Assortimento

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L'assortimento è l'insieme dei beni o servizi (referenze) che vengono posti in vendita da un operatore commerciale per soddisfare le esigenze dei suoi clienti.

Per una corretta segmentazione viene diviso in categorie e sottocategorie, che raggruppano i prodotti in base a bisogno omogenei soddisfatti.

Un assortimento si misura in ampiezza e profondità.

• Per ampiezza si intende il numero di bisogni soddisfatti da un assortimento.
• Per profondità si intende il numero di referenze che soddisfano un determinato bisogno.

Per quanto riguarda la grande distribuzione organizzata si possono anche definire come:

• ampiezza: numero di categorie di beni trattati
• profondità: numero di marche per categoria di beni

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