Latviešu valodas siev. 4. deklinācijas lietvārds

1. Plāns mīklas izstrādājums, cepts uz pannas sakarsētā taukvielā (eļļā vai sviestā). Pankūkas parasti ir vairāk vai mazāk apaļas.

   Plānās pankūkas. Rauga pankūkas.

2. Līdzīgs izstrādājums, kas gatavots nevis no mīklas, bet no citiem smalki sasmalcinātiem produktiem.

   Kartupeļu pankūkas.

• Saliktenis no latviešu valodas vārdiem panna un kūka. , iespaidojoties no vācu valodas Pfannkuchen.