[go: up one dir, main page]

Hoppa till innehållet

Springbank

Från Wikipedia

Springbank Distillery är ett av de sista överlevande tillverkarna av Campeltown Single Malt. Destilleriet ligger på södra delen av halvön Kintyre. Man tillverkar tre distinkta typer av single malt skotsk whisky (de andra som tillverkar mer än en variant är Loch Lomond Distillery and Tobermory).

Springbank Single Malt är den mest populära varianten. Standardbuteljerad som 10-årig och destillerad två och en halv gång. Destilleringen är unik och gör att delar av innehållet med lägre alkoholhalt separeras tidigare och mixas in i den tredje destilleringen. Den är inte fägad.

Longrow Single Malt är en tung och rökig variant i klass med Lagavulin och Laphroaigh. Whiskyn har en av de högsta fenolhalterna på marknaden.

Hazelburn Single Malt är den nyaste varianten och ser marknaden fullt ut 2007 (mindre 8-årstappningar har sålts i mycket små upplagor). Hazelburn är destillerad tre gånger och har en mjukare framtoning.

Springbank, som är ett av få kvarvarande familjeägda destillerier, är den ende tillverkaren som har allt "inom väggarna", allt från mältningen till buteljeringen. Man tillverkar inte whisky på heltid, anläggningen står stilla stora delar av året - efterfrågan styr...

Man tillverkar också två sorter av blended whisky, 5-åriga Campbeltown Loch, and Mitchell's 12-årig.