Bangjja
| Bangjja | |
 Perangkat bangjja di Restoran Tongil, Korea Utara | |
| Nama Korea | |
|---|---|
| Hangul | 방짜 / 유기 |
| Hanja | |
| Alih Aksara | bangjja / yugi |
| McCune–Reischauer | pangtcha / yuki |
Bangjja atau yugi, adalah kerajinan tangan perunggu dari Korea. Perangkat lengkap bangjja termasuk tempat makanan seperti piring, mangkuk, sendok dan sumpit. Bangjja adalah produk yang unik karena memiliki perbedaan jumlah kandungan timah yang lebih tinggi daripada dengan produk dari perunggu lainnya (Cu:Sn = 78:22), sementara rasio normal adalah 1/9. Cara pembuatan Bangjja telah lama ada dan masih dipraktikkan hingga kini. Karena keunikan komposisinya, bangjja dapat mensterilkan makanan yang ada di dalamnya dari racun atau bahan kimia. Sejak lama bangjja dijadikan perangkat makan khusus bagi keluarga kerajaan Korea. Makanan istana Korea (surasang) pun disajikan dengan perangkat bangjja.
Referensi
[sunting | sunting sumber]- Informasi umum tentang bangjja
- "방짜" (dalam bahasa Korean). empas/ Encyclopædia Britannica.
- "유기 (鍮器)" (dalam bahasa Korean). empas/ Encyclopædia Britannica.
- "놋쇠" (dalam bahasa Korean). empas dictionary / 한국민족문화대백과.
- "놋그릇" (dalam bahasa Korean). empas dictionary / 한국민족문화대백과.
- 최은주 기자 (2007-08-31). "방짜유기를 아시나요? : 국내 최초 방짜유기를 테마로 한 전문박물관 탄생" (dalam bahasa Korean). News Hankuk. Diakses tanggal 2007-11-25.[pranala nonaktif permanen]