Protoplast
Protoplast (iz stare grščine πρώτον (prvi) + πλάθω ali πλάττω (oblikovati)) je rastlinska, glivna ali bakterijska celica, ki nastane s popolno mehansko ali encimsko odstranitvijo celične stene. Če je celična stena le delno odstranjena, govorimo o sferoplastu.
Encimi za odstranitev celične stene
[uredi | uredi kodo]Celične stene so zgrajene iz različnih polisaharidov in jih je moč odstraniti z uporabo ustreznih encimov, ki razgradijo polisaharidne molekule:
| Vrsta celice | Encim |
|---|---|
| rastlinska celica | celulaza, pektinaza |
| grampozitivna bakterija | lizocim (+EDTA) |
| glivna celica | hitinaza |
Po odstranitvi celične stene postane celica občutljiva na osmotske razmere v okolici, zato je protoplaste treba hraniti v izoosmotičnih raztopinah.
Uporaba protoplastov
[uredi | uredi kodo]Protoplasti se uporabljajo v študijah lastnosti celičnih membran in za vnos makromolekul ali virusov v celico.
Pogosto se protoplasti uporabljajo za vnos tuje DNK pri genskem inženirstvu. Celična stena namreč predstavlja oviro pri transformaciji tuje DNK.
