Dragé
| Dragé | |||
|---|---|---|---|
 | |||
| Land | Frankrike | ||
| Hovedingredienser | mandel | ||
Dragé er en søtsak med et trekk, vanligvis av sukker eller sjokolade; også selve trekket kalles dragé og godteribiten sies å være dragert. Sjokoladebiter, nøtter, mandler, karameller eller andre faste emner får et trekk av sukkerlag eller smeltet sjokolade.[1]
Dragering anvendes også ofte til legemidler, hovedsakelig for tabletter som er beregnet på å svelges.
Referanser
[rediger | rediger kilde]- ^ «Synonymer till dragé». www.Synonymer.se (på svensk). Besøkt 14. januar 2023.
