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Vincenzo Mantovani, detto Cencio (Castel d'Ario, 17 ottobre 1941 – Castel d'Ario, 21 ottobre 1989), è stato un ciclista su strada e pistard italiano.
Da dilettante nel 1964 vinse la medaglia d'argento olimpica nell'inseguimento a squadre ai Giochi di Tokyo in quartetto con Luigi Roncaglia, Carlo Rancati e Franco Testa. Fu poi professionista dal 1967 al 1969, partecipando a due edizioni del Giro d'Italia.
A lui è intitolato il Memorial Vincenzo Mantovani, gara per ciclisti Elite/Under-23 organizzata dall'U.C. Ceresarese a Castel d'Ario.
- Trofeo Martiri Trentini
- Coppa Negrini
- Milano-Tortona
- Milano-Bologna
- Trofeo Gino Visentini
- 1968: 71º
- 1969: ritirato
- (EN) Cencio Mantovani, su procyclingstats.com.
- Cencio Mantovani, su sitodelciclismo.net, de Wielersite.
- Cencio Mantovani, su cyclebase.nl, CycleBase.
- (FR) Cencio Mantovani, su memoire-du-cyclisme.eu.
- (EN) Cencio Mantovani, su Olympedia.
- (EN) Cencio Mantovani, su sports-reference.com, Sports Reference LLC (archiviato dall'url originale il 1º novembre 2017).
- (IT, EN) Cencio Mantovani, su coni.it, Comitato olimpico nazionale italiano.