[go: up one dir, main page]

Lompat ke isi

Manajer hotel

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Seorang Hotel manager di Kota tua di Stockholm tahun 1865

Seorang Manajer hotel (bahasa Inggris: Hotel manager), hotelier, atau manajer penginapan adalah seseorang yang memimpin operasional sebuah hotel, motel, resor, atau perusahaan yang berhubungan dengan penginapan. Kepemimpinan atas operasional hotel termasuk, tetapi tidak dibatasi pada pengelolaan staf hotel, manajemen bisnis, standar pemeliharaan dan kebersihan fasilitas hotel, kepuasan tamu dan pelayanan pelanggan, manajemen pemasaran, manajemen penjualan, manajemen pendapatan, akuntansi keuangan, pembelian, dan fungsi lainnya. Gelar "manajer hotel" atau "hotelier" kerap merujuk pada posisi general manager sebuah hotel yang bertindak sebagai pimpinan eksekutif, walau tugas dan tanggung-jawab berbeda tergantung ukuran, tujuan dan kepemilikan hotel tersebut. Pada dasarnya, seorang hotelier akan berkontribusi pada keuntungan bisnis.[1]

Struktur organisasi manajemen perhotelan

[sunting | sunting sumber]
General Manager   
Executive Assistant Manager
Manajer Divisi Akomodasi<br />Room Division Manager
Front Office Manager

Receptionist

Concierge

Reservation

Night Auditor

 Executive Housekeeper 

Floor supervisor

Laundry attendant

Direktur Penjualan & Pemasaran<br /> Director of Sales & Marketing 

Sales Manager

Marketing Manager

Direktur Keuangan<br />Director of Finance

Financial Controller

Purchasing Manager

Information Technology Manager

Direktur Boga<br />Director of Food & Beverage

Executive Chef

Restaurant Manager

Banquet Operation Manager

Direktur Personalia<br />Director of Human Resources

Personnel Manager

Training & Recruitment Manager

Direktur Teknik<br />Director of Engineering

Chief Engineer

Maintenance Manager

Referensi

[sunting | sunting sumber]