Cosina (espaci)

La cosina (var. coïna, coisina)^[1] es un espaci o luòc especialament equipat per la preparacion d'aliments. Una cosina moderna inclutz almens una cosina e (fogons), una aiguièra, mobles per l'emmagasematge e una superficia de trabalh. De mai es frequent que existisca un frigorific e un congelator per gardar en freg, un forn microondas e autres apareèlhs electrodomestics, com mixer e batadoira. En qualques culturas la cosina fa tanben la foncion de sala d'estar, un concèpte que tanben es frequent en apartaments e ostalets per estauviar d'espaci. En certanas cosinas grandas i a una taula e cadièras per i manjar mas en d'autres lo menjador és en una peça a part o ben integrat a la sala d'estar o sala principala de la maison.

• L'anchoiada
• Lo pan golçat