[go: up one dir, main page]
Lompat ke isi

MasterChef Indonesia (musim 6)

Tambah pranala
Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
(Dialihkan dari Fajar Alam)
MasterChef Indonesia
Musim 6
Juri
Jum. peserta28
PemenangEric Herjanto
Tempat keduaFirhan Ashari
LokasiMNC Studios Jakarta
Acara pendamping
  • Chef's Diary (RCTI+)
  • Chef's Tips with MasterChef Indonesia (RCTI+)
  • InCHEFtigation (YouTube Official RCTI)
Negara asalIndonesia
Jmlh. episode24
Rilis
Jaringan asli
Rilis21 Desember 2019 (2019-12-21) –
8 Maret 2020 (2020-3-8)
Kronologi Musim
← Sebelumnya
Musim 5
Selanjutnya →
Musim 7
Daftar episode

MasterChef Indonesia (musim 6) (bahasa Inggris: MasterChef Indonesia (season 6)) menjadi musim keenam dari acara televisi MasterChef Indonesia yang ditayangkan oleh RCTI. Musim acara ini mulai ditayangkan sejak 21 Desember 2019 selama dua kali seminggu.[1] Musim ini menjadi musim MasterChef Indonesia dengan waktu jeda tayang tercepat dibandingkan musim sebelumnya, mengikuti kesuksesan penayangan MasterChef Indonesia pada musim sebelumnya. Seluruh dewan juri pada MasterChef Indonesia musim sebelumnya kembali menjadi juri pada musim ini, yaitu Chef Juna Rorimpandey, Chef Arnold Poernomo, dan Chef Renatta Moeloek.

Pemenang MasterChef Indonesia pada musim ini adalah Eric Herjanto, peserta asal Jakarta dan tempat kedua diisi oleh Firhan Ashari, peserta asal Cilegon, Banten.

Tamu

[sunting | sunting sumber]

Peserta

[sunting | sunting sumber]

28 Besar

[sunting | sunting sumber]

Berikut adalah 28 peserta yang lolos ke Galeri MasterChef.

Posisi Kontestan Asal Pekerjaan Usia saat Berkompetisi Eliminasi Jumlah Menang Jumlah Pressure Test
Nama Lengkap Nama Apron
1 Eric Herjanto Eric Jakarta Scientist 33 Pemenang 8 Maret 2020 6 3
2 Firhan Ashari Firhan Cilegon Mahasiswa 22 Juara Kedua 8 Maret 2020 6 4
3 Ade Kurniawan Saputra Ade Bandung Wirausaha Tekstil 24 Eliminasi 8 Maret 2020 1 6
4 Fransisca Sisca Jakarta Model 26 Eliminasi 1 Maret 2020 2 5 (6)
5 Vanty Veronica R. Vanty Sukabumi Ibu Rumah Tangga 41 Eliminasi 23 Februari 2020 3 7
6 Christo Tjahjanto Christo Medan Model 24 Eliminasi 19 Januari 2020
Black Team 26 Januari 2020
Masuk 1 Februari 2020
Eliminasi Kedua 22 Februari 2020		 1 5
7 Fajar Alam Setiabudi Fajar Jakarta Biker 37 Eliminasi 16 Februari 2020 5 1
8 Christina Amelia Chuatan Amelia Singkawang Receptionist 30 1 6
9 Putu Wahyu Saputra Putu Bali Steward 21 Eliminasi 15 Februari 2020 0 3
10 Oetami Ramayani Amy Zein Jakarta Penyiar Radio 42 Eliminasi 9 Februari 2020 1 2
11 Imelda Novitasari Tahir Imelda Jakarta Entertainer 31 Eliminasi 8 Februari 2020 0 3
12 Soni Syam Soni Bandung Pengusaha Tekstil 26 3 3
13 Lidya Permatasari Lidya Bandung Gamer 26 Eliminasi 2 Februari 2020 0 2
14 Lydia Finna Trisnawan Fifin Banjarnegara Ibu Rumah Tangga 28 1 3
15 Gina Aditya Putri Gina Bogor Model 27 Eliminasi 1 Februari 2020 0 4
16 Teuku Rajo Surya Firdaus Surya Aceh Owner Rujak Bangkaru 32 1 4
17 Nurhayati Sintia Massa Sintia Gorontalo Ibu Rumah Tangga 27 Eliminasi 25 Januari 2020
Eliminasi Kedua 26 Januari 2020		 0 1
18 Arthur Immanuel Tamnge Arthur Bandung Research & Deveploment 27 Mengundurkan Diri 25 Januari 2020 0 1
19 Emanuel Francesco Julian Diaz Julian Maumere Wirausaha 21 Eliminasi 19 Januari 2020
Black Team 26 Januari 2020
Eliminasi Kedua 1 Februari 2020		 0 2
20 Jordhi Aldyan Latif Jordhi Bandung Mahasiswa 22 Eliminasi 19 Januari 2020
Eliminasi Kedua 26 Januari 2020		 0 3
21 Aji Leddy Susanti Leddy Samarinda Ibu Rumah Tangga 58 Eliminasi 12 Januari 2020
Eliminasi Kedua 26 Januari 2020		 0 3
22 Trendy Wijaya Trendy Tegal Pelatih Burung 27 0 2
23 Ira Nadya Octavira Nadya Sukabumi Kepala Sekolah 30 Eliminasi 11 Januari 2020 0 3
24 Eddy Siswanto Eddy Bangka YouTuber 49 Diskualifikasi 11 Januari 2020 0 0
25 Ari Fauzi Azhari † Ari Bandung Wedding Planner 25 Eliminasi 5 Januari 2020 0 2
26 Rania Karima Zainal Rania Depok Mahasiswi 20 0 1
27 Amira Wardiyanila Fatin Amira Purbalingga Wirausaha Online 23 Eliminasi 4 Januari 2020 0 1
28 Ilham Satrio Mahardiko Ilham Pekanbaru Wirausaha Agrikultur 24 Eliminasi 29 Desember 2019 0 1

Daftar Episode

[sunting | sunting sumber]

Audisi dan boot camp

[sunting | sunting sumber]
No.
total		No.
musim		JudulTanggal tayang asliRating/share
(UM 13+)
1431"Audisi 1"21 Desember 2019 (2019-12-21)2,8/16,9[2]

60 calon peserta datang ke gudang MasterChef Indonesia. Mereka kemudian mendapatkan celemek khas MasterChef yang harus dipertahankan para calon peserta ketika pertama kali menghidangkan masakan di depan para juri. Masing-masing koki amatir memasak masakan pilihan mereka sendiri selama 55 menit sebelum masakan dipersiapkan di hadapan para juri. Penyajian masakan dilakukan selama 5 menit. Setelah masakan dicicipi, juri akan menilai hasil masakan calon peserta. Jika calon peserta mendapatkan sedikitnya dua "ya" dari juri, calon peserta berhasil mempertahankan celemek MasterChef yang terpasang di badan mereka dan berhak lanjut ke babak boot camp.

