Lijst van vergiften

Enkele bekende vergiften staan op deze lijst. Zie ook: vergif en giftigheid.

Zie ook Lijst van Nederlandse giftige planten

De meeste plantaardige vergiften behoren tot de alkaloïden en de secundaire plantenstoffen.

• abrine uit de paternostererwt
• atropine (uit wolfskers)
• cafeïne (uit koffie, thee en cola)
• cocaïne
• coniine
• curare
• digoxine en digitoxine (uit vingerhoedskruid)
• hyoscyamine
• morfine en heroïne (uit papaver)
• nicotine (uit tabaksplant)
• ouabaïne
• pyrrolizidine alkaloïden (Bijvoorbeeld Acetylerucifoline,Erucifoline,Seneciphylinne,Jacozine,Eruciflorine,Senecionine,Jaconine,Jacobine,Senkirkine ; in Jacobskruiskruid of Senecio jacobaea)
• ricine (uit de castorboon)
• strychnine
• taxine (uit de taxus)

• botuline
• difterietoxine
• tetanustoxine

Lijst van giftige diersoorten

• Reptielen
  • gif uit slangen
• kikkers en padden
  • Batrachotoxine: Gif van pijlgifkikkers
  • gif van de Mexicaanse woestijnpad
• vissen
  • tetrodotoxine (van de kogelvis)
• insecten
  • cantharidine uit de spaanse vlieg

• amatoxines uit onder meer sommige Amanita-soorten
• orellanines uit Cortinarius orellanus
• gyromitrine uit onder meer Gyromitra esculenta
• trichothecenen uit sommige Fusarium- en Trichoderma-soorten
• ochratoxines uit sommige Penicillium- en Aspergillus-soorten
• fumonisine uit sommige Fusarium-soorten
• zearalenon uit sommige Fusarium- en Gibberella-soorten
• muscarine uit Amanita muscaria, de meeste Inocybe-soorten en sommige Clitocybe-soorten
• coprine uit Coprinus-soorten
• patuline uit sommige Aspergillus-soorten
• aflatoxines uit sommige Aspergillus-soorten
• alternariolen uit Alternaria-soorten

• zware metalen
  • arseen
  • kwikverbindingen
  • loodwit
  • thallium
  • cadmium
  • polonium
• Overigen
  • cyaankali
  • blauwzuurgas
  • waterstofsulfide

• Zenuwgassen
• Dioxine
• PCB
• Fosgeen
• Lijst van toxische gassen