Tocha (Cantanhede)
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| Freguesia | ||||
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| Símbolos | ||||
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| Gentílico | Tochense | |||
| Localização | ||||
  Tocha |
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| Coordenadas | 40° 19′ 00″ N, 8° 48′ 00″ O | |||
| Região | Centro | |||
| Sub-região | Região de Coimbra | |||
| Distrito | Coimbra | |||
| Município |  Cantanhede
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| Código | 060214 | |||
| Administração | ||||
| Tipo | Junta de freguesia | |||
| Características geográficas | ||||
| Área total | 78,44 km² | |||
| População total (2021) | 3 707 hab. | |||
| Densidade | 47,3 hab./km² | |||
| Outras informações | ||||
| Orago | Nossa Senhora D'Atocha | |||
| Sítio | [http://www.freguesiadetocha.pt | |||
Tocha é uma vila portuguesa, sede da Freguesia da Tocha do Município de Cantanhede, freguesia com 78,44 km² de área[1] e 3707 habitantes (censo de 2021),[2] tendo, assim, uma densidade populacional de 47,3 hab./km².
A povoação que deu o nome à freguesia, Tocha, foi elevada à categoria de vila em 1985.[3][4][5]
A fabrica Lacticoop da Lactogal está situada aqui.
Antigamente chamada S. João Baptista de Tocha, em 1840, pertencia ao concelho de Cadima extinto em 31 de Dezembro de 1853.[6]
Demografia
[editar | editar código-fonte]A população registada nos censos foi:[2]
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| Distribuição da População por Grupos Etários[8] | ||||
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| Ano | 0-14 Anos | 15-24 Anos | 25-64 Anos | > 65 Anos |
| 2001 | 499 | 517 | 2167 | 833 |
| 2011 | 464 | 342 | 2176 | 1010 |
| 2021 | 410 | 289 | 1904 | 1104 |
Gastronomia
[editar | editar código-fonte]Da gastronomia local, destacam-se a batata assada na areia com bacalhau e a sardinha na telha, sendo a última acompanhada com batata a murro, broa de milho ou torta, uma espécie de broa achatada recheada, normalmente, de chouriça.
Nos enchidos regionais, a chouriça goza de um protagonismo ímpar: os pequenos e suculentos pedaços de carne de porco mergulhados em vinho tinto caseiro, alho e sal por vários dias, assim que começam a ganhar o perfume da marinada, são dourados em azeite, marcando posição nas casas de petiscos locais. Fumada com ramos de pinho verde, a chouriça é apreciada crua, cozida, frita, assada no borralho ou em água-ardente, conferindo o seu intenso aroma aos pratos que têm o privilégio de a integrar.
Património
[editar | editar código-fonte]- Igreja Matriz da Tocha ou Igreja de Nossa Senhora d' Atocha
- Capela dos Palheiros da Tocha - Praia da Tocha
- Quinta da Fonte Quente
- Leprosaria Rovisco Pais
Desporto
[editar | editar código-fonte]A vila possui um clube de futebol local, o União Desportiva da Tocha que foi fundado em 1953.
- ↑ «Carta Administrativa Oficial de Portugal CAOP 2013». descarrega ficheiro zip/Excel. IGP Instituto Geográfico Português. Consultado em 10 de dezembro de 2013. Arquivado do original em 9 de dezembro de 2013
- ↑ a b Instituto Nacional de Estatística (23 de novembro de 2022). «Censos 2021 - resultados definitivos»
- ↑ Página da Junta de Freguesia da Tocha
- ↑ Diário da República n.º 221/1985, Série I de 1985-09-25, páginas 3156 - 3156
- ↑ «Lei n.º 62/85, de 25 de setembro». diariodarepublica.pt. Consultado em 24 de outubro de 2023
- ↑ «Paróquia da Tocha». Arquivo Distrital de Coimbra. Consultado em 15 de Outubro de 2013
- ↑ Instituto Nacional de Estatística (Recenseamentos Gerais da População) - https://www.ine.pt/xportal/xmain?xpid=INE&xpgid=ine_publicacoes
- ↑ INE. «Censos 2011». Consultado em 11 de dezembro de 2022
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