及粪便等物。产品的胃蛋白酶不溶物应在14%以下。 肉骨粉营养成分因原料、加工方法、掺杂物及贮存期间的变化等而有较大差别。原料中骨及结缔组织量大则蛋白质含量低，且利用率低，而含有较多血、蹄角及毛发等物的原料生产出的肉骨粉，虽蛋白质含量高，但利用率低。一般肉骨粉粗蛋白质含量在50％-60％，赖氨酸含量高，蛋氨酸、色氨酸含量低。氨基酸利用率变化大，易因加热过度而不易被动物吸收。含有较多的B族维生素，维生素A、 D较少。钙、磷含量高，磷为可利用磷。尤其原料中含骨骼多时，磷的含量亦多。 在西欧，由于使用肉骨粉饲养反刍类的牛，造成了疯牛病的散播。 (zh)
|
| rdfs:comment
|
- Masokostní moučka (též kafilerní moučka) je bílkovinné krmivo, produkt zpracování živočišného odpadu v kafilériích. Obsahuje vysoké množství proteinů a má značnou výživovou hodnotu. V některých zemích je přidávána do pro přežvýkavce jako zdroj dusíku pro , používá se také jako dobrý zdroj snadno stravitelných bílkovin v krmných směsích pro prasata a další zvířata. Od 1. 11. 2003 je v České republice zakázáno použití masokostní moučky a jiných jako krmiva pro hospodářská zvířata, jejichž maso je určeno k lidské spotřebě. (cs)
- Tiermehl (auch Tierkörpermehl, Kadavermehl oder Fleischmehl) entsteht durch Zermahlen von Tieren und ist somit ein Produkt der Tierkörperverwertung. Es dient als Futtermittel für Nutz- oder Heimtiere sowie Pelz- und Zootiere und darf unter Auflagen als Dünger in der Landwirtschaft genutzt werden. Darüber hinaus wird es in energetischer Nutzung verbrannt. (de)
- Harina de huesos es un preparado alimenticio elaborado con una mezcla de carne y huesos empleado principalmente como ingrediente en los piensos del ganado. La molienda se suele secar debido a ello se conserva bastante bien. Otro de los posibles usos es como abono orgánico. (es)
- Une farine animale est produite à partir de produits non consommés par les hommes et récoltée par la filière de l'élevage animal et de l'industrie de la pêche (farines de poissons et huiles de poissons). La législation distingue deux types de farine : les farines légalement consommables par l'Homme et celles qui ne le sont pas. Avec le développement de l'élevage hors-sol, ces farines, riches en protéines, ont longtemps été utilisées par les fabricants d'aliments pour bétail en substitution totale ou partielle des protéines d'origine végétale (tourteaux de soja, colza…). (fr)
- 肉骨粉（にくこっぷん）は、牛・豚・鶏など家畜の解体処理によって食肉を除いたものに、骨、内臓、屑肉等を加熱処理して脂質を取り除くレンダリング（化製処理）を行い、これを細かく砕いて粉末としたもの。 (ja)
- 육골분(Meat and bone meal, 肉骨粉, にくこっぷん)은 포유동물의 육가공공장이나 도축장에서 나오는 뼈가 붙은 고기조각이나 부스러기를 건열식(乾熱式)으로 처리하여 기름을 빼고남은 고형분을 건조해서 분쇄한 것이다. 제조 공정에서 가축의 피, 털, 발굽, 뿔, 가죽, 분, 소화기관 내용물이 들어 있지 않아야 한다. 미국의 공정규격에 인의 함량은 최소 4.0%이고 칼슘은 인의 2.2배를 초과하지 않는다고 명시되어 있다. 용도는 의약품, 화장품, 도자기 재료, 육식이나 잡식을 하는 애완동물의 먹이(사료) 다. 단위동물사료에 경제적인 동물성 단백질원료로 널리 사용되고 있는데 품질의 변이가 심하여 사용에 주의를 요한다. (ko)
- Köttmjöl är en produkt som framställs genom uppvärmning, torkning och malning av delar av djur. Vanligen inkluderas inte hovar, hår, fjädrar eller tarminnehåll. Även fettet kan delvis utelämnas. (sv)