Pada episode ini, terdapat 12 calon peserta yang menyajikan masakannya di hadapan juri. Dua di antaranya gagal menuju babak berikutnya.
1442"Audisi 2"22 Desember 2019 (2019-12-22)3,5/17,6[2]
Melanjutkan episode sebelumnya, sebanyak 25 calon peserta menyajikan masakannya di hadapan juri. Satu di antaranya gagal mempertahankan celemeknya pada episode ini. Dengan demikian, total terdapat 34 calon peserta lolos dari babak audisi dan berhak menuju babak boot camp.
Urutan Kontestan
Urutan Kontestan Hidangan Juri Hasil
Nama Lengkap Nama Panggilan Usia Asal Pekerjaan
Chef Juna Chef Renatta Chef Arnold
Episode 1 (21 Desember 2019 (2019-12-21))
1 Wiwar Wiwar 23 Bandung Wedding Organizer Opor Ayam Ya Tidak Ya Boot Camp
2 Firhan Ashari Firhan 22 Cilegon Mahasiswa Chicken Mushroom
with Chicken Jus 		Ya Ya Tidak Boot Camp
3 Vanty Veronica R. Vanty 41 Sukabumi Ibu Rumah Tangga Salmon Sambal Honje
Dan Liwet Risotto 		Ya Ya Tidak Boot Camp
4 Samsam Samsam 49 Bandung Interior Designer Udang Bakar
dan Kerang Madu 		Ya Ya Tidak Boot Camp
5 Andre Budiman Andre 44 Jakarta Konsultan Selat Soto Ya Ya Tidak Boot Camp
6 Lydia Finna Trisnawan Fifin 28 Banjarnegara Ibu Rumah Tangga Ayam Bumbu Ngohiong Ya Tidak Ya Boot Camp
7 Aji Leddy Susanti Leddy 58 Samarinda Ibu Rumah Tangga Tumis Udang Cabai Ya Ya Ya Boot Camp
8 Ilham Satrio Mahardiko Ilham 24 Pekanbaru Wirausaha Agrikultur Potato Gnocchi
with Chicken Ragù 		Ya Tidak Ya Boot Camp
9 Silvia Hadisaputra Silvia 26 Surabaya Manager Thai Green Curry Salmon Tidak Ya Tidak Tidak Lolos
10 Icha Frida Icha 24 Surabaya Pan Seared Salmon
with Pea Puree, Sauteed Mushrooms and Baby Potatoes 		Guru Masak Tidak Ya Tidak Tidak Lolos
11 Oetami Ramayani Amy Zein 42 Jakarta Penyiar Radio Kari Udang Ya Ya Ya Boot Camp
12 Trendy Wijaya Trendy 28 Tegal Pelatih Burung Ayam Bakar Urap Ala Warteg Ya Tidak Ya Boot Camp
Episode 2 (22 Desember 2022 (2022-12-22))
1 Lidya Permatasari Lidya 26 Bandung Gamers Ayam Taliwang Ya — Ya Boot Camp
2 Ira Nadya Octavira Nadya 30 Sukabumi Kepala Sekolah Pan Seared Chicken
with Mushroom Sauce 		— Ya Ya Boot Camp
3 Fajar Alam Setiabudi Fajar 37 Jakarta Bikers Laksa Udang Ya Tidak Ya Boot Camp
4 Eric Herjanto Eric 33 Jakarta Scientist Steak and Mashed Potato
with Dashi Pan Sauce 		Ya Ya Tidak Boot Camp
5 Eddy Siswanto Eddy 49 Bangka Youtuber Hainanese Chicken Rice Tidak Ya Ya Boot Camp
6 Rania Karima Zainal Rania 20 Depok Mahasiswi Blue Pea Fragrant Rice
with Satay Maranggi and Grilled Eggplant Sauce 		Tidak Ya Ya Boot Camp
7 Teuku Rajo Surya Firdaus Surya 32 Aceh Penjual Rujak Kari Ayam Aceh Ya Tidak Ya Boot Camp
8 Gina Aditya Putri Gina 27 Bogor Model Sop Iga Sapi — Ya Ya Boot Camp
9 Fransisca Sisca 26 Jakarta Model Grilled Chicken
with Chimicurri Sauce 		Tidak Ya Ya Boot Camp
10 Christo Tjahjanto Christo 24 Medan Model Pan Seared Barramundi
with Beurre Blanc Sauce 		Ya Ya Tidak Boot Camp
11 Jordhi Aldyan Latif Jordhi 22 Bandung Mahasiswa Udang Telur Asin
dan Nasi Wangi 		Tidak Ya Ya Boot Camp
12 Imelda Novitasari Tahir Imelda 31 Jakarta Entertainer Swedish Meatballs Tidak Ya Ya Boot Camp
13 Soni Syam Soni 26 Bandung Pengusaha Tekstil Salmon Papillote Ya Ya — Boot Camp
14 Arthur Immanuel Tamnge Arthur 27 Bandung Research & Development Salmon Colo-Colo Ya Ya — Boot Camp
15 Ade Kurniawan Saputra Ade 26 Bandung Wirausaha Tekstil Pan Seared Salmon
with Tomato Relish and Truffle Mashed Potato 		— Ya Ya Boot Camp
16 Didi Supriyadi Didi 34 Padang Dancer Ikan Tongkol Asam Padeh Ya Ya Ya Boot Camp
17 Christina Amelia Chuatan Amelia 30 Singkawang Receptionist Udang Bakar
dengan Kerabu Asam dan Nasi Daun Jeruk 		Ya Tidak Ya Boot Camp
18 Putu Wahyu Saputra Putu 21 Bali Steward Balinese Spicy Curry Salmon Ya Ya Tidak Boot Camp
19 Rendy Ariestanto Rendy 24 Medan Owner Cafe Ayam Dengan Saus Tauco Ya Ya — Boot Camp
20 Emanuel Francesco Julian Diaz Julian 21 Maumere Wirausaha Ikan Bakar Bumbu Kuning Khas Maumere Ya Ya — Boot Camp
21 Nurhayati Sintia Massa Sintia 27 Gorontalo Ibu Rumah Tangga Sate Belanga Ya Ya Tidak Boot Camp
22 Lusy Nuiraini Uci 22 Jakarta Mahasiswi Chicken Gravy Mushroom
with Mashed Potato and Salad 		Tidak Tidak — Tidak Lolos
23 Ajeng Deshintya Ajeng 23 Bekasi Fashion Designer Garlic Butter Prawn
with Devilled Eggs 		Ya — Ya Boot Camp
24 Amira Wardiyanila Fatin Amira 23 Purbalingga Wirausaha Online dengan Acar Ciplukan} Ya Ya Tidak Boot Camp
25 Ari Fauzi Azhari Ari 25 Bandung Wedding Planner Empal Gentong Cirebon Ya Ya Tidak Boot Camp

Boot Camp

[sunting | sunting sumber]
No.
total		No.
musim		JudulTanggal tayang asli
1453"BootCamp"28 Desember 2019 (2019-12-28)

  • Basic Knife Skill Test: Seluruh peserta diuji dalam menggunakan pisau pada bahan-bahan tertentu. Peserta yang tiga kali gagal di setiap tahapan akan memasak di elimination test yang dapat berujung pada eliminasi.
  • Round 1– Memotong wortel: Dipandu oleh Chef Arnold, peserta dituntut untuk menghasilkan tiga jenis potongan dadu dari wortel yang telah dikupas dan dipotong, lengkap dengan bonggol wortelnya.
    • Lolos : Amy Zein, Firhan, Amira, Eric, Fajar, Surya, Amelia, Eddy dan Nadya
  • Round 2– Memotong jeruk: Dipandu oleh Chef Juna, peserta dituntut untuk memotong dan membuang biji jeruk ponkam hingga menghasilkan irisan kulit jeruk, irisan jeruk, dan ukiran jeruk yang siap diperas.
    • Lolos : Soni, Vanty, Imelda, Trendy, Jordhi, Lidya, Rania, Sisca dan Fifin
  • Round 3– Memotong daging ayam utuh: Dipandu oleh Chef Renatta, peserta diharuskan untuk membelah ayam utuh menjadi delapan bagian berbeda.
    • Lolos : Ade, Putu, Christo dan Ilham
  • Elimination Cooking Test: Dalam waktu 60 menit, peserta harus memasak masakan dengan mengombinasikan bahan utama ayam dengan kerang.
    • Lolos : Sintia, Leddy, Gina, Ari, Julian, dan Arthur.
    • Eliminasi : Wiwar, Didi, Saman, Ajeng, Rendy, dan Andre.

