Octanal

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Octanal Alerta sobre risco à saúde
Nome IUPAC	Octanal
Outros nomes	Caprylic aldehyde Octanaldehyde Aldehyde C-8
Identificadores
Número CAS	124-13-0
PubChem	454
SMILES	CCCCCCCC=O
Propriedades
Fórmula molecular	C8H16O
Massa molar	128.21204
Aparência	Colorless or lightly yellow liquid
Compostos relacionados
Aldeídos relacionados	Hexanal Heptanal Nonanal Decanal
Compostos relacionados	Octanol Ácido octanoico
Página de dados suplementares
Estrutura e propriedades	n, εr, etc.
Dados termodinâmicos	Phase behaviour Solid, liquid, gas
Dados espectrais	UV, IV, RMN, EM
Exceto onde denotado, os dados referem-se a materiais sob condições normais de temperatura e pressão Referências e avisos gerais sobre esta caixa. Alerta sobre risco à saúde.

Octanal é o aldeído linear saturado com oito carbonos, de fórmula química C₈H₁₆O. Ele ocorre naturalmente como um líquido incolor ou levemente amarelado, com odor de fruta. Ele é um liquido combustível. O octanal é usado comercialmente em perfumes e na produção de sabores para a indústria alimentícea.

• Silberberg, 2006, Principles of Chemistry
• http://www.intota.com/multisearch.asp?strSearchType=all&strQuery=1-octanal

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