Passionsfrukt
Passionsfrukt (Passiflora edulis), purpurgranadilla, granadilla, grenadilla[1] eller passionsblomma, är en tropisk eller subtropisk klängväxt som växer vilt i södra Brasilien, Paraguay och norra Argentina.[2] Den odlas på många ställen för sitt välsmakande bär - passionsfrukten – vars innehåll ofta blandas i olika juicer.
| Passionsfrukt | |
 | |
| Systematik | |
|---|---|
| Domän | Eukaryoter Eukaryota |
| Rike | Växter Plantae |
| Division | Fröväxter Spermatophyta |
| Underdivision | Gömfröväxter Angiospermae |
| Klass | Trikolpater Eudicotyledonae |
| Ordning | Malpigiaordningen Malpighiales |
| Familj | Passionsblommeväxter Passifloraceae |
| Släkte | Passionsblomssläktet Passiflora |
| Art | Passionsfrukt (passionsblomma, purpurgranadilla) P. edulis |
| Vetenskapligt namn | |
| § Passiflora edulis | |
| Auktor | Sims |
Beskrivning
redigeraVäxten har en stor strålformig krans av kronblad. Den är än mer spektakulär hos andra arter i släktet, som hos blå passionsblomma (Passiflora caerulea), som är vanlig som krukväxt.
Frukten är rund eller oval, och gul eller mörkt violett som mogen. Skalet är hårlöst och fruktköttet löst och fyllt av ett otal frön, "fruktkärnorna".
Det finns två huvudsakliga varietéer av arten. Den ena, "blå passionsfrukt" (Passiflora edulis), är en subtropisk växt med ett violett fruktskal. Den andra, P. edulis f. flavicarpa Deg., är tropisk och har en frukt med gult skal.[2] Den senare sorten kallas (i Brasilien) ibland "maracuja". Vissa besläktade arter kan också ha gult fruktskal, som sötgrenadill.
Namn
redigeraEtt synonymt svenskt namn för passionsfrukt är purpurgrenadill.[3]
Odling
redigeraPassionsfrukt odlas kommersiellt i nordvästra Sydamerika (till exempel Brasilien), Västindien, södra Florida, Hawaii (där frukten kallas lilikoi), Australien och Sydafrika (där den kallas granadilla).
Varieteter
redigeraDet finns flera varieteter, bland annat en form av passionsfrukt som på svenska kallas maracuja eller gul passionsfrukt (Passiflora edulis f. flavicarpa O.Deg.).[4]
Synonymer
redigeraReferenser
redigera- ^ NE.se. Läst 28 december 2020.
- ^ [a b] Morton, Julia F. (1987): "Passionfruit". p. 320–328. ur Fruits of warm climates. Miami, FL. Läst 5 maj 2013. (engelska)
- ^ Svensk kulturväxtdatabas
- ^ Svensk kulturväxtdatabas
Externa länkar
redigeraWikimedia Commons har media som rör Passionsfrukt.