Galeri MasterChef

[sunting | sunting sumber]
No.
total		No.
musim		JudulTanggal tayang asliRating/share
(UM 13+)
1464"Galeri 1: 28 Besar"29 Desember 2019 (2019-12-29)N/A

  • Mystery Box Challenge - Exotic Produce: Dalam waktu 60 menit, peserta harus menyajikan satu masakan utama dari bahan-bahan yang terdapat dalam kotak misteri. Bahan-bahan ini termasuk ke dalam bahan-bahan exotic produce, yaitu bahan-bahan yang tidak lazim dimasak namun menjadi keunikan tersendiri ketika disajikan di luar negeri. Bahan-bahan tersebut yakni peria, nangka, sukun, rebung, dan kecombrang. Pemenang tantangan ini berhak mengatur keranjang peserta dan tidak akan memasak pada tantangan berikutnya.
    • Pemanggilan: Lidya, Gina, Rania, Christo, Soni, dan Jordhi
    • Pemenang: Soni
  • Judges' Basket Challenge: Di tantangan ini, masing-masing juri memasukkan bahan-bahan pilihannya ke dalam keranjang. Dalam waktu 60 menit, peserta harus memasak satu masakan dengan olahan sedikitnya delapan bahan dari keranjang yang telah diatur Soni. Isi masing-masing keranjang para juri memiliki tingkat kesulitan tersendiri. Keranjang Arnold berisi bahan utama aneka telur dan bahan-bahan lain yang bisa saja dimasak sebagai hidangan utama atau hidangan penutup. Keranjang Juna berisi gurita dan aneka bahan-bahan masakan Jepang. Sementara, keranjang Renatta berisi tahu, oncom, dan bumbu-bumbu masakan ala barat. Sebagai pemenang tantangan sebelumnya, Soni berhak memilih keranjang mana saja yang akan diberikan pada peserta untuk dimasak. Penggunaan bahan tambahan dari pantry dilarang pada tantangan ini.
    • Keterangan keranjang: Juna (Sintia, Christo, Surya, Leddy, Amelia, Amira, Ilham, Nadya); Renatta (Putu, Jordhi, Ari, Eddy, Eric, Trendy, Lidya, Gina, Fajar, Imelda, Rania); dan Arnold (Ade, Firhan, Julian, Arthur, Amy, Vanty, Sisca, Fifin).
    • Pemanggilan: Surya, Firhan, Nadya, Ilham, Gina, Trendy, Vanty, dan Amelia
    • Lima terbawah: Ilham, Gina, Nadya, Trendy, dan Vanty
  • Pressure Test - Edible Mushrooms: Dalam waktu 60 menit, peserta harus memasak satu masakan dengan menggunakan sedikitnya lima jenis jamur pangan.
    • Eliminasi: Ilham
1475"Galeri 2: 27 Besar"4 Januari 2020 (2020-01-04)2,5/1x,x[3]

Seluruh tantangan pada episode ini bertemakan masakan khas Indonesia.

  • Mystery Box Challenge - Bakso: Dalam waktu 60 menit, peserta harus memasak satu masakan kreasi bakso. Seluruh hasil masakan harus disajikan dalam mangkuk ayam jago yang terdapat dalam kotak misteri. Pemenang tantangan ini tidak akan memasak pada tantangan berikutnya.
    • Pemanggilan: Eddy, Rania, Eric, Arthur, Lidya dan Soni
    • Pemenang: Soni
  • Satay Challenge: Dalam waktu 60 menit, peserta yang tersisa harus memasak satu masakan dengan tema serba sate.
    • Pemanggilan: Ari, Amira, Leddy, Vanty, Eddy, Eric, dan Nadya
    • Lima terbawah: Eric, Ari, Leddy, Amira, dan Vanty
  • Dish Duplication Pressure Test - Tahu Telur: Dalam waktu 45 menit, peserta harus memasak hasil rekaan masakan khas Jawa Timur yaitu tahu telur.
    • Eliminasi: Amira
1483"Galeri 3: 26 Besar"5 Januari 2020 (2020-01-05)3,1/16,8[5]

  • Mystery Box Challenge - Stinky Food: Dalam waktu 45 menit, peserta harus memasak satu masakan dengan menggunakan dua bahan dalam kotak misteri yang berciri khas menyengat namun sering dimasak sehari-hari. Bahan-bahan tersebut yaitu petai, jengkol, ikan asin peda dan jambal, cumi asin kering, durian, dan sayur asin. Pemenang tantangan ini tidak akan memasak pada tantangan berikutnya.
    • Pemanggilan: Soni, Leddy, Fajar, Arthur, Amy Zein, Putu, dan Sisca
    • Pemenang: Fajar
  • Invention Test - Banana Leaf: Dalam tantangan ini, peserta harus memasak satu masakan dengan melibatkan daun pisang sebagai pembungkus masakan. Daun pisang tidak boleh digunakan hanya untuk alas masakan pada tantangan ini. Waktu tantangan ini adalah 60 menit. Akan tetapi, belum sempat Chef Juna mencicipi hidangan Jordhi, ia sudah langsung meminta Jordhi untuk masuk ke pressure test lantaran masakannya yang gagal, sehingga Jordhi merupakan peserta yang langsung masuk ke pressure test sebelum juri mengumumkan nama peserta lain (tersisa), yang akan masuk ke babak pressure test.[4] Hasilnya, juri hanya mengumumkan lima peserta terbawah yang akan masuk ke pressure test bersama Jordhi.
    • Pemanggilan: Ari, Nadya, Lidya, Rania, Eric, Surya, Leddy, Jordhi, dan Fifin
    • Enam Terbawah: Ari, Nadya, Rania, Surya, Leddy, dan (Jordhi)
  • Dish Duplication Pressure Test - Stuffed Aubergine: Dalam waktu 45 menit, peserta harus memasak hasil rekaan makanan vegan yaitu "Stuffed Aubergine with Bechamel Sauce".
    • Eliminasi: Ari dan Rania
1497"Galeri 4: 24 Besar"11 Januari 2020 (2020-01-11)3/14,5

  • Safe and Risk Challenge: Peserta ditantang untuk memasak satu masakan dengan memilih satu di antara dua pilihan bahan yang sudah ada di bench peserta. Pilihan pertama adalah bahan-bahan dengan kategori safe, yaitu bahan-bahan yang sudah disediakan secara terbuka dan relatif mudah untuk dimasak. Bahan utama seperti sayuran, dada ayam dan telur harus dimasak selama 30 menit dan akan dimulai saat peserta di kategori risk masih memasak. Di kategori risk sendiri peserta akan dihadapkan pada bahan-bahan masakan dengan tingkat kesulitan memasak lebih tinggi. Bahan-bahan tersebut disembunyikan dalam kotak misteri dan berisi bahan masakan yang hanya bisa dibuat hidangan penutup. Waktu memasak untuk kategori risk adalah 60 menit dan peserta di kategori ini akan memasak terlebih dahulu.
    Ketika waktu memasak berjalan hampir setengah jam, Eddy berbuat curang dengan membawa tulisan resep. Chef Arnold yang melihat tindakan Eddy langsung mengambil kertas resep dari Eddy, lalu menghentikan waktu memasak untuk sementara (10 menit pertama untuk kategori risk) dan langsung mendiskualifikasi Eddy pada tantangan ini. Eddy pun secara otomatis tereliminasi dari Galeri MasterChef tanpa melewati pressure test terlebih dahulu.
    Sampai dengan musim ini, Eddy merupakan kontestan pertama dan satu-satunya yang didiskualifikasi sepanjang acara memasak terbesar di Indonesia ini ditayangkan.
    • Keterangan kategori: Safe: Fifin, Nadya, Sisca, Sintia, Leddy, Lidya, Christo, Putu, Surya, Gina, Julian, Jordhi, dan Imelda; Risk: Amelia, Soni, Eddy, Trendy, Vanty, Eric, Fajar, Arthur, Firhan, Amy Zein, dan Ade
    • Pemanggilan: Julian, Jordhi, Imelda, Firhan, Amy Zein, dan Ade
    • Pemenang: Firhan
    • Diskualifikasi: Eddy
  • Time Management Challenge - Red Snapper: Di tantangan ini, para peserta tersisa akan memasak masakan dengan bahan utama ikan kakap merah. Waktu memasak peserta diatur oleh Firhan yang menang di tantangan sebelumnya melalui penanda dengan tiga jenis waktu berbeda, yakni 60, 45, dan 30 menit.
    • Keterangan waktu: 60 menit: Trendy, Sintia, Fifin, Julian, Gina, Imelda, Amelia; 45 menit: Vanty, Surya, Lidya, Ade, Jordhi, Leddy, Christo; 30 menit: Putu, Arthur, Amy Zein, Soni, Fajar, Nadya, Eric, Sisca
    • Pemanggilan: Lidya, Gina, Christo, Jordhi, Imelda, dan Nadya
    • Lima Terbawah: Gina, Christo, Jordhi, Imelda, dan Nadya
  • Pressure Test - Random Bench: Lima peserta yang masuk ke pressure test harus memilih satu di antara lima penanda berwarna yang ada di depan juri. Tujuannya agar peserta dapat memilih satu di antara lima bench yang berisi bahan-bahan dan alat dapur yang berbeda-beda. Dalam waktu 45 menit, peserta harus memasak satu masakan dengan bahan dan alat dapur yang sudah tersedia berdasarkan bench yang dipilih. Tidak diperbolehkan menambahkan bahan-bahan dan menggunakan alat dapur tambahan dari pantry di tantangan ini.
    • Keterangan bench: Christo (merah); Nadya (ungu); Imelda (biru); Gina (kuning); Jordhi (hijau)
    • Eliminasi: Nadya
1508"Galeri 5: 22 Besar"12 Januari 2020 (2020-01-12)3/15,2

