Asparagīns

Asparagīns
L-asparagīna molekulas modelis un struktūrformula
Ķīmiskā formula	C4H8N2O3
Molmasa	132,118 g/mol
Blīvums	1543 kg/m3
Kušanas temperatūra	235 °C (sadalās)
Viršanas temperatūra	-
Izoelektriskais punkts	5,41

Asparagīns (Asn, asparagīnskābes monoamīds, C₄H₈N₂O₃) ir aminoskābe. Asparagīns ir bezkrāsaini rombiski kristāli.

Asparagīnu no sparģeļu sulas izdalīja franču ķīmiķis Luī-Nikola Voklēns 1806. gadā. No tā cēlies asparagīna nosaukums (grieķu: asparagos - sparģelis). Asparagīns bija pirmā brīvā veidā iegūtā aminoskābe.

Asparagīns ietilpst olbaltumvielu sastāvā, kā arī atrodams organismā brīvā veidā.

Veidojoties asparagīnam no asparagīnskābes, organismā tiek saistīts toksiskais amonjaks. Tādējādi asparagīns pieder pie aizstājamām aminoskābēm.

s d l Dzīvo organismu aminoskābes Alanīns Arginīns Asparagīns Asparagīnskābe Cisteīns Fenilalanīns Glicīns Glutamīns Glutamīnskābe Histidīns Izoleicīns Leicīns Lizīns Metionīns Prolīns Serīns Tirozīns Treonīns Triptofāns Valīns