Szerző:Kosutány Tamás

Kosutány Tamás
Lásd még
Szócikk a Wikipédiában
Médiaállományok a Wikimedia Commonsban

Kosutány Tamás (Nyírlugos, 1848. március 7. – Budapest, 1915. január 19.) agrárkémikus, mezőgazdasági szakíró.

A keszthelyi gazdasági tanintézetben és a pesti tudományegyetemen, majd – a Than Károly javaslatára kapott állami ösztöndíjjal – a Halle an der Saalei egyetemen folytatta és fejezte be tanulmányait. Hazatérését követően, 1871-ben a magyaróvári gazdasági akadémián a vegytan segédtanára lett. 1873-ban Lipcsében védte meg német nyelvű doktori értekezését, s ugyanekkor jelent meg első műve is A borászati vegytan alapvonalai címmel.

1884-től 1903-ig a tanszék és a Vegykísérleti Állomás vezetőjeként működött, majd kinevezték a budapesti Országos Kémiai Intézet és Központi Vegykísérleti Állomás igazgatójának. E beosztásban dolgozott haláláig, miközben meghívott előadóként a József Műegyetemen 1903-tól 1908-ig mezőgazdasági kémiai technológiát tanított.

A mezőgazdasági ipar műszaki fejlesztésének egyik első hazai kezdeményezője volt.

Széles körű kísérletügyi tevékenységét tükrözik európai színvonalú munkái:

• Magyarország jellemzőbb dohányainak chemiai és növényélettani vizsgálata (1877–1881);
• A trágyázás alapelvei (Cserháti Sándorral, 1887);
• A gazdasági szeszgyártás kézikönyve (Lázár L. Pállal, 1891);
• Takarmányozástan (Cselkó Istvánnal, 1894);
• A magyar búza és a magyar liszt a gazda, molnár és sütő szempontjából (1907);
• A mezőgazdasági chemiai technológia alapelvei (1908).

Munkássága során – Sigmond Elek emlékező szavaival – „előszeretettel foglalkozott olyan természetű témák tanulmányozásával, melyek nemcsak új tudományos irányt szolgáltak, de az egyes mezőgazdasági termelési ágazatok gyökeres átalakítását célozták és részben eredményezték is”.

Emlékének ápolására a Magyar Élelmezésipari Tudományos Egyesület 1955-ben megalapította az évente kiosztandó Kosutány Tamás Emlékérmet.

• Az erjedésről

Ennek a szerzőnek az összes eredeti munkája közkincs, mert a szerző régen elhunyt. (A munkák fordításai jogvédettek lehetnek.) For non-Hungarian-speakers: All original works by this author are in the public domain, because the author died at least 70 years ago. Translations of this author’s works may, or may not, be in the public domain.