  • Pair Challenge - Sweet and Spicy: 22 peserta akan terbagi ke dalam sebelas pasangan berdasarkan pemilihan angka sesuai pilihan peserta. Dalam waktu 60 menit, setiap pasangan diharuskan memasak dua masakan unggulan, dengan ketentuan satu masakan dengan rasa manis dan satu masakan dengan rasa pedas tanpa menggunakan saus sambal. Selain dinilai oleh ketiga juri, masakan peserta juga akan dinilai oleh dua anak Presiden Indonesia Joko Widodo, yakni Gibran Rakabuming dan Kaesang Pangarep. Pemenang tantangan ini tidak akan memasak pada tantangan berikutnya.
    • Keterangan pasangan: Fifin–Arthur (10); Amy Zein–Imelda (5); Vanty–Soni (1); Gina–Jordhi (3); Eric–Putu (7); Surya–Fajar (6); Ade–Sintia (4); Christo–Sisca (2); Firhan–Leddy (8): Lidya–Amelia (11); Trendy–Julian (9)
    • Pemanggilan: Amy Zein–Imelda, Lidya–Amelia, Christo–Sisca; Firhan–Leddy; Vanty–Soni; Surya–Fajar
    • Pemenang: Fajar dan Surya
  • Basket Swap Challenge: Di awal tantangan, peserta yang tersisa akan berbelanja aneka bahan yang akan digunakan untuk memasak selama 10 menit. Jelang waktu memasak dimulai, juri meminta Fajar dan Surya untuk menukar keranjang beberapa peserta yang tadinya akan dipakai untuk memasak masakan unggulan mereka. Hasilnya, xx dari 20 keranjang peserta saling bertukar. Tantangan ini memiliki tujuan untuk melatih peserta untuk memasak masakan yang terbaik, walaupun bahan yang digunakan tidak sesuai dengan yang diinginkan. Waktu tantangan ini adalah 45 menit.
    • Hasil penukaran keranjang (Keranjang A -> Ditukar ke B): Soni -> Amelia, Amelia -> Soni, Surya -> Eric, Eric -> Surya, Vanty -> Gina, Gina -> Vanty, Sisca -> Imelda -> Julian -> Fajar, Imelda -> Sisca, Christo -> Sintia, Sintia -> Christo, Leddy -> Jordhi, Jordhi -> Leddy, Ade -> Arthur, Arthur -> Ade, Putu -> Fifin, Fifin -> Putu, Amy -> Firhan, Firhan -> Amy, Julian -> Imelda, Lidya -> Trendy, Trendy -> Lidya, Fajar -> Julian
    • Pemanggilan: Sisca, Putu, Soni, Christo, Trendy, Leddy, dan Amelia
    • Lima Terbawah: Soni, Christo, Trendy, Leddy, dan Amelia
  • Dish Duplication Pressure Test — Butterscotch Budino: Dalam waktu 60 menit, peserta harus memasak hasil rekaan makanan penutup khas Italia yaitu "Butterscotch Budino".
    • Eliminasi: Trendy dan Leddy
1519"Galeri 6: 20 Besar Bagian 1"18 Januari 2020 (2020-01-18)N/A

  • Stop & Go Challenge — Pastel Tutup: Peserta akan diarahkan untuk memasak menu "Pastel Tutup" melalui resep yang ditunjukkan oleh para juri dan bahan-bahan yang sudah ada di dalam kotak misteri. Juri akan memberi aba-aba mulai dan berhenti saat ada satu di antara peserta yang mengangkat tangan karena menyelesaikan salah satu tahapan. Jika ada peserta yang memberi aba-aba berhenti, juri akan menilai kinerja peserta dalam mengikuti resep. Jika peserta tidak mengikuti cara memasak sesuai resep, peserta akan diberi penalti tidak memasak selama satu menit. Babak ini terbagi ke dalam 16 tahap. Pemenang di tantangan ini akan mendapat keuntungan di babak berikutnya.
    • Keterangan Lolos Step:
      1. Eric
      2. Ade
      3. Imelda
      4. Jordhi
      5. Firhan
      6. Firhan
      7. Arthur
      8. Arthur
      9. Amelia
      10. Arthur
      11. Arthur
      12. Jordhi
    • Pemanggilan: Jordhi, Arthur, Firhan, Eric, dan Fifin
    • Pemenang: Firhan
  • Invention Test - Pumpkin in a Plate: Dalam waktu 60 menit, peserta diharuskan memasak satu masakan dengan bahan utama beragam jenis labu. Di pertengahan waktu memasak, juri menghentikan kegiatan memasak untuk memberikan keuntungan bagi Firhan sebagai pemenang tantangan sebelumnya. Keuntungan tersebut yaitu berhak memilih piring untuk seluruh peserta, walaupun masakan tersebut tidak cocok disajikan melalui piring pilihan Firhan.
    • Pemanggilan: Soni, Eric, Arthur, Fifin, Imelda, Firhan, dan Surya
    • Empat terbawah: Firhan, Eric, Fifin, dan Surya
  • Pressure Test - Ingredients Package: Dalam waktu 45 menit, empat peserta di babak ini harus menyajikan masakan dari pilihan kotak misteri berisi paket bahan masakan yang berbeda-beda. Peserta diharuskan untuk memainkan permainan kecil untuk mendapatkan paket bahan masakan yang diinginkan. Semua bahan-bahan dalam paket ini harus dipakai dalam sajian masakan.
    • Permainan kecil: Peserta harus mengupas telur puyuh rebus sebanyak dan serapi mungkin dalam waktu tiga menit. Firhan berhasil mengupas telur puyuh dengan jumlah paling banyak, diikuti oleh Fifin, Eric, dan Surya.
    • Keterangan pilihan paket bahan-bahan: Firhan (paket kakap merah); Fifin (paket dada bebek); Eric (paket salmon); Surya (paket dada ayam)
    • Eliminasi: Tidak ada
15210"Galeri 7: 20 Besar Bagian 2"19 Januari 2020 (2020-01-19)2,8/14,2

  • Mystery Box Challenge - Rice Bowl: Peserta diharuskan memasak tiga jenis nasi mangkuk yang berbeda dalam waktu 60 menit dan kemudian menyajikannya ke dalam tiga mangkuk kertas yang ada di dalam kotak misteri. Christo dan Julian yang hanya mampu menyajikan satu jenis nasi mangkuk langsung menghadapi pressure test tanpa mengikuti tantangan lainnya.
    • Pemanggilan: Eric, Gina, Julian, Putu, Fifin, Christo, Firhan
    • Dua Terbawah: Julian, Christo
    • Pemenang: Firhan
  • One Core Ingredient Challenge - Coral Fish: Firhan yang menang dalam tantangan sebelumnya diberikan keuntungan untuk tidak memasak di tantangan ini dan berhak memilih satu peserta lain yang tidak diharuskan memasak. Firhan memilih Fifin. Sementara, peserta lainnya diharuskan untuk membuat satu masakan dengan bahan utama kerapu. Jordhi yang menyajikan pepes kerapu mentah dan meninggalkan parchment paper pada ikan sajian langsung dikirim ke pressure test.
    • Imunitas: Fifin
    • Pemanggilan: Amy Zein, Amelia, Ade, Vanty, Jordhi
    • Pemenang: Amy Zein
    • Tiga terbawah: Amelia, Ade, dan (Jordhi)
  • Pressure Test - Savoury Pie: Kelima peserta diharuskan membuat pai dengan isi bahan-bahan yang bercita rasa asin dalam waktu 75 menit.
    • Eliminasi: Jordhi, Christo dan Julian
15311"Galeri 8: 17 Besar"25 Januari 2020 (2020-01-25)3,4/15,6

Seluruh tantangan di episode ini memiliki tema masakan khas Tionghoa.

