Soplica (wódka)

Soplica – jedna z najstarszych polskich marek wódki czystej, spirytusu oraz nalewek powstających na bazie dojrzałych owoców. Na rynku obecna od ponad 120 lat. W latach 2013–2022 należała do rosyjskiej Russian Standard Group. Z kolei od 2022 roku do Maspex^[1].

Portfolio Soplicy tworzy 21 produktów:

• Soplica Szlachetna Wódka
• Soplica Spirytus Nalewkowy
• Soplica Staropolska
• Soplica Malinowa
• Soplica Wiśniowa
• Soplica Orzech Laskowy
• Soplica Pigwowa
• Soplica Śliwkowa
• Soplica Czarna Porzeczka
• Soplica Jabłkowa
• Soplica Orzech Włoski
• Soplica Truskawkowa
• Soplica Jagodowa
• Soplica Cytrynowa z Nutą Miodu
• Soplica Mirabelkowa
• Soplica Morelowa
• Soplica Przepalana
• Soplica Przepalana z Suszem
• Soplica Cytryna Malina
• Soplica Cytryna Mięta
• Soplica Cytryna Pigwa
• Soplica Cytrynówka
• Soplica Gorzka
• Soplica Gorzka z miętą

Twórcą wódki Soplica był Bolesław Kasprowicz, który w 1888 roku założył Fabrykę Wódek i Likierów w Gnieźnie. Pierwszą butelkę Soplicy wyprodukowano tam w 1891 roku, czego dowodem jest istniejąca do dziś replika butelki w Muzeum Początków Państwa Polskiego w Gnieźnie.

Bolesław Kasprowicz pochodził z wielkopolskiego Czempina. Uruchamiając w 1888 roku swoją destylarnię w Gnieźnie, stał się jednym z polskich pionierów branży alkoholowej. Po trzech latach od uruchomienia zakładu, w 1891 roku, Kasprowicz wprowadził na rynek czystą wódkę Soplica. Kilka lat później zakład produkcyjny w Gnieźnie był już dużym przedsiębiorstwem, które przetwarzało nawet 3 wagony czystego spirytusu tygodniowo^[2]

W czasie I wojny światowej, Fabryka Wódek i Likierów w Gnieźnie zawiesiła działalność. Sam Kasprowicz zaangażował się w działania niepodległościowe, działając w magistracie i obejmując w 1919 roku urząd prezydenta miasta Gniezna. Dopiero w następnym roku, 1920, powrócił na kierownicze stanowisko swojej fabryki. Zakład w latach 20. XX wieku zatrudniał ok. 800 pracowników, produkował rocznie ok. miliona litrów 12 gatunków wódek i 11 koniaków^[3].

Od 2013 r. właścicielem był Russian Standard Group^[4][5].

W 2022 roku polska firma Maspex sfinalizowała jej zakup.

Receptury wódek i likierów Soplicy opracowane zostały przez samego Kasprowicza. Był on autorem wielu unikatowych przepisów, które ręcznie spisane, dokumentowane były w księdze zwanej „recepturarzem”. Wszystkie wyroby tworzone przez Kasprowicza były oznaczane inicjałami B.K. oraz wizerunkiem karpia. Nazwy produktów Fabryki Wódek i Likierów nawiązywały do polskiej tradycji i literatury. Aktualnie, na etykiecie wódki Soplica widnieje dworek, nawiązujący do Pana Tadeusza Adama Mickiewicza.

W ciągu pierwszych 50 lat istnienia swoich faktorii produkcyjnych (1888–1939), firma Kasprowicza zdobyła 93 medale i wyróżnienia za jakość swoich produktów. Sama wódka Soplica, zarówno czysta, jak i w wariantach smakowych, zdobyła liczne nagrody i wyróżnienia w konkursach eksperckich i konsumenckich^[6]. W 2012 roku Soplica, jako pierwsza marka twardych alkoholi w historii Effie w Polsce, zdobyła Srebrną nagrodę Effie 2012 za relaunch marki^[7].

W roku 2008 Soplica rozdała ponad milion alkomatów w ramach akcji społecznej „Alko-Casco” przeprowadzonej we współpracy z Policją.

• CEDC

• www.soplica.pl