쌀떡 떡케이크 |
쌀떡은 쌀로 만든 떡이다. 한국의 떡 외에도 중국의 녠가오, 일본의 모치, 베트남의 바인 등 여러 가지 쌀떡이 존재한다. 영어 등 서양 언어권에서 쌀 케이크(영어: rice cake 라이스 케이크[*])라 부르는 음식에는 쌀떡 외에 쌀뻥튀기 등 쌀과자(-菓子)도 포함된다.
- 떡
- 찌는 떡(蒸餠): 꿀떡, 망개떡, 바람떡, 버무리, 설기떡(백설기, 무지개떡), 송편, 술떡, 시루떡
- 치는 떡(搗餠): 가래떡, 개피떡, 단자, 떡면, 부편, 송편, 인절미, 절편
- 삶는 떡: 경단, 새알심
- 지지는 떡(煎餠): 노티, 부꾸미, 전병, 주악, 화전
- 밴새
- 뻥튀기
