Gustducyna
Wygląd
Gustducyna – białko, którego funkcja związana jest z odczuwaniem smaku. Należy do białek G i przypomina budową transducynę – białko siatkówki. Odgrywa rolę w odczuwaniu bodźców smakowych: gorzkich, słodkich i smaku umami[2]. U człowieka białko gustducyny kodowane jest przez gen GNAT3 w locus 7q21.11[3].
Przypisy
[edytuj | edytuj kod]- ↑ Marco Tizzano i inni, Expression of Galpha14 in sweet-transducing taste cells of the posterior tongue, „BMC neuroscience”, 9 (110), 2008, s. 110, DOI: 10.1186/1471-2202-9-110, PMID: 19014514, PMCID: PMC2596171 .
- ↑ Dee Unglaub Silverthorn , Fizjologia człowieka : zintegrowane podejście, Warszawa: PZWL Wydawnictwo Lekarskie, 2018, s. 263, ISBN 978-83-200-5536-8, OCLC 1042540878 [dostęp 2022-10-20] .
- ↑ Entry – *139395 – GUANINE NUCLEOTIDE-BINDING PROTEIN, ALPHA-TRANSDUCING ACTIVITY POLYPEPTIDE 3; GNAT3 – OMIM [online], omim.org [dostęp 2022-10-20] (ang.).