Afrique centrale
| Afrique centrale | |
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| Information | |
| Pays |  Angola,  Gabon,  Cameroun,  République démocratique du Congo,  République du Congo,  République centrafricaine,  Tchad,  Guinée équatoriale |
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| Superficie | |
| Population | 213 189 468 hab. () |
| Densité | hab./km2 |
| Religion(s) | |
| Électricité | V / Hz / |
| Préfixe téléphonique | |
| Suffixe Internet | |
| Fuseau | |
| Localisation | |
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L'Afrique centrale est une région de l'Afrique au climat équatorial.
Comprendre
[modifier]Bien que le climat soit nettement tropical, chaud toute l'année, le bassin du Congo connaît le plus de précipitations du continent, avec un climat de savane plus aride au nord et au sud.
Une grande partie de l’Afrique centrale a une histoire malheureuse de conflits armés graves, impliquant diverses milices rebelles et autres groupes violents. Le Soudan du Sud et la République centrafricaine souffrent de guerres civiles, et la République démocratique du Congo est depuis longtemps confrontée à un ensemble complexe et changeant de groupes rebelles.
De grandes parties de la région sont gravement sous-développées ; faites vos recherches et faites des préparatifs minutieux.
Dans plusieurs de ces pays, la photographie est fortement réglementée ou du moins considérée avec méfiance. En cas de doute, obtenez l’autorisation d’une autorité avant de prendre des photos.
Pays
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Villes
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Autres destinations
[modifier]- Réserve nationale de Dzanga Sangha— grand parc de forêt tropicale sur la rivière Sangha en République centrafricaine .
- 1 Parc national de la Garamba (au nord-est du Haut-Uele (Province Orientale), à la frontière du Soudan du Sud) –
5 000 km2
- Réserve de gorilles de Lesio Louna— est dédié à la protection des gorilles en République du Congo .
- Parc national de Loango
- 2 Parc national de la Maiko –
- Parc National du Manovo-Gounda Saint-Floris— un site du patrimoine mondial de l'UNESCO et un parc national important en République centrafricaine .
- Ngoketunjia— une belle région de prairies du Cameroun habitée par des peuples semi-bantous et peuls.
- 3 Parc national des Virunga –
Aller
[modifier]Les autoroutes africaines relient de nombreuses villes d’Afrique de l’Ouest, le Nigeria étant la plaque tournante principale. Voler depuis d'autres villes africaines peut s'avérer dangereux, car de nombreuses compagnies aériennes ont un très mauvais bilan en matière de sécurité. Vérifiez ceci avant de choisir de voyager avec une compagnie aérienne.
Par ordre de taille, voici les principaux hubs aériens.
- Aéroport de Lagos – Plusieurs vols par jour vers Londres. Vols moins fréquents également vers d'autres grandes villes d'Europe
- Aéroport de Dakar - Nombreux vols vers Milan, Madrid, Bruxelles et Paris
- Aéroport d'Accra - De nombreux vols vers le Royaume-Uni (Manchester, Londres, Glasgow) ainsi que Francfort.
- Aéroport d'Abidjan - Vols vers Paris, Bruxelles et Dubaï
Circuler
[modifier]En dehors des grandes villes, la majeure partie de l’Afrique centrale dispose d’infrastructures médiocres. La conduite tout-terrain et l'aviation générale sont généralement nécessaires.
En train
[modifier]Les réseaux ferroviaires à travers l’Afrique centrale sont fragmentés et souvent orientés vers le transport de marchandises de l’intérieur vers les ports, ce qui signifie qu’ils ne relient généralement pas bien les grandes villes. La dernière décennie a vu un regain d'intérêt pour les chemins de fer, mais des décennies de négligence signifient qu'il reste encore un très long chemin à parcourir avant que le train de voyageurs puisse être utile au touriste moyen. Cela dit, il existe quelques itinéraires qui pourraient être utiles lors d’un voyage.
- Le Cameroun possède peut-être le réseau ferroviaire le plus développé de la région, avec des départs quotidiens entre Douala et la capitale Yaoundé ainsi qu'un service de nuit vers Ngaoundéré.
- La ligne ferroviaire Transgabonais au Gabon relie Owendo, une banlieue de la capitale Libreville , à Franceville à l'intérieur. Il y a plusieurs trains par semaine.
- En République démocratique du Congo, la seule route fiable se situe entre la capitale Kinshasa et Matadi . Il y a plusieurs départs par semaine.
- La République du Congo dispose de services passagers entre Pointe-Noire et la capitale Brazzaville .
Acheter
[modifier]Manger
[modifier]La cuisine ouest-africaine ne semble pas plaire à tout le monde, mais ceux qui l’aiment l’adorent. Les plats de base sont des féculents et une version de la soupe. Le riz est l'amidon le plus populaire, mais le fufu - une pâte épaisse, avec la consistance rugueuse d'une pâte à modeler molle, généralement obtenue en faisant bouillir des légumes-racines féculents dans de l'eau et en les pilonnant avec un mortier et un pilon - et d'autres pâtes similaires constituent une alternative plus intéressante. Le fufu et ses cousins doivent être mangés avec la main droite et généralement trempés dans la sauce, le ragoût ou la soupe fournie. De simples « barres de côtelettes » (il existe de nombreux noms différents pour ce phénomène courant) fournissent presque toujours cette recette, ainsi qu'un peu de poulet ou de poisson.
La cuisine de rue est délicieuse, variée et très bon marché. Malheureusement, les problèmes d'hygiène rendent cette nourriture un peu plus dangereuse que celles que l'on trouve dans les bars et restaurants de style chop bar, pour la simple et bonne raison que vous ne savez pas quand elle a été cuite ! Les aliments que vous voyez cuits, les aliments qui doivent être pelés (par exemple, les œufs, les noix de coco, les bananes, etc.) ou les aliments emballés immédiatement après la cuisson (comme le pain) sont sans danger.
Les restaurants des villes sont très orientés vers les plats européens et ont tendance à traiter la nourriture africaine comme le régime d'un pauvre. Les pays francophones comptent souvent quelques excellents restaurants français cachés dans les grandes villes. Ce qui constitue un « restaurant », cependant, est malléable. Le restaurant pourrait potentiellement n'être qu'une bûche pour s'asseoir, et se définir un « restaurant » simplement à force d'avoir plus de trois plats à disposition.
Boire un verre / Sortir
[modifier]Assurez-vous que vos bouteilles d’eau sont scellées et pas seulement remplies d’eau du robinet. Cela peut être difficile à voir jusqu'à ce que vous testiez réellement le dessus, mais les gens sont généralement honnêtes à propos de ce genre de choses. De nombreux voyageurs essaient d’opter pour l’eau minérale produite localement, plutôt que pour celle produite par des sociétés étrangères, car les économies locales ont besoin de toute l’aide possible.
« L'eau pure » est également largement disponible dans des sachets hygiéniques garantis vendus dans la rue, généralement pour moins de 5 ¢, et constitue un excellent moyen de vous assurer de rester hydraté dans le climat chaud. Dans la plupart de ces pays, les noix de coco sont également omniprésentes et les vendeurs ambulants enlèvent le dessus à la machette pour déguster une boisson savoureuse.
Les bières blondes, les malts sans alcool et certaines boissons étranges se faisant passer pour de la « Guinness » font partie des boissons les plus populaires que vous rencontrerez. Les prêtres et chefs vaudous semblent préférer le schnaps. Pour des trucs plus durs, cherchez des sachets de vin de palme et de gin (qui se mélangent bien avec du sprite, ou plus bêtement, du vin de palme).
