चमचा
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| यह एक शृंखला है जो भारतीय खाना के बारे में है। |
| भारतीय खाना |
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क्षेत्रीय व्यंजन पंजाबी • उत्तर प्रदेश • केरल • तमिल • उड़ीसा • छत्तीसगढ़ • सिक्किम • असमिया • गोआ • गुजराती • मराठी •
इंडो-चाइनीज • फास्ट-फूड · |
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सामग्री एवं प्रकार |
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इन्हें भी देखें |
 भारत प्रवेशद्वार |
चमचा भारतीय खाना बनाने में इस्तेमाल होनेवाला बर्तन है। इसमें एक लंबी छड़ के अंत में एक कटोरी नुमा भाग होता है, जो कि तरल खाद्य को प्रयोग में लाने हेतु होता है। यह धातु, लकड़ी आदि का होता है।
प्रकार
[संपादित करें]बड़े चमचे को चमचा ही कहा जाता है। यह खाना बनाने के काम आता है।
चम्मच
[संपादित करें]छोटे चमचे को चम्मच कहा जाता है। यह खाना खाने के काम आता है। इसके अलावा और भी काम आता है।
देखें
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विकिमीडिया कॉमन्स पर Spoons से सम्बन्धित मीडिया है। |
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विकिसूक्ति पर चमचा से सम्बन्धित उद्धरण हैं। |
| खाना बनाने |  | |
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| खाना परोसने | ||
स्रोत
[संपादित करें]पुस्तकें
[संपादित करें]- Bednersh, Wayne. Collectible Souvenir Spoons: The Grand Tour. Collector Books, 2000. ISBN 978-1-57432-189-0.
Features broad array of collectible spoons from around the world, with values.
- Rainwater, Dorothy. Spoons From Around the World. New York: Shiffer Publishing, 1992. ISBN 978-0-88740-425-2.
Contains historical information and photos of antique collectible spoons.
- Spark, Nick. Spoons West! Fred Harvey, the Navajo, and the Souvenir Spoons of the West 1890-1941. Los Angeles, California: Periscope Film, 2007. ISBN 978-0-9786388-9-4. Historical overview of American souvenir spoons with detailed photographs.
- इस लेख की सामग्री सम्मिलित हुई है ब्रिटैनिका विश्वकोष एकादशवें संस्करण से, एक प्रकाशन, जो कि जन सामान्य हेतु प्रदर्शित है।.
बाहरी कड़ियाँ
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tablespoon को विक्षनरी में देखें जो एक मुक्त शब्दकोश है। |
- Cooking measurements and conversions
- The Making of a Spoon Illustrated article on the hand forging of a spoon.
- [1] A Video of a spoon being Handforged at fletcher Robinson Ltd.
- [2] A video of a handforged spoon being Polished at Fletcher Robinson Ltd.
- Fletcher Robinson Ltd. A link to one of only a handful of companies that are making hand-forged flatware.