- Мясокостная мука — пищевая белкововитаминная минеральная добавка для животных, широко применяющаяся в животноводстве. Вырабатывается из туш животных, непригодных для употребления в пищу, павших животных, отходов мясного и рыбного производства.Сырьё обрабатывается паром или варится, затем сушится и измельчается, содержит белка (50 %), золы (35 %), жиров (8-12 %), воды (4-7 %). Мясокостную муку включают в рацион птицы, свиней, молодняка сельскохозяйственных животных для улучшения белкового баланса рациона. Также входит в состав комбикормов и кормов для домашних животных (собак и кошек, особенно часто в США). (ru)
- М'ясокістко́ве бо́рошно — кормовий продукт, що виробляють з м'якушевих відходів та переробляння худоби з додаванням до 45 % кісток. М'ясокісткове борошно виробляють з внутрішніх органів, відходів м'яса, ембріонів та з цілих туш, непридатних для харчових цілей. В 1 кг такого борошна міститься 9—10 % води, 12—39 — золи, 30—50 — протеїну і 13—20 % жиру. Перетравність поживних речовин і біологічна цінність протеїну його значно нижчі, ніж м'ясного. Це обумовлено дією більш високих температур при обробці сировини, а також вищим вмістом малоцінної в кормовому відношенні сполучної тканини. (uk)
- 肉骨粉（Meat and Bone Meal）是炼制工业的一种产品，一般为50%的蛋白質，35%的灰以及一些脂肪水分，一般作为动物饲料来使用，如猫粮、狗干粮。 肉骨粉是用不适于食用的家畜躯体、骨、内脏等物作原料，经熬油后的干燥产品。除正常制造过程中无法避免之少量杂质混入外，不得混杂有毛、角、蹄、皮及粪便等物。产品的胃蛋白酶不溶物应在14%以下。 肉骨粉营养成分因原料、加工方法、掺杂物及贮存期间的变化等而有较大差别。原料中骨及结缔组织量大则蛋白质含量低，且利用率低，而含有较多血、蹄角及毛发等物的原料生产出的肉骨粉，虽蛋白质含量高，但利用率低。一般肉骨粉粗蛋白质含量在50％-60％，赖氨酸含量高，蛋氨酸、色氨酸含量低。氨基酸利用率变化大，易因加热过度而不易被动物吸收。含有较多的B族维生素，维生素A、 D较少。钙、磷含量高，磷为可利用磷。尤其原料中含骨骼多时，磷的含量亦多。 在西欧，由于使用肉骨粉饲养反刍类的牛，造成了疯牛病的散播。 (zh)
- Meat and bone meal (MBM) is a product of the rendering industry. It is typically about 48–52% protein, 33–35% ash, 8–12% fat, and 4–7% water. It is primarily used in the formulation of animal feed to improve the amino acid profile of the feed. Feeding of MBM to cattle is thought to have been responsible for the spread of BSE (mad cow disease); therefore, in most parts of the world, MBM is no longer allowed in feed for ruminant animals. However, it is still used to feed monogastric animals. (en)
- Diermeel is een verzamelnaam voor producten in poedervorm, gederiveerd uit reststromen afkomstig van de . In de vleesverwerkende industrie worden dieren geslacht om hun vlees beschikbaar te maken voor consumptie. Een slachtdier bestaat uit meer dan vlees alleen: het vlees is slechts de spiermassa, daarnaast bestaat het slachtdier onder andere ook uit huid, ingewanden, vetreserves, botten, bloed en haar of veren.
* Categorie 1 “uitsluitend geschikt voor verwijdering”
* Categorie 2 “niet voor dierlijke consumptie”
* Categorie 3 “niet voor menselijke consumptie” (nl)
|