카즈

카즈

바시키르의 카즈
원산지	중앙아시아
관련 나라별 요리	카자흐스탄 요리 키르기스스탄 요리
주 재료	말고기
비슷한 음식	순대

카즈(키르기스어: казы, 카자흐어: қазы 까즈, 타타르어: казылык, 바시키르어: ҡаҙылыҡ)는 카자흐인, 키르기스인, 타타르인 등 중앙아시아 사람들이 먹는 말고기 요리이다. 한국의 순대와 비슷하다.^[1]

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  카자흐스탄의 젤레니 바자르(Зеленый базар)에서 카즈를 만드는 상인

• 순대

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