Amaranthus cruentus

Questa voce sull'argomento caryophyllales è solo un abbozzo.

Contribuisci a migliorarla secondo le convenzioni di Wikipedia.

Amaranthus cruentus
Classificazione APG IV
Dominio	Eukaryota
Regno	Plantae
(clade)	Angiosperme
(clade)	Mesangiosperme
(clade)	Eudicotiledoni
(clade)	Eudicotiledoni centrali
(clade)	Superasteridi
Ordine	Caryophyllales
Famiglia	Amaranthaceae
Sottofamiglia	Amaranthoideae
Genere	Amaranthus
Specie	A. cruentus
Classificazione Cronquist
Dominio	Eukaryota
Regno	Plantae
Sottoregno	Tracheobionta
Divisione	Magnoliophyta
Classe	Magnoliopsida
Sottoclasse	Caryophyllidae
Ordine	Caryophyllales
Famiglia	Amaranthaceae
Genere	Amaranthus
Specie	A. cruentus
Nomenclatura binomiale
Amaranthus cruentus L., 1759

Amaranthus cruentus L., 1759 è una pianta della famiglia Amaranthaceae.^[1]

Lo stesso argomento in dettaglio: Amaranto (alimento).

Originaria dell'area del Messico, questa specie era utilizzata come fonte di cibo in America Centrale già nel 4000 a.C..^{[senza fonte]}

• (EN) Antoinette A. Betschart, D.W. Irving, A.D. Shepherd, R.M. Saunders, Amaranthus Cruentus: Milling Characteristics, Distribution of Nutrients within Seed Components, and the Effects of Temperature on Nutritional Quality, in Journal of Food Science, vol. 46, n. 4, 1981, pp. 1181–1187, DOI:10.1111/j.1365-2621.1981.tb03019.x.

• Amaranto (alimento)

• Wikimedia Commons contiene immagini o altri file su Amaranthus cruentus
• Wikispecies contiene informazioni su Amaranthus cruentus

V · D · M Cereali e pseudocereali
Cereali (Graminacee)	Avena · Fonio · Mais · Miglio · Orzo · Riso · Segale · Sorgo · Triticale · Lacrime di Giobbe · Teff · Zizania · Frumento o grano (Tenero · Duro · Turanicum o Khorasan) · Farro (Monococco · Dicocco · Spelta)
Pseudocereali	Polygonacee (Grano saraceno · Fagopyrum tataricum) · Amaranthacee (Amaranto: A. caudatus · A. cruentus · A. hypochondriacus) · Chenopodiacee (Quinoa) · Lamiacee (Chia) · Fabaceae (Wattleseed) · Capparacee (Hanza)
Voci correlate	Hordeeae · Storia dell'agricoltura · Cultura natufiana · Mezzaluna Fertile · Domesticazione delle piante · Prime colture domesticate · Rivoluzione neolitica · Cerealicoltura · Rivoluzione verde · Miglioramento genetico · Parenti selvatici delle colture

Portale Botanica: accedi alle voci di Wikipedia che trattano di botanica