[go: up one dir, main page]

Prijeđi na sadržaj

Hladnjak

Izvor: Wikipedija
Datum izmjene: 16. decembra 2023. u 14:03; autor/autorica: AcaBot (razgovor | doprinosi) (Povezano: standardizacija odjeljka See also)
(razlika) ← Starija verzija | Aktualna verzija (razlika) | Novija verzija → (razlika)
Moderni hladnjak

Hladnjak ili frižider rashladni je uređaj koji je u primjeni u domaćinstvima, gdje se koristi za čuvanje hrane.

U hladnjaku je temperatura između +5 °C (standardno) i −20 °C (dio-zamrzivač); niža je od vanjske (sobne, kuhinjske) temperature. Hladnjaci se koriste za skladištenje hrane i pića. Niža temperatura usporava kemijske reakcije i biološke procese koji dovode do pokvarene (i stoga nejestive) hrane.

Ako hladnjak nije opremljen sustavom automatskog odmrzavanja, mora se redovito isključivati kako bi se odmrzavala formacija nalik mrazu; i hladnjaci s automatskim odmrzavanjem moraju se redovito prati i zračiti kako bi se spriječilo zadržavanje lošeg mirisa unutra. Ako je hladnjak dulje vrijeme isključen, moraju se izvaditi namirnice i vrata ostaviti otvorena. Za suzbijanje neugodnih mirisa koriste se i razni apsorberi mirisa. U tu svrhu može se koristiti i aktivni ugljen, ili čak nekoliko kriški raženog kruha.

Povezano

[uredi | uredi kod]

Reference

[uredi | uredi kod]