Szomek
| szomek (소맥 , ) | |
 | |
| Típus | kevert ital |
| Származási hely |  Dél-Korea |
| Főbb összetevők | szodzsu, sör |
| Alkoholtartalom | keveréstől függően változó% |
 A Wikimédia Commons tartalmaz szomek (소맥 , ) témájú médiaállományokat. | |
A szomek (hangul: 소맥, RR: somaek) Dél-Koreában népszerű kevert ital, melyet közvetlenül fogyasztás előtt készítenek el. A szó összetétel, az égetett szesz szodzsu (소주, ) és a mekcsu (맥주, ), azaz a sör keverékére utal.[1][2][3]
Készítése
[szerkesztés]A két italt többféleképpen lehet keverni, attól függen, milyen erős italt akarnak készíteni. A „tökéletes arányról” megoszlik a koreaiak véleménye. A keveréshez több vagy kevesebb szodzsu ()t öntenek a pohár aljára, majd felöntik sörrel. A baráti, munkahelyi összejöveteleken népszerű módja az ital elkészítésének a söröspoharak egymás mellé sorakoztatása, melyek tetejére helyezik a kisebb, féldecis szodzsu ()poharakat, majd dominóként meglökve őket, a sörbe borítják az égetett szeszt.[1][2][3]
Források
[szerkesztés]- ↑ a b Drinking in Korea. Korea Taste, 2011. május 3. [2012. június 20-i dátummal az eredetiből archiválva]. (Hozzáférés: 2014. szeptember 3.)
- ↑ a b Cup takes mystery out of somaek. Korea JoongAng Daily, 2011. június 13. [2014. szeptember 3-i dátummal az eredetiből archiválva]. (Hozzáférés: 2014. szeptember 3.)
- ↑ a b Rise of ‘mild’ alcohol epitomizes shift in drinking culture. Korea Herald, 2013. szeptember 26. (Hozzáférés: 2014. szeptember 3.)
