Pye fwi

Yon pye fwi oswa fwitye, se yon pye bwa ki grandi espesyalman pou fwi manjab li yo. Yon fwi se, pou botanis, yon estrikti ki fòme pa ovè mi ki soti nan yon flè, ki gen youn oswa plizyè grenn, men sèlman konte isit la fwi yo ki gen yon manje ak enterè ekonomik pou nonm lan. Fwi yo konprann nan sans laj la depi nan kèk ka se sèlman grenn nan ki rekòlte, pou egzanp nan ka a nan kafe oswa nwa.

Sepandan, se pa tout fwi lèzòm konsome yo pwodui pa pye bwa: gen kèk ki pwodui pa plant èrbeuz, swa plant legim oswa plant jaden mache tankou melon, melon ak frèz oswa anana, pa touf ak touf, tankou Franbwaz, grozeye oswa blueberry, tou. grandi nan jaden, kiwi oswa pye rezen, oswa menm nan tij, tankou bannann ak kokoye.

Anplis de sa, pye bwa fwi yo ka enteresan pou lòt aspè pase fwi: pou bwa yo (nou pafwa pale de pye bwa fwi forè), pou pwopriyete medsin yo, oswa kòm plant dekoratif pou egzanp.

Pwodiksyon fwi pyebwa sa yo souvan montre fluctuations anyèl (sik milti-anyèl) ki diminye presyon èbivò ki ta espesyalize nan kalite manje sa a^[1].

Kiltivasyon pye bwa fwi yo pratike nan diferan fason:

• se arborikilti fanmi pratike nan jaden prive; pafwa pa trè pwodiktif, li pa sèlman vize satisfè, plis oswa mwens konplètman, bezwen yo nan kay la, men tou konstitye yon aktivite lwazi deyò;
• Yo pratike arborikilti entansif nan verje espesyalize, souvan trellised, nan lide pou bay mache yo swa ak fwi fre oswa ak fwi ki fèt pou pwosesis endistriyèl (konsèv, fè konfiti, elatriye). Li se souvan espekilasyon prensipal la nan fèm yo konsène, ki jwenn sitou nan sèten rejyon ki konbine kondisyon tè ak klima adapte a chak espès.
• Arborikilti anpil oswa agroforesti, yon sous revni segondè ak konplemantè pou kèk fèm, sitou konsène pyebwa ki gen gwo tij, ki gen anpil espas pou fè plas pou rekòt konplemantè, sitou savann. Li sitou bay fwi pou endistri, pou egzanp pòm sidr. Sèten pye bwa, espesyalman ak fwi sèk (noye, chatèy) yo pafwa grandi kòm pye bwa avni sou chemen ak wout segondè, oswa nan bocage la.
• pye bwa fwi forè yo (seriz, sann mòn, pye bwa sèvis, pye bwa sèvis, pye pwa ak pye pòm sovaj), si yo te byen koupe epi seche, yo chache apre yo pou kalite estetik ak teknolojik yo (grenn byen, bwa di, koulè cho. , elatriye) ki apwopriye patikilyèman pou sèten itilizasyon ((eskilti, chapant, ebenistè, bwa pou enstriman mizik ak sèten bezwen ti atizan). Yo ka jwenn gwo pri^[2][3]. Yo plis oswa mwens fasil jwenn nan pepinyè, depann sou espès yo ak rejyon yo^[4].

1. ↑ (en) Raúl Ortiz-Pulido & Victor Rico-Gray, «  », Oikos, vol. 91, n^o 3,‎ 2000, p. 523-527
2. ↑ Gauthier A. [2009] ; Utilisations et marchés des fruitiers forestiers. Forêt Wallonne 101 : 42-48 (7 p., 1 fig., 1 tab., 2 réf.). ↑
3. ↑ Gauthier A. (2009 ). Utilisation et marchés des fruitiers forestiers. ; Forêt‐entreprise n°184, pp.50‐53.
4. ↑ Girard S. (2009 ). Fruitiers forestiers : que trouve‐t‐on en pépinière ? ; Forêt‐entreprise n°184 – Janvier 2009 ; pp.40‐44