Linsevikke
| Linsevikke | |
 Linsevikke | |
| Status | |
Status i verda:  Livskraftig
| |
| Systematikk | |
| Rike: | Planteriket Plantae |
| Underrekkje: | Frøplantar Spermatophytes |
| Orden: | Erteblomordenen Fabales |
| Familie: | Erteblomfamilien Fabaceae |
| Underfamilie: | Faboideae |
| Stamme: | Fabeae |
| Slekt: | Vikkeslekta Vicia |
| Art: | Linsevikke V. ervilia |
| Vitskapleg namn | |
| Vicia ervilia | |
Linsevikke (Vicia ervilia) er ein art i erteblomfamilien og blir nytta som matplante.
Ville stammar av linsevikke er avgrensa til eit område som omfattar Anatolia og nordlege Irak med ei utviding sørover langs fjella i Libanon. Spor av dei tidlegaste domestiserte tilfella er blitt avdekte frå fleire arkeologiske funnstader i Tyrkia som er tidfesta med ubekrefta karbondatering til dei 7. og 6. tusenåra f.Kr.[1]
Planten var ein av dei åtte grunnplantane i jordbruksrevolusjonen, og har vore viktig for sivilisasjonane rundt Middelhavet. Frukta eignar seg spesielt godt som fôr for sau og storfe.[2]
Blomane er kvite med svake lilla nervetråd-teikningar. Frøa i belgfrukta kan minna om raude linser, og for å eta perlebelgfrøea må desse kokast i fleire omgangar for å fjerna ein elles bitter smak.
På engelsk blir planten kallas for bitter vetch, på arabisk kersannah, spansk yero, gresk rovi og tyrkisk burcak.[3] Næringsverdien frå linsevikke har garantert framleis kultivering i Marokko, Spania og Tyrkia. Planten er enkel å kultivera og hausta, og kan bli dyrka på svært grunn, alkalisk jord. Det er restriksjonar i innførsel av linsevikke til Noreg.
Kjelder
[endre | endre wikiteksten]- ↑ Zohary, Daniel & Hopf, Maria (2000): Domestication of Plants in the Old World, tredje utgave (Oxford: University Press), s 116.
- ↑ Enneking, D. & Francis, C.M. (1997) "Development of Vicia ervilia as a grain crop for Southern Australia"
- ↑ Bellido, L.L.: «Grain legumes for animal feed» in Neglected crops: 1492 from a different perspective, J.E. Bermejo and J. Leon, red.; Plant Production and Protection Series, No. 26 (Rome: FAO), ss. 273-288
- Denne artikkelen bygger på «Linsevikke» frå Wikipedia på bokmål, den 9. mai 2022.
