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Russula aurea

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Russula aurea
Russula aurea
Classificazione scientifica
DominioEukaryota
RegnoFungi
PhylumBasidiomycota
ClasseBasidiomycetes
OrdineRussulales
FamigliaRussulaceae
GenereRussula
SpecieR. aurea
Nomenclatura binomiale
Russula aurea
Pers., 1796
Sinonimi

Russula aurata

Russula aurea
Caratteristiche morfologiche
Cappello
convesso
Imenio
Lamelle
libere
Sporata
gialla
Velo
nudo
Carne
immutabile
Ecologia
Commestibilità
commestibile

Russula aurea Pers., Observationes mycologicae (Lipsiae) 1: 101 (1796).

La Russula aurea è una specie che, grazie alla colorazione giallo-arancio e rossa del cappello e giallo-citrino del filo delle lamelle e di parte del gambo, è una delle russule maggiormente riconoscibili a colpo d'occhio dai raccoglitori.

Descrizione della specie

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Cappello

5-12 cm di diametro, sodo, prima emisferico, poi convesso e infinepiano con leggera depressione centrale.

cuticola
separabile oltre la metà, asciutta, piuttosto opaca, di colore rosso con macchie giallo-oro più o meno estese.
margine
arrotondato e solcato negli esemplari adulti.

Lamelle

Fitte, fragili, colore crema poi dorate, larghe (9 mm), adnate o libere al gambo, fin dal principio tinte di giallo citrino sul filo, poi giallo-crema, infine ocracee.

Gambo

5-8 x 2-3 cm, cilindrico, con base arrotondata, svasato all'apice, attenuato alla base, carnoso, prima pieno poi farcito, bianco, quasi sempre sfumato almeno in parte di giallo limone con macchie brune.

Carne

Biancastra, soda, gialla sotto la cuticola del cappello, assai fragile.

Microscopia

Spore
7,5-9 x 6,5-7,5 µm, sub-ovoidali, verrucose, reticolate, gialle in massa.
Basidi
50-13 µm.
Cistidi
fusiformi, 60-80 x 9-12 µm.

Cresce dalla tarda primavera alla fine dell'estate, in boschi caldi di latifoglie, occasionalmente anche sotto conifere.

Commestibilità

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Ottima. Molto ricercata

  • Colombina dorata
  • Russula romanista (Lazio)
  • Bietta

Sinonimi e binomi obsoleti

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  • Agaricus auratus With., Bot. Arr. Brit. Pl., Edn 2 4: 184 (1801)
  • Russula aurata (With.) Fr., Epicrisis Systematis Mycologici (Uppsala): 360 (1838)

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