  • Chinese Food Challenge: Tujuh belas peserta memilih satu kue keberuntungan berisi protein yang akan digunakan untuk memasak masakan khas Tionghoa dalam waktu 60 menit.
  • Tag Team Challenge - Dim Sum: Sebagai pemenang tantangan sebelumnya, Fifin langung lolos ke babak selanjutnya dan berhak memasangkan enam belas peserta lainnya. Mereka ditugaskan untuk memasak tiga jenis dim sum yang berbeda (siomai, hakau, dan bakpao) ke dalam tujuh klakat bambu dengan isian sesuai kreasi dalam waktu 75 menit dan waktu berbelanja 10 menit. Sebelum berbelanja, peserta diberi tahu bahwa mereka akan memasak dengan metode tag team dimana hanya ada satu orang yang memasak bergantian setiap sepuluh menit. Di lima menit terakhir, anggota tim diperbolehkan memasak secara bersamaan.
    • Keterangan Pasangan: Imelda-Eric; Fajar-Vanty; Lydia-Arthur; Amelia-Gina; Sisca-Firhan; Ade-Amy Zein; Putu-Surya; Soni-Sintia
    • Pemanggilan: Amelia-Gina; Soni-Sintia; Lydia-Arthur; Putu-Surya; Sisca-Firhan
    • Delapan Terbawah: Amelia, Gina, Soni, Sintia, Lydia, Arthur, Putu, Surya
  • Dish Duplication Pressure Test - Xiaolongbao: Kedelapan peserta diwajibkan untuk meniru masakan bernama xiaolongbao atau "sup dumpling" setelah demonstrasi cara melipat adonan kulit dumpling oleh Chef Arnold Poernomo dalam waktu 60 menit.
    • Eliminasi: Sintia
    • Mengundurkan Diri: Arthur
15412"Galeri 9: Special Comeback Team"26 Januari 2020 (2020-01-26)3,3/15,3

Semua tantangan pada episode ini hanya diikuti oleh Comeback Team yang terdiri dari peserta yang tereliminasi di 22 besar kecuali Arthur yang mengundurkan diri. Mereka yang terpilih untuk memasak pada episode ini yaitu Jordhi, Julian, Christo, Trendy, Sintia, dan Leddy.

  • Mystery Box Challenge - Dark Ingredients: Keenam peserta comeback team diwajibkan membuat satu hidangan bercita rasa manis dan satu hidangan bercita rasa gurih dari bahan-bahan serba gelap baik dari segi warna atau cita rasa pada bagian luar dalam waktu 75 menit.
    • Eliminasi: Leddy
  • Signature Dish Challenge - Pappardelle: Kelima peserta comeback team yang tersisa diwajibkan untuk membuat hidangan pasta pappardelle buatan tangan khas Italia sesuai kreasi dalam waktu 45 menit.
    • Eliminasi: Jordhi
  • Dish Duplication Challenge - Juna Rorimpandey's Peach Tarte Tatin: Keempat peserta tersisa harus mampu menyajikan tiruan makanan penutup khas Perancis bernama "Peach Tarte Tatin" (tart terbalik buah persik) dengan komponen sampingan crème montée yang didemonstrasikan Chef Juna dalam waktu 120 menit.
    • Eliminasi: Trendy dan Sintia
15513"Galeri 10: 15 Besar + 2 BT"1 Februari 2020 (2020-02-01)2,9/14

  • One-Core Ingredient Challenge - Nuts: Peserta diwajibkan untuk membuat satu hidangan dengan bahan utama kacang-kacangan dalam waktu 60 menit. Peserta dengan masakan terburuk pada tantangan ini akan bertanding melawan black team.
    • Pemanggilan: Lydia, Eric, Amy Zein, Surya, Imelda, Ade, Sisca, Putu, Vanty, Firhan, Fifin, Soni, Amelia, Gina, Fajar
    • Pemenang: Eric
    • Lima Terbawah dan Dua Black Team: Lydia, Fifin, Vanty, Gina, Surya, Christo, Julian
  • Black Mystery Box Challenge - Pizza: Peserta yang tidak lolos tantangan sebelumnya dan black team ditunjukkan kotak piza yang ada di dalam kotak misteri hitam, kemudian diwajibkan untuk membuat piza sesuai kreasi dalam waktu 90 menit.
    • Pemanggilan: Christo, Julian, Fifin, Vanty, Surya, Lydia, Gina
    • Masuk Kembali: Christo
    • Lima Terbawah: Julian, Fifin, Vanty, Surya, Gina
  • Pressure Test - Doughnut: Lima peserta tersisa diwajibkan untuk mengisi satu kotak donat berisi tiga jenis yang berbeda masing-masing empat buah; satu jenis donat berbentuk cincin, satu jenis donat isian, dan satu donat isian bercita rasa gurih. Waktu yang diberikan adalah 90 menit.
    • Eliminasi: Surya, Gina dan Julian
15614"Galeri 11: 14 Besar"2 Februari 2020 (2020-02-02)3,2/15

  • Team Challenge - Fine Dining: Keempat belas peserta dibagi menjadi dua tim beranggotakan tujuh orang. Eric dan Putu sebagai peserta dengan masakan terbaik di tantangan pertama episode sebelumnya ditunjuk sebagai kapten tim. Eric sebagai pemenang tantangan episode sebelumnya memiliki keuntungan untuk memilih tiga anggota tim pertama sebelum Putu. Kedua tim kemudian diberi waktu 10 menit untuk merencanakan hidangan three-course meal (makanan pembuka, makanan utama, makanan penutup) bertema barat untuk 10 tamu spesial dan ketiga juri serta 90 menit untuk memasak. Ketika waktu memasak tinggal 15 menit, peserta diberi tahu bahwa tamu spesial adalah 10 peserta teratas Indonesian Idol X.
    • Keterangan Tim dan Skor Akhir: Biru: Eric (kapten), Fajar, Soni, Firhan, Amelia, Vanty, Christo (22 + 79; 24.5 + 76.6; 18.5 + 91; score 311.6); Merah: Putu (kapten), Sisca, Amy Zein, Ade, Fifin, Imelda, Lydia (25 + 77.8; 24.5 + 81.3; 24.8 + 75; score 308.4).
    • Pemenang: Tim Biru
    • Tujuh Terbawah: Putu, Sisca, Amy Zein, Ade, Fifin, Imelda, Lydia.
  • One-Core Ingredient Pressure Test - Berries: Sebelum pressure test, Tim Biru berhak memilih salah satu peserta tim merah untuk diselamatkan dari pressure test. Tim Biru menyelamatkan Sisca. Keenam peserta Tim Merah lainnya diwajibkan untuk memasak dengan bahan utama buah buni (beri) dalam waktu 60 menit. Bahan inilah yang tidak digunakan Tim Merah pada tantangan tim sebelumnya.
    • Imunitas: Sisca
    • Eliminasi: Fifin dan Lydia
15715"Galeri 12: 12 Besar"8 Februari 2020 (2020-02-08)TBA

Semua tantangan pada episode ini memiliki tema umum "protein krustasea."

