Thymus

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Thymus
	; Thimus vulgares (Tomilho)
Classificação científica
Reino:	Plantae;
Filo:	Magnoliophyta;
Classe:	Magnoliopsida;
Ordem:	Lamiales;
Família:	Lamiaceae;
Género:	Thymus; Linnaeus
Espécies
	Ver texto.

Thymus L. é um gênero botânico da família Lamiaceae, plantas nativas da Europa, norte da África e Ásia.^[1]

Tomilho é o nome comum da erva aromática da espécie Thymus vulgaris. O tomilho é muito utilizado na culinária com base ou fusão com a cozinha europeia e mediterrânica. Por exemplo, ela é utilizada em sopas, assados, queijos aromatizados, molhos de salada (vinagretes), etc. Juntamente com orégão e gergelim forma a base do za'atar, tempero bastante prevalecente na culinária árabe.

Espécies

O género possui cerca de 350 espécies, incluindo:

Ver também

Classificação do gênero


Sistema	Classificação	Referência
Linné	Classe Didynamia, ordem Gymnospermia	Species plantarum (1753)

Referências

↑ «Thymus — World Flora Online». www.worldfloraonline.org. Consultado em 19 de agosto de 2020

Referências

Ligações externas

«PPP-Index» (em alemão)
«USDA Plants Database» (em inglês)
«Botânica sistemática» (em inglês)
«DiversityOfLife» (em inglês)
«Site oficial APG II» (em inglês)

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[1] «Thymus — World Flora Online». www.worldfloraonline.org. Consultado em 19 de agosto de 2020

[1]