Инкубатор

Инкубатор (от лат. incubare, здесь — высиживаю птенцов) — аппарат для искусственного вывода молодняка сельскохозяйственной птицы из яиц.

Простейшие инкубаторы обычно представляют собой специальные помещения, утеплённые бочки, печи и др. — ещё с древних времён были распространены в южных странах. Более 3000 лет назад в Древнем Египте уже строили инкубаторы для цыплят. Чтобы обогреть инкубатор, на плоской крыше сжигалась солома, а индикатором температурного режима служила особая смесь, находившаяся в жидком состоянии при строго заданной температуре. В странах Европы и США инкубаторы различных типов и конструкций появились в XIX веке. В начале XIX века инкубаторы в России не были распространены. Массовое, промышленное изготовление инкубаторов в СССР началось в 1928 году. До 1941 года птицеводческие хозяйства оснащались инкубаторами марок «Украинский гигант», «Коммунар», «Спартак» и другими. Их ёмкость составляла от 16 до 24 тысяч яиц.

Инкубаторы, использовавшиеся в СССР в 1970-е годы были «кабинетные» и «шкафные», последние были более известны. Эти инкубаторы — сложные устройства, где поддержание необходимой температуры и влажности воздуха, воздухообмен и поворачивание яиц, то есть весь процесс инкубации, происходит автоматически. Надёжный инкубационный режим даёт возможность довести вывод птенцов в инкубаторах до 95 %.

Домашний инкубатор можно изготовить самостоятельно, из подручных материалов (пенопласт, фанера). В качестве основы для инкубатора можно использовать старый двухкамерный холодильник. Теплопроводность материалов для инкубатора должна быть низкой, для повышения КПД.^[1]

Инкубаторы могут работать независимо от времени года, при этом птенцы никак не отличаются от тех, которые были выведены естественным путём. Экономическая целесообразность применения инкубаторов заключается в том, что при его применении птицы продолжают нести яйца, в то время как при высиживании яиц птицы не несут новые.

В 1971 году суммарная ёмкость действующих в СССР инкубаторов была свыше 1,7 млрд яиц.

Существуют различные типы инкубаторов в зависимости от их применения:

• Настольные инкубаторы:
  • Часто встречаются в лабораториях.
  • Особенности: контроль температуры (от комнатной до 100°C), стеклянные двери, сигнализация и дисплеи для отображения времени и температуры.
  • Преимущества: компактные, универсальные, простые в использовании, энергоэффективные.
  • Недостатки: ограниченная вместимость и диапазон температур, отсутствие продвинутых функций.^[2]
• Шейкерные инкубаторы:
  • Оснащены шейкером для постоянного встряхивания среды, что обеспечивает надлежащее аэрирование и равномерное распределение тепла.
  • Преимущества: контролируемая среда, полезное встряхивание, широкий диапазон температур, компактные, простые в использовании.
  • Недостатки: ограниченный диапазон температур, высокая стоимость, зависимость от стабильного электроснабжения.^[3]
• CO2 инкубаторы:
  • Автоматически контролируют уровень CO2 и влажность.
  • Идеальны для микробов, которые требуют среды с низким содержанием кислорода.
  • Преимущества: контролируемая среда, широкий диапазон температур, контроль уровня CO2, энергоэффективные, компактные.
  • Недостатки: ограниченный диапазон температур, высокая стоимость, необходимость стабильного электроснабжения и тщательного обслуживания.^[4]
• Охлаждающие инкубаторы:
  • Известны как инкубаторы с охлаждением, оснащены функциями нагрева и охлаждения.
  • Используются для инкубации среды при температуре ниже комнатной.
  • Преимущества: контролируемая низкая температура, широкий диапазон температур, энергоэффективные, компактные, простые в использовании.
  • Недостатки: ограниченный диапазон высоких температур, высокая стоимость, необходимость стабильного электроснабжения и тщательного обслуживания.^[5]
• Инкубаторы БПК (биологическая потребность в кислороде):
  • Используются для выращивания дрожжей и плесени.
  • Работают в диапазоне температур 20-25°C.^[6]
• Портативные инкубаторы:
  • Легкие и мобильные, используются в различных условиях, включая полевые работы.
  • Виды: инкубаторы для культивирования клеток, микробов, растений и яиц.
  • Преимущества: мобильные, компактные, универсальные, энергоэффективные.
  • Недостатки: ограниченная вместимость и диапазон температур, меньше продвинутых функций.^[7]
• Другие типы инкубаторов:
  • Рефрижераторные инкубаторы: поддерживают температуру ниже нуля.
  • Влажностные инкубаторы: контролируют уровень влажности.
  • Криогенные инкубаторы: поддерживают очень низкие температуры для хранения и транспортировки.
  • Инвертированные инкубаторы: позволяют работать с образцами под микроскопом.
  • Инкубаторы для яиц: обеспечивают контролируемую среду для развития эмбрионов.
  • Инкубаторы для роста растений: используются для выращивания и поддержания растений в контролируемых условиях.^[8]

•  Об инкубаторе в Киножурнале «Хочу всё знать»