  • Mystery Box Challenge - Yabbies: Peserta diwajibkan untuk memasak dengan bahan utama crawfish (udang air tawar) dalam waktu 45 menit.
    • Pemanggilan: Eric, Amelia, Fajar, Firhan, Vanty
    • Pemenang: Vanty
  • Dish Duplication Challenge - Renatta Moeloek's Prawn Ceviche: Sebagai pemenang tantangan sebelumnya, Vanty memiliki keuntungan untuk memilih salah satu peserta untuk tidak mengikuti tantangan selanjutnya. Vanty menyelamatkan Eric. Sementara itu, peserta lainnya diwajibkan untuk menyajikan tiruan masakan Chef Renatta yang bernama Prawn Ceviche dalam waktu 60 menit.
    • Imunitas: Eric
    • Pemanggilan: Imelda, Ade, Putu, Amelia, Soni
    • Empat Terbawah: Imelda, Ade, Amelia, Soni
  • One-Core Ingredient Pressure Test - Mantis Shrimp: Keempat peserta diwajibkan untuk memasak dengan bahan utama udang ronggeng dalam waktu 45 menit.
    • Eliminasi: Soni dan Imelda
15816"Galeri 13: 10 Besar"9 Februari 2020 (2020-02-09)TBA

  • Spicy Food Challenge - Prilly Latuconsina: Peserta diwajibkan untuk memasak masakan pedas tanpa menggunakan protein daging merah dengan patokan ukuran pedas dari sambal yang diulek Prilly Latuconsina. Waktu yang diberikan sebanyak 60 menit.
    • Pemanggilan: Firhan, Amy Zein, Vanty, Sisca, Eric
    • Pemenang: Eric
  • Indian Food Challenge: Dalam waktu 60 menit, peserta diwajibkan untuk menyajikan satu masakan khas India. Peserta dapat memanfaatkan alat tandoor dan bumbu rempah khas India yang disediakan di depan bench peserta.
    • Pemanggilan: Sisca, Amelia, Vanty, Putu, Amy Zein
    • Empat Terbawah: Sisca, Amelia, Vanty, Amy Zein
  • Pressure Test – Middle Eastern Food from Mini Pantry: Dalam waktu 60 menit, peserta harus memasak satu masakan khas Timur Tengah dengan bahan-bahan yang sudah disediakan di dalam mini pantry.
    • Eliminasi: Amy Zein
15917"Galeri 14: 9 Besar"15 Februari 2020 (2020-02-15)TBA

Sepanjang episode ini, penilaian masakan peserta akan ditemani oleh juri tamu chef Karen Carlotta bersama ketiga juri lainnya. Karen sebelumnya menjadi juri tamu pada Babak 6 Besar musim kelima lalu.

  • Dish Duplication Challenge — Chiffon Cake Es Kelapa Jeruk: Peserta diwajibkan untuk menyajikan tiruan kue andalan chef Karen Carlotta yang bernama "Kue Chiffon Es Kelapa Jeruk" dalam waktu 90 menit.
    • Pemanggilan: Fajar, Eric, Firhan, Vanty
    • Pemenang: Firhan
  • Paired Challenge - Petit Four: Sebagai pemenang tantangan sebelumnya, Firhan langsung lolos ke babak berikutnya dan berhak memasangkan peserta yang tersisa untuk memasak empat jenis kue petit four yang terdiri dari cookies, muffin, mini tart, dan Éclair dengan rasa sesuai kreasi dalam waktu 75 menit.
    • Keterangan pasangan: Ade-Vanty, Christo-Putu, Eric-Amelia, Fajar-Sisca
    • Pemanggilan: Christo-Putu, Eric-Amelia, Ade-Vanty
    • Pemenang: Fajar-Sisca
    • Empat Terbawah: Ade, Vanty, Christo, Putu
  • Dish Duplication Pressure Test - Karen Carlotta's Macaron: Keempat peserta diwajibkan untuk membuat tiruan demo masakan Chef Karen Carlotta yaitu camilan khas Perancis bernama Makaron dua rasa, raspberry dan mocca, dengan masing-masing berjumlah 6 buah dalam waktu 90 menit.
    • Eliminasi: Putu
16018"Galeri 15: 8 Besar"16 Februari 2020 (2020-02-16)TBA

  • Memorable Dish Challenge: Foto masa kecil serta kedatangan keluarga
    • Pemanggilan: Christo, Sisca, Amelia, Fajar, Ade
    • Pemenang: Fajar
  • One-Core Ingredient - Lotus Roots: Semua peserta diwajibkan untuk membuat masakan nusantara dengan Akar bunga seroja sebagai bahan utama dalam waktu 45 menit.
    • Pemanggilan: Fajar, Amelia, Sisca, Vanty
    • Tiga Terbawah: Fajar, Amelia, Sisca.
  • Dish Duplication Pressure Test - Arnold Poernomo's Crab Congee: Ketiga peserta diwajibkan untuk menghidangkan tiruan masakan bubur kanji kepiting yang didemokan oleh Chef Arnold.
    • Eliminasi: Fajar dan Amelia
16119"Galeri 16: 6 Besar"22 Februari 2020 (2020-02-22)TBA

  • Mystery Box Challenge - Duck Legs: Peserta diharuskan untuk memasak hidangan nusantara dengan kaki bebek sebagai bahan utama.
    • Pemanggilan: Christo, Vanty, Ade, Sisca
    • Pemenang: Sisca
  • Signature Dish Challenge - Martabak: Semua peserta diwajibkan untuk membuat kreasi hidangan martabak dalam waktu 60 menit.
    • Pemanggilan: Firhan, Vanty, Sisca, Christo
    • Tiga Terbawah: Christo, Sisca, Vanty
  • One-Core Ingredient Pressure Test - Moringa Leaf: Ketiga peserta diwajibkan untuk membuat masakan nusantara dengan daun kelor sebagai bahan utama dalam waktu 60 menit.
    • Eliminasi: Christo
16220"Galeri 17: 5 Besar"23 Februari 2020 (2020-02-23)TBA

  • One-Core Ingredient Challenge - 100% US Beef: Sebelum masuk ke tantangan, peserta diberi pembelajaran mengenai potongan daging sapi dari Chef Tamu Vindex Tengker dan mengikuti mini game. Sebagai pemenang mini game, Ade berhak untuk memilihkan potongan daging yang digunakan masing-masing peserta untuk memasak hidangan steak dengan tingkat kematangan medium untuk juri tamu Wakil Duta Besar U.S. Heather Variava dalam waktu 60 menit.
    • Mini Game - Tenderloin Cut: Peserta diberi seonggok daging tenderloin yang harus dibersihkan dan kemudian dipotong sehingga mendapat potongan daging seberat 450 gram.
    • Keterangan: Ade: Sirloin, Vanty: Sirloin, Eric: Ribeye, Sisca: Tenderloin, Firhan: T-bone
    • Pemanggilan: Sisca, Eric, Vanty
    • Pemenang: Vanty
  • One-Core Ingredient Challenge - Whole Turkey: Peserta diberi daging kalkun utuh dan waktu 90 menit untuk memasak daging tersebut baik dalam keadaan utuh maupun terpisah menjadi potongan-potongan yang berbeda.
    • Pemanggilan: Vanty, Sisca, Firhan, Eric
    • Tiga Terbawah: Vanty, Sisca, dan Firhan
    • Pemenang: Eric
  • One-Core Ingredient Pressure Test - Turbot: Setelah demonstrasi mempersiapkan filet ikan turbot oleh Chef Arnold Poernomo, ketiga peserta diwajibkan untuk membuat satu hidangan dengan ikan turbot sebagai bahan utama dalam waktu 45 menit.
    • Eliminasi: Vanty
16321"Galeri 18: 4 Besar Bagian 1"29 Februari 2020 (2020-02-29)TBA

  • Mystery Box Challenge - Redemption Dish: Peserta diberikan bahan-bahan yang digunakan pada saat mereka audisi. Peserta diwajibkan untuk membuat hidangan dengan bahan-bahan tersebut baik hidangan baru maupun memperbaiki hidangan lama dalam waktu 60 menit.
    • Keterangan: Ade: salmon, Eric: daging sapi, Sisca: daging ayam, Firhan: daging ayam
    • Pemanggilan: Eric, Firhan, Sisca, Ade
    • Pemenang: Eric
  • Signature Dish Challenge - Premium Ingredients: Peserta ditunjukkan lima bahan premium yang akan digunakan untuk tantangan selanjutnya. Sebagai pemenang di tantangan sebelumnya, Eric memiliki keuntungan untuk memberikan dua jenis bahan berbeda kepada dirinya sendiri dan peserta lainnya untuk dimasak dalam waktu 60 menit.
    • Keterangan: Eric: Canadian Lobster dan Black truffle, Sisca: Wagyu Beef dan Caviar, Firhan: Abalon dan Canadian Lobster, Ade: Abalon dan Caviar.
    • Pemanggilan: Sisca, Ade, Firhan, Eric
    • Dua Terbawah: Ade, Firhan
  • Dish Duplication Pressure Test - Mala Cripsy Quail: Ade dan Firhan diberi waktu 60 menit untuk menyajikan tiruan masakan "Burung Puyuh Bumbu Mala."
    • Eliminasi: Tidak Ada
16422"Galeri 19: 4 Besar Bagian 2"1 Maret 2020 (2020-03-01)TBA

