Trebbiano di Romagna

Trebbiano di Romagna
Dettagli
Stato	Italia
Resa (uva/ettaro)	300 q
Resa massima dell'uva	70,0%
Titolo alcolometrico; naturale dell'uva	10,5%
Titolo alcolometrico; minimo del vino	11,0%
Estratto secco; netto minimo	17,0‰
Riconoscimento
Tipo	DOC
Istituito con; decreto del	31/08/1973
Gazzetta Ufficiale del	20/12/1973,; n 327
Vitigni con cui è consentito produrlo
	Trebbiano di Romagna: 85,0% - 100,0%;
	[senza fonte]

Il Trebbiano di Romagna è un vino DOC la cui produzione è consentita nelle province di Forlì-Cesena, Ravenna, Rimini e in 10 comuni della Provincia di Bologna^[1].

Caratteristiche organolettiche

colore: paglierino più o meno intenso.
odore: vinoso, gradevole.
sapore: asciutto, sapido, armonico.

Storia

Il Trebbiano fu trapiantato dai Romani in Emila Romagna, quando nel 191 affrontarono i Galli Boi che si erano insediati nel IX secolo a:c. per sottometterli nel corso delle campagne che unirono l’impero dell’Urbe. A conquista avvenuta, trapiantarono la barbatelle dei vitigni a loro cari, tra questi il Trebulanus

Abbinamenti consigliati

Produzione

Provincia, stagione, volume in ettolitri

Bologna (1990/91) 22852,0
Bologna (1991/92) 13966,55
Bologna (1992/93) 18276,99
Bologna (1993/94) 22485,43
Bologna (1994/95) 24107,66
Bologna (1995/96) 7305,45
Bologna (1996/97) 9621,22
Forlì (1990/91) 38136,85
Forlì (1991/92) 39847,88
Forlì (1992/93) 47009,45
Forlì (1993/94) 48253,12
Forlì (1994/95) 50698,0
Forlì (1995/96) 31549,8
Forlì (1996/97) 24608,23
Ravenna (1990/91) 19724,74
Ravenna (1991/92) 12494,82
Ravenna (1992/93) 15505,95
Ravenna (1993/94) 36985,17
Ravenna (1994/95) 39054,13
Ravenna (1995/96) 15712,7
Ravenna (1996/97) 21103,02
Rimini (1996/97) 13388,47

Note

^ Romagna Trebbiano DOC, su consorziovinidiromagna.it. URL consultato il 21 maggio 2015.

Portale Agricoltura

Portale Alcolici

[1] Romagna Trebbiano DOC, su consorziovinidiromagna.it. URL consultato il 21 maggio 2015.

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