Vitis californica

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Vitis californica
Classificazione APG IV
Dominio	Eukaryota
Regno	Plantae
(clade)	Angiosperme
(clade)	Mesangiosperme
(clade)	Eudicotiledoni
(clade)	Eudicotiledoni centrali
(clade)	Superrosidi
(clade)	Rosidi
Ordine	Vitales
Famiglia	Vitaceae
Genere	Vitis
Specie	V. californica
Classificazione Cronquist
Dominio	Eukaryota
Regno	Plantae
Divisione	Magnoliophyta
Classe	Magnoliopsida
Ordine	Rhamnales
Famiglia	Vitaceae
Genere	Vitis
Specie	V. californica
Nomenclatura binomiale
Vitis californica Benth., 1844

Vitis californica Benth., 1844 è una pianta appartenente alla famiglia Vitaceae originaria della California e dell'Oregon.^[1]

L'uva selvatica californiana cresce lungo torrenti e fiumi e prospera in zone umide; tuttavia, come la maggior parte delle altre piante autoctone della California, può sopportare periodi di aridità ambientale.

Vitis californica è una vite a foglie caduche che può raggiungere una lunghezza di oltre 10 m. Si arrampica su altre piante o è coprente sul terreno.

In autunno le foglie assumono molte sfumature di colore, arancio e giallo. I grappoli sono di piccole dimensioni, gli acini sono molto piccoli con polpa commestibile, ma spesso acida; gli acini di colore viola hanno maturazione tardo estiva, autunnale.

L’uva può essere trasformata in gelatina o succo eccellente. Le uve forniscono un'importante fonte di cibo per una varietà di animali selvatici, in particolare per gli uccelli, e il fogliame della pianta fornisce una copertura spessa e protettiva. Le viti sono comuni lungo le rive del fiume Sacramento.

L'uva è selvatica, forte e resistente; è una delle specie di Vitis usate come portainnesto resistente alle malattie radicali. In alcune aree in cui la pianta non è originaria ha la capacità di diventare invasiva.

V. californica è coltivata come pianta ornamentale. L'interessante forma e colore delle foglie e le rigogliose ramificazioni rampicanti rendono questa specie una pianta decorativa da giardino. In California, ed in regioni aride, è adatta alla coltivazione senza cure, per la sua resistenza ed il vigore in condizioni di aridità.

La maggiore produzione di derivati (succhi e vino) dalla Vitis californica si ha appunto in California.

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