Discussione:Grana Padano

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C Seri problemi relativi all'accuratezza dei contenuti. Importanti aspetti del tema non sono trattati o solo superficialmente. Altri aspetti non sono direttamente attinenti. Alcune informazioni importanti risultano controverse. Potrebbero essere presenti uno o più avvisi. (che significa?) C Seri problemi di scrittura. Linguaggio comprensibile, ma con stile poco scorrevole. Strutturazione in paragrafi carente. (che significa?) E Gravissimi problemi relativi alla verificabilità della voce. Fonti assenti o del tutto inadeguate. Presenza o necessità del template {{F}}. (che significa?) C Seri problemi relativi alla dotazione di immagini e altri supporti grafici nella voce. Mancano alcuni file importanti per la comprensione del tema. (che significa?)
Monitoraggio effettuato nell'agosto 2013

• Sistemata l'impaginazione generale (titoli di paragrafo e spezzamenti del testo) --82.58.187.80 (msg) 11:11, 27 giu 2010 (CEST)[rispondi]

• Rimossa parte del testo, probabile copyviol --> Progetto:Rimozione contributi sospetti/Caniatti voci non comprese in altre liste)--(Yuмa) - parliamone 18:43, 4 dic 2006 (CET)[rispondi]

Versioni precedenti

   * 16:59, 27 nov 2006 . . TierrayLibertad (Discussione | contributi | blocca) (Annullate le modifiche di Prodottitipici (discussione), riportata alla versione precedente di Biopresto)
   * 16:43, 27 nov 2006 . . Prodottitipici (Discussione | contributi | blocca) (Collegamenti esterni)
   * 09:36, 2 ott 2006 . . Biopresto (Discussione | contributi | blocca)
   * 10:05, 18 set 2006 . . 212.34.235.44 (Discussione | blocca)
   * 03:38, 14 set 2006 . . Lucas (Discussione | contributi | blocca) (forma + fix)
   * 20:06, 7 ago 2006 . . Django (Discussione | contributi | blocca)
   * 04:41, 4 ago 2006 . . Lucas (Discussione | contributi | blocca) (wikif)
   * 15:18, 21 lug 2006 . . Thijs!bot (Discussione | contributi | blocca) (robot Aggiungo: nl:Grana Padano)
   * 18:54, 8 mag 2006 . . 83.103.41.210 (Discussione | blocca)
   * 18:54, 8 mag 2006 . . 83.103.41.210 (Discussione | blocca)
   * 10:46, 25 mar 2006 . . YurikBot (Discussione | contributi | blocca) (robot Aggiungo: en:Grana Padano cheese, sv:Grana Padano)
   * 16:35, 16 feb 2006 . . TheLoneRanger (Discussione | contributi | blocca)
   * 18:59, 18 dic 2005 . . Boskizzi (Discussione | contributi | blocca)
   * 18:21, 8 mag 2005 . . OrsOrazio (Discussione | contributi | blocca)
   * 16:17, 8 mag 2005 . . M7bot (Discussione | contributi | blocca) (M7 3.2a Nuovo template DOP/IGP)
   * 13:36, 18 apr 2005 . . 132.230.151.32 (Discussione | blocca) (p -> o)
   * 13:36, 18 apr 2005 . . 132.230.151.32 (Discussione | blocca) (de:)
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   * 18:26, 13 apr 2005 . . Civvi (Discussione | contributi | blocca)
   * 02:43, 24 dic 2004 . . Mintleaf (Discussione | contributi | blocca) (+fr,ja)
   * 21:18, 26 set 2004 . . Lukius (Discussione | contributi | blocca) (categoria:Formaggi)
   * 21:46, 27 nov 2003 . . Renato Caniatti (Discussione | blocca) (nuova voce)

Nel testo si dice che il grana e' nato presso l'Abbazia di Chiaravalle vicino a Piacenza (quindi Chiaravalle della Colomba) ma il link punta alla piu' famosa Abbazia di Chiaravalle nel parco Sud Milano. Mi sembra che sia piu' verosimile Piacenza, ma non sapendo la risposta chiedo a chi ha piu' certezze di correggere....

Leggo nella descrizione che deve esistere un connubio con prati stabili. Ma questo è riferibile, in parte, alla produzione di Parmigiano Reggiano DOP. Il Grana Padano DOP deriva da latte fornito da vacche che possono essere alimentate con insilato di mais, per cui i prati stabili non sono necessari alla produzione di questo formaggio.

Saluti Lorenzo

Ciò che dici è in parte corretto, però le vacche sono alimentate anche con alimenti insilati, in particolare il mais, ma non può essere l'unico foraggio. Il buon fieno di prati annuali o perenni è comunque un elemento base della razione alimentare delle lattifere. Robert.R

Perché la mozzarella di bufala è un "prodotto caseario dell'Italia centrale e meridionale" mentre il grana padano è "un formaggio italiano"? Merita menzione la provenienza solo sotto un certo parallelo?

In Gazzetta Ufficiale n. 211 del 08-09-1999 MINISTERO PER LE POLITICHE AGRICOLE DECRETO 1 settembre 1999 Protezione transitoria a livello nazionale accordata alla modifica del disciplinare di produzione della denominazione di origine protetta "Grana Padano", ai sensi dell'art. 5 del regolamento (CEE) n.2081/92. è previsto che la produzione possa avvenire anche fuori dalla pianura padana --ignis Fammi un fischio 23:31, 18 ott 2011 (CEST)[rispondi]

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