Loj

O iných významoch výrazu Loj pozri Loj (rozlišovacia stránka).

Loj je živočíšne tukové tkanivo. Hlavne z jatočného hovädzieho dobytka ale aj z oviec.

• FILIT – zdroj, z ktorého pôvodne čerpal tento článok.

Tento článok týkajúci sa gastronómie je zatiaľ „výhonok“. Pomôž Wikipédii tým, že ho doplníš a rozšíriš.