Sour (cóctel)

Este artigo ou sección precisa dunha revisión do formato que siga o libro de estilo da Galipedia. Mellore este artigo: revisar grosas Pode axudar a mellorar este artigo e outros en condicións semellantes.

Os Sour (agre) é unha familia de cócteles tradicionais. Os exemplos comúns de sours son o Margarita e o Sidecar. Os Sours pertencen a unha das vellas familias de cócteles orixinais e son descritos no libro de 1862 de Jerry Thomas Como mesturar bebidas.^[1] Os sours son bebidas mesturadas cunha base de licor (bourbon ou calquera outro whisky no caso dun whisky sour), limón ou zume de lima, clara de ovo, e un edulcorante (triple sec, xarope, granadina ou zume de ananás son os máis comúns).^[2]

• Kamikaze vodka, triple sec, e zume de limón, mesturado en partes iguais. Tamén se pode servir como un gotiño.
• Sidecar
• Amaretto sour
• Caipiriña
• Daiquiri
• Kamikaze
• Margarita
• Gin sour
• Pisco sour
• Whisky sour
• White Lady (cóctel), Dama Branca (tamén coñecido como Delilah, Chelsea Side-car, Kiernander e Lillian forever) é esencialmente un Sidecar de xenebra en lugar de augardente.

• Brandy Sour ou Daisy Brandy (Jerry Thomas, 1887), brandy, curaçao claro ou laranxa, azucre, zume de limón, sacudido e coado nunha copa de viño.
• Brandy Sour Chipriota - Brandy de Chipre, limón e amargos, axítase nun vaso alto, e remátase con soda ou limoada.
• Santa Cruz Sour (Jerry Thomas, 1887)- Ron Santa Cruz, azucre, zume de limón, axitado e servido nunha copa de viño.
• Midori Sour licor de melón, granadina, zume de limón. Vertido correctamente, aseméllase a un Tequila Sunris verde coas capas visibles.
• Caipirinha - Cachaça, azucre, lima, xeo nun vaso Old fashioned.

Wikimedia Commons ten máis contidos multimedia na categoría:  Sour

• Zume de limón
• Zume de lima
• Lista de cócteles