Categorie:Japanse keuken

• Japanse keuken

A

• Adukiboon
• Ankimo
• Anko (pasta)
• Anmitsu
• Anpan

B

• Beni shoga
• Bento (maaltijd)
• Botamochi

C

• Castella (cake)
• Chasen
• Congee

D

• Daifuku
• Dango
• Dashi (gerecht)
• Donburi
• Dorayaki

E

• Edamame

F

• Fugu (gerecht)

G

• Gewoon fluweelpootje
• Glasmie
• Gomasio
• Groene thee
• Gyudon

I

• Ikizukuri
• Imagawayaki

J

• Japanse abrikoos
• Japanse zoutjes
• Jōshinko

K

• Katsuobushi
• Kazarigiri
• Kinako
• Kombu
• Kudzu
• Kuromitsu
• Kusa mochi

L

• Lotteria

M

• Maki (sushi)
• Manju
• Matcha
• Miso
• Misosoep
• Mizu shingen mochi
• Mochi
• Mochiko

N

• Natto
• Nikujaga
• Nori (zeewier)
• Nyotaimori

O

• Oden (gerecht)
• Okonomiyaki
• Onigiri
• Orgaanvlees

P

• Panko
• Pholiota microspora

R

• Ramen (gerecht)
• Rode zeebrasem

S

• Sakana
• Sashimi
• Seitan
• Shichimi
• Shiso (plant)
• Sobanoedels
• Sojasaus
• Stengelui
• Sukiyaki (gerecht)
• Sushi
• Szechuanpeper

T

• Taiyaki
• Tangzhong
• Tataki
• Tatami iwashi
• Tempura
• Teppanyaki
• Teriyaki
• Tofoe

U

• Udon

W

• Wagashi
• Wagyu
• Wakame
• Warabi (plant)
• Wasabi
• Wijde alsem
• Witte rammenas

Y

• Yakiudon
• Yomogi
• Yuzu

Z

• Zeesla
• Zwarte knoflook