  • Offsite Team Challenge - Family-Style Dinner: Peserta dibawa ke MODENA Experience Center untuk memasak paket menu three-course meal gaya keluarga (yang masih bisa dimodifikasi) untuk enam food content creators dan kritikus makanan serta ketiga juri secara berpasangan dalam waktu 120 menit. Sebagai pemenang tantangan sebelumnya, Eric memiliki keuntungan untuk memilih pasangan dan dua dari tiga menu tetap yang akan dimasak. Eric memutuskan untuk memilih menu untuk makanan pembuka dan penutup. Enam puluh menit setelah waktu memasak, peserta diharuskan membuat opsi vegetarian untuk makanan pembuka dan makanan utama.
    • Keterangan Tim: Biru: Eric-Sisca; Merah: Firhan-Ade
    • Keterangan Pilihan Menu: Biru: Pembuka - Shrimp Avocado Summer Rolls with Peanut Dipping Sauce (non-veg) & Avocado Summer Rolls with Peanut Dipping Sauce (veg); Utama - Beef Wellington with Asparagus, Hollandaise Sauce, and Herb-Roasted Potato Wedges (non-veg) & Toast Avocado Sandwich (veg); Penutup - Lemon Meringue Tart. Merah: Pembuka - Seared Sesame Tuna with Salad Miso Dressing and Miso Tuile (non-veg) & Salad Cripsy Tempe with Miso Salad Dressing (veg); Utama - Herb-Roasted Chicken with Spinach, Artichoke Dipping, and Garlic Bread (non-veg) & Butternut Squash with Avocado and Sauteed Mushroom (veg); Penutup - Truffle Pecan Fudge Tart.
    • Pemenang: Tim Merah
    • Dua Terbawah: Eric, Sisca.
  • One-Core Ingredient Pressure Test - Whole Chicken: Peserta diberi waktu 90 menit untuk memasak hidangan pembuka dan hidangan utama bertema nusantara dengan ayam sebagai bahan utama.
    • Eliminasi: Sisca
16523"Galeri 20: 3 Besar"7 Maret 2020 (2020-03-07)TBA

  • National Map Challenge: Ketiga peserta memasak makanan khas provinsi Nusantara berdasarkan peta Indonesia yang sudah disediakan.
    • Keterangan: Ade: Bali (Ayam Betutu dengan Lawar Kacang Panjang dan Sambal Matah); Firhan: Sulawesi Selatan (Palubasa); Eric: Aceh (Kari Kambing Aceh dengan Nasi Wangi dan Acar Bombay)
    • Pemanggilan: Eric, Ade, Firhan
    • Pemenang: Eric
  • Keeping Up with Pro Chef Challenge - Chef Juna Rorimpandey's Kinki 5 Ways: Ketiga peserta diwajibkan untuk mengikuti tahapan demi tahapan dalam memasak 5 macam masakan khas Jepang oleh Chef Juna dengan bahan utama Kinki. Lima menu tersebut terdiri dari Kinki Sunamono, Kepala Kinki Panggang, Kinki Miso Bakar, Karaage Kulit Kinki Krispi, dan Kinki Hotpot secara langsung. Sebagai pemenang tantangan sebelumnya, Eric berhak memilih station untuk masing-masing peserta. Waktu memasak peserta berhenti sepuluh detik setelah demonstrasi memasak Chef Juna selesai.
    • Pemanggilan: Ade, Eric, Firhan
    • Finalis: Eric
    • Dua Terbawah: Ade dan Firhan
  • Pressure Test - Indonesian Seafood: Di pressure test, Ade dan Firhan diwajibkan memasak dua masakan khas Indonesia dengan bahan utama serba protein laut. Penentuan peserta yang akan tereliminasi dan akan melawan Eric sebagai finalis selanjutnya akan diketahui pada episode berikutnya.

Final

[sunting | sunting sumber]
No.
total		No.
musim		JudulTanggal tayang asliRating/share
(UM 13+)
16624"Galeri 21: Grand Final"8 Maret 2020 (2020-03-08)TBA

  • Hasil Pressure Test: Sebelum memulai grand final, juri memutuskan bahwa Firhan adalah grandfinalis kedua yang harus melawan Eric, sementara Ade harus tereliminasi.
    • Eliminasi: Ade
  • Dish Duplication Challenge - Chef I Gede Putu Hendra Mahena's Appetizer: Ayam Pelalah dan Udang Bumbu Genep
  • Dish Duplication Challenge - Chef Komang Adi Arsana's Main Course: Timbungan Ulam Segara
  • Dish Duplication Challenge - Chef Sisca Soewitomo's Dessert: Bongko Pisang dan Kelapa Muda
  • Signature Dish Challenge: Babak 1: Eric (Tea Smoked Duck With Plum Sauce) & Firhan (Asinan Bogor); Babak 2: Eric (Biang-biang Noodle With Spicy Cumin Lamb) & Firhan (Sapi Bumbu Maranggi dengan Nasi Kecrombang dan Sambal Leunca) ; Babak 3: Eric (Five Spice Molten Chocolate Cake With Ginger Crumble and Candied Kumquat) & Firhan (Putu Ayu)
    • Pemenang: Eric
    • Juara kedua: Firhan
Keterangan Penilaian
Kontestan Chef Juna Chef Renata Chef Arnold Chef Tamu Total
I II III I II III I II III I II III
Eric 85 76 90 89 72 92 78 75 90 76 78 90 991
Firhan 72 88 70 81 86 0 80 85 75 74 85 70 866
Keterangan Penilaian
Kontestan Chef Juna Chef Renata Chef Arnold Total
I II III I II III I II III
Eric 184 188 178 168 160 170 180 182 191 1601
Firhan 176 178 176 170 180 170 189 189 189 1617

