Ládano

 Nota: Se procura pela subespécie, veja Cistus ladanifer subsp. ladanifer.

Ládano ou lábdano^[1] é uma resina marrom pegajosa obtida dos arbustos Cistus ladanifer (Mediterrâneo ocidental) e Cistus creticus (Mediterrâneo oriental), espécies de esteva. Foi historicamente usado na fitoterapia e ainda é usado na preparação de alguns perfumes e vermutes.

Nos tempos antigos, o ládano era coletado penteando as barbas e coxas de cabras e ovelhas que pastavam nos arbustos de esteva.^[2] Os instrumentos de madeira usados ​​eram referidos na Creta do século XIX como ergastiri;^[3] um lambadistrion ("coletor de ládano") era um tipo de ancinho ao qual uma fileira dupla de tiras de couro era fixada em vez de dentes.^[4] Estes foram usados ​​para varrer os arbustos e recolher a resina que depois foi extraída. Foi recolhido pelos pastores e vendido aos comerciantes costeiros. A resina foi usada como ingrediente para incenso, e medicinalmente para tratar resfriados, tosses, problemas menstruais e reumatismo.^[5]

O ládano foi produzido nas margens do Mediterrâneo na antiguidade. O livro de Gênesis contém duas menções do ládano sendo levado para o Egito de Canaã.^[6] A palavra lot (לט "resina") nestas duas passagens é geralmente interpretada como referindo-se ao ládano com base em cognatos semíticos.^[1]

Percy Newberry, um especialista no antigo Egito, especulou que a barba falsa usada por Osíris e faraós pode ter representado originalmente uma "barba de cabra carregada de ládano". Ele também argumentou que o cetro de Osíris, que geralmente é interpretado como um mangual ou um flabelo, era mais provavelmente um instrumento para coletar ládano semelhante ao usado na Creta do século XIX.^[7]

Alguns estudiosos, como Samuel Bochart,^[8][9][10] H.J. Abrahams,^[11] e Rabbi Saʻadiah ben Yosef Gaon (Saadia), 882–942,^[12][13] afirmam que o misterioso שחלת (ônica), um ingrediente do incenso sagrado (ketoret) mencionado na Torá (Êxodo 30:34), na verdade era ládano.

O ládano é produzido hoje principalmente para a indústria de perfumes. A resina bruta é geralmente extraída fervendo as folhas e galhos. Um absoluto também é obtido por extração com solvente. Um óleo essencial é produzido por destilação a vapor. A goma crua é uma massa perfumada preta ou às vezes marrom escura contendo até 20% ou mais de água. É plástico, mas não derramável, e torna-se quebradiço com o tempo. O absoluto é verde âmbar escuro e muito espesso à temperatura ambiente. A fragrância é mais refinada que a resina bruta. O odor é muito rico, complexo e tenaz. O ládano é muito valorizado na perfumaria por sua semelhança com o âmbar cinza, cujo uso foi proibido em muitos países por ser originário do cachalote, que é uma espécie ameaçada de extinção. O ládano é o principal ingrediente usado para fazer o aroma do âmbar na perfumaria. O odor do ládano é descrito como âmbar, animálico, doce, frutado, amadeirado, almíscar seco ou couro.^[14]