Blintse
| Blintse | ||||
|---|---|---|---|---|
| ||||
Traditionele kaasblintses met bramen
| ||||
| Type | Dessert | |||
| Gegeten met | Zure room en/of fruit | |||
| ||||
Een blintse is een opgerold en gevuld flensje uit de Asjkenazisch-joodse keuken, vergelijkbaar met een Russische blini.
Traditionele blintses zijn gevuld met zachte kaas zoals ricotta of roomkaas, gemengd met boter, ei, suiker en vanille. Ze worden geserveerd met zure room en/of fruit. Blintses worden gegeten tijdens Sjavoeot.
Zie de categorie Blintzes van Wikimedia Commons voor mediabestanden over dit onderwerp.