Ta Wan

Industri	Restoran
Didirikan	1996 in Jakarta, Indonesia
Produk	Makanan Chinese, Bubur
Situs web	www.tawanrestaurant.com

Ta Wan adalah rumah makan masakan Chinese dengan jumlah outlet terbanyak di Indonesia, yang telah hadir lebih dari dua dekade. Ta Wan menyajikan menu legendaris berupa bubur, serta beragam hidangan khas Chinese lainnya dengan sentuhan lokal sesuai dengan selera masyarakat Indonesia.

Nama restoran Ta Wan diambil dari bahasa Mandarin yang berarti “Mangkuk Besar”^[1]. Restoran Ta Wan pertama kali dibuka di Mega Mall Pluit, Jakarta Utara, yang sekarang dikenal dengan nama Pluit Village.

Sampai pertengahan tahun 2018, Ta Wan memiliki lebih dari 80 gerai restoran yang tersebar di 27 kota di Indonesia.

Bisnis restoran ini dimulai pada tahun 1996. Pada masa itu, hidangan yang disajikan restoran makanan Chinese selalu dalam porsi besar, sehingga jika pelanggan datang dalam kelompok kecil, akan ada makanan yang tersisa dan pengunjung tidak dapat menikmati menu makanan yang bervariasi.

Dari pengalaman tersebut, tercetuslah ide untuk memperkenalkan masakan Chinese dengan porsi hidangan yang pas untuk dikonsumsi setiap orang, sehingga pelanggan dapat menikmati beragam menu pilihan lainnya. Gerai pertama Ta Wan berada di daerah Pluit dengan mempertimbangkan tingginya minat masyarakat terhadap makanan Chinese di daerah tersebut. Melihat kesuksesan gerai pertama, beberapa tahun kemudian, Ta Wan membuka gerai keduanya di Mall Taman Anggrek. Semenjak itu, jumlah gerai Ta Wan terus bertambah, tidak hanya di Jakarta, tetapi juga di seluruh penjuru nusantara. Seluruh restoran Ta Wan di Indonesia sepenuhnya dimiliki dan dikelola langsung perusahaan dan tidak diwaralaba-kan.

Menu unggulan restoran Ta Wan adalah bubur^[2]. Dari menu legendaris itulah predikat Ta Wan sebagai “The Porridge Place” berasal. Nama Ta Wan, yang berarti mangkuk besar, juga terinspirasi dari hidangan bubur Ta Wan yang disajikan pada mangkuk yang besar.

Selain bubur, Ta Wan juga menghidangkan sajian khas Chinese lainnya dengan kombinasi sentuhan lokal khas Indonesia seperti Sapi Lada Hitam, Ayam Kung Pao, dan Jamur Enoki Goreng.

Menu Bubur Unggulan:

• Bubur Spesial Tiga Rasa ala Ta Wan
• Bubur Seafood
• Bubur Ayam, Telur Asin & Phitan

Menu Unggulan:

• Sapi Lada Hitam
• Kepiting Lemburi Lada Garam
• Jamur Enoki Goreng Spesial
• Lumpia Lie Hong Kian
• Sapo Tahu Seafood
• Ayam Kung Pao
• Hotplate Jamur Shitake Saus Tauco
• Ayam Goreng ala Ta Wan

• Ichiban Sushi
• Eat and Eat
• Dapur Solo

(Indonesia) Situs resmi - http://tawanrestaurant.com/

Facebook resmi - https://www.facebook.com/TaWanRestaurantID/