Tabel Eliminasi

[sunting | sunting sumber]
Babak: Galeri MasterChef
Minggu: 29/12 4/1 5/1 11/1 12/1 18/1 19/1 25/1 12/13 14 8/2 9/2 15/2 16/2 22/2 23/2 29/2 1/3 7/3 8/3
1 Eric HIGH LOW SAVE HIGH LOW HIGH WIN IMUN IMUN WIN IMUN HIGH IMUN WIN HIGH SAVE HIGH WIN WIN SAVE LOSE LOW WIN SAVE WINNER
2 Firhan SAVE WIN IMUN HIGH WIN LOW WIN IMUN SAVE HIGH IMUN IMUN WIN IMUN HIGH HIGH WIN IMUN SAVE LOW HIGH LOW WIN IMUN HIGH LOW RUNNER-UP
3 Ade HIGH LOW HIGH IMUN IMUN LOSE LOW LOW LOW HIGH HIGH SAVE HIGH LOW WIN IMUN HIGH LOW Eliminasi (Ep. 24)
4 Sisca HIGH HIGH SAVE SAVE HIGH IMUN IMUN LOSE IPT HIGH LOW HIGH LOW WIN LOW HIGH LOW HIGH SAVE LOSE LOW Eliminasi (Ep. 22)
5 Vanty LOW LOW HIGH SAVE LOW BTM LOW WIN IMUN WIN IMUN HIGH LOW HIGH LOW SAVE HIGH LOW WIN LOW Eliminasi (Ep. 20)
6 Christo HIGH LOW HIGH LOW FAIL LOW Eliminasi (Ep. 10) SBT1 SBT2 SBT3 BT IMUN WIN IMUN LOW HIGH HIGH LOW Eliminasi Kedua (Ep. 19)
7 Fajar WIN IMUN WIN IMUN HIGH IMUN IMUN WIN IMUN HIGH HIGH WIN LOW Eliminasi (Ep. 18)
8 Amelia SAVE HIGH LOW LOW LOW HIGH IMUN IMUN WIN IMUN HIGH LOW LOW SAVE HIGH LOW
9 Putu HIGH SAVE HIGH HIGH LOW HIGH IMUN IMUN LOSE LOW SAVE SAVE LOW Eliminasi (Ep. 17)
10 Amy Zein HIGH HIGH HIGH WIN HIGH HIGH IMUN IMUN LOSE LOW HIGH LOW Eliminasi (Ep. 16)
11 Imelda HIGH LOW HIGH SAVE HIGH HIGH IMUN IMUN LOSE LOW LOW Eliminasi (Ep. 15)
12 Soni WIN IMUN WIN IMUN HIGH HIGH LOW SAVE LOW HIGH IMUN IMUN WIN IMUN LOW
13 Lidya HIGH HIGH SAVE SAVE HIGH HIGH LOW LOW BTM IMUN LOSE LOW Eliminasi (Ep. 14)
14 Fifin SAVE HIGH LOW HIGH IMUN WIN IMUN LOW BTM LOW LOSE LOW
15 Gina HIGH LOW LOW HIGH LOW LOW BTM LOW Eliminasi (Ep. 13)
16 Surya SAVE LOW WIN IMUN LOW LOW LOW BTM LOW
17 Julian HIGH FAIL LOW Eliminasi (Ep. 10) SBT1 SBT2 SBT3 BT LOW Eliminasi Kedua (Ep. 13)
18 Sintia HIGH LOW SBT1 SBT2 SBT3 Eliminasi Kedua (Ep. 12)
19 Arthur HIGH HIGH HIGH SAVE LOW Mengundurkan Diri (Ep. 11)
20 Jordhi HIGH LOW HIGH LOW HIGH LOW Eliminasi (Ep. 10) SBT1 SBT2 Eliminasi Kedua (Ep. 12)
22 Trendy LOW LOW Eliminasi (Ep. 8) SBT1 SBT2 SBT3 Eliminasi Kedua (Ep. 12)
21 Leddy LOW HIGH LOW HIGH LOW SBT1 Eliminasi Kedua (Ep. 12)
23 Nadya LOW SAVE LOW LOW Eliminasi (Ep. 7)
24 Eddy HIGH SAVE DSQ Diskualifikasi (Ep. 7)
25 Ari LOW LOW Eliminasi (Ep. 6)
26 Rania HIGH HIGH LOW
27 Amira LOW Eliminasi (Ep. 5)
28 Ilham LOW Eliminasi (Ep. 4)

Keterangan

  (WIN) Masakan kontestan menjadi masakan terbaik pada tantangan pertama.
  (WIN) Masakan kontestan menjadi masakan terbaik pada tantangan kedua.
  (HIGH) Masakan kontestan merupakan salah satu kandidat masakan terbaik pada tantangan individu.
  (HIGH) Masakan kontestan merupakan salah satu kandidat masakan terbaik pada tantangan team.
  (LOW) Kontestan berada di posisi bawah dan harus mengikuti Pressure Test.
  (LOW) Team berada di posisi bawah dan harus mengikuti Pressure Test.
  (LOW) Kontestan masuk Pressure Test karena kalah dalam Offsite Challenge atau Team Challenge dan tidak mendapat imunitas dari Spike Voting, Mini Games, atau diselamatkan kontestan lain.
  (ELIM) Kontestan tereliminasi, didiskualifikasi, dan/atau mengundurkan diri dari kompetisi.
  (WIN) Kontestan menang dalam Offsite Challenge, Pair Challenge, Team Challenge, dan Stop & Go Challange
  (LOSE) Kontestan berada dalam team yang kalah pada Offsite Challenge atau Team Challenge sehingga harus mengikuti Pressure Test.
  (IPT) Kontestan masuk Pressure Test tetapi tidak masak, karena memenangkan mini games dan/atau diselamatkan oleh tim lawan.
  (FAIL) Kontestan tidak mampu menyelesaikan tantangan pertama dan langsung masuk ke Pressure Test.
  (SAVE) Kontestan dipanggil maju pada tantangan kedua, tidak menjadi salah satu kandidat pemenang, tetapi aman dari Pressure Test.
  (SAVE) Team dipanggil maju pada tantangan kedua, tetapi aman dari Pressure Test.
  (IMUN) Kontestan berhak imunitas dari Elimination Test atau Pressure Test.
  (DSQ) Kontestan Didiskualifikasi dari kompetisi.
  (BT) Kontestan Comeback Team yang menang Duel dan melawan kontestan Bottom.
  (BTM) Kontestan terbawah bertanding duel dengan Black Team.
  (SBT) Kontestan yang tereliminasi bertanding duel kembali memperebutkan Black Team.

Kontroversi

[sunting | sunting sumber]

Kertas Resep Eddy Siswanto

[sunting | sunting sumber]

Pada saat waktu memasak berjalan hampir setengah jam, Eddy berbuat curang dengan membawa tulisan resep. Chef Arnold yang melihat tindakan Eddy langsung mengambil kertas resep dari Eddy dan langsung mendiskualifikasi Eddy pada tantangan ini. Selepas dikeluarkan dari Masterchef Indonesia Season 6, di akun youtubenya, Eddy menyesali perbuatannya yang dianggap menghebohkan sepanjang sejarah Masterchef Indonesia. Di samping itu, dia berujar Everything thus it's Moron Eddy Siswanto has been Disqualification aksi membawa catatan resepnya karena lupa bahan-bahan dalam membuat masakan. Oleh karena itulah dia terpaksa berbuat curang dengan membawa catatan resep demi menyelesaikan masakan istimewa secara cepat sekaligus mendapat pujian dari para juri Masterchef Indonesia. Setelah mengakui kesalahannya, Eddy langsung meminta maaf kepada peserta dan juri Masterchef Indonesia. Eddy berharap kejadian memalukannya yang mencoreng Masterchef Indonesia ini tidak terulang lagi pada season berikutnya.

Alur sejarah

[sunting | sunting sumber]
  • Imelda Tahir sebelumnya dikenal sebagai seorang pemain sinetron yang telah membintangi beberapa judul sinetron, seperti Titip Rindu, Tiara, dan Jodoh Wasiat Bapak, serta sitkom Sketsa.
  • Vanty Veronica, walaupun pekerjaannya ditulis sebagai Ibu Rumah Tangga, sebenarnya pernah menjadi model majalah Femina dan finalis Puteri Indonesia pada tahun 1995 serta telah membintangi sinetron, seperti Anugerah Cinta. Ia juga sempat menjadi bintang tamu di salah satu episode sitkom Suami-suami Takut Istri sebagai ibu Vina, calon legislatif.
  • Musim ini menjadi musim pertama dalam sejarah MasterChef Indonesia dimana semua kontestan pada tiga besar adalah laki-laki.
  • Eddy Siswanto, adalah kontestan pertama dalam sejarah MasterChef Indonesia yang didiskualifikasi. Ia didiskualifikasi karena tertangkap oleh Chef Arnold sedang membaca resep yang ia bawa dari luar galeri saat memasak pada tantangan dessert.

Referensi

[sunting | sunting sumber]
  1. ^ "Masterchef Indonesia RCTI di Instagram "Ribuan pendaftar tapi hanya ada 1 the next MasterChef Indonesia. Siapakah yang akan mempertahankan Apron? MasterChef Indonesia season 6,…"". Instagram. Diakses tanggal 2019-12-12. 
  2. ^ a b Daily TV Share All Sabtu-Minggu, 21-22 Desember 2019, via Nielsen Research
  3. ^ Daily TV Program UM Sabtu, 04.01.20 via Nielsen Research
  4. ^ Hasil Masterchef Indonesia 6 Episode 6
  5. ^ Daily TV Program UM Minggu 05.01.20 via Nielsen Research

Pranala luar

[sunting | sunting sumber]
Didahului oleh:
Musim Kelima (2019) 		MasterChef Indonesia
Musim Keenam (2019-2020) 		Diteruskan oleh:
Musim Ketujuh (2020)
Diperoleh dari "https://id.wikipedia.org/w/index.php?title=MasterChef_Indonesia_(musim_6)&oldid=24507916"