Tunnara

Na tunnara è nu stabbilimentu pi la cattura, la trasfurmazzioni e lu cummerciu dû tunnu secunnu l'usu e li maneri di l'èbbica preinnustriali. Tradizzionarmenti li tunnari èranu assai diffusi 'n Sicilia, e diversi paisi di piscaturi avèvanu na tunnara. Òi si ponnu vìdiri tunnari assai ben cunsirvati comu chidda di Scopellu vicinu Palermu, o abbannunati o 'n ruvina comu a Marzamemi.