Flavone

Flavone
Identification
Nom UICPA	2-phényl-1-benzopyran-4-one
Synonymes	2-phénylchromén-4-one
No CAS	525-82-6
No ECHA	100.007.623
No CE	208-383-8
No RTECS	DJ3100630
PubChem	10680
ChEBI	42491
SMILES	O=C2C=C(Oc1ccccc12)c3ccccc3 PubChem, vue 3D
InChI	InChI : vue 3D InChI=1/C15H10O2/c16-13-10-15(11-6-2-1-3-7-11)17-14-9-5-4-8-12(13)14/h1-10H
Propriétés chimiques
Formule	C15H10O2  [Isomères]
Masse molaire[1]	222,238 7 ± 0,013 3 g/mol C 81,07 %, H 4,54 %, O 14,4 %,
Propriétés physiques
T° fusion	94-97 °C
Solubilité	30,5 mg·l (eau)[2]
Pression de vapeur saturante	9,52×10-6 mmHg [2]
Précautions
Directive 67/548/EEC
Xi Symboles : Xi : Irritant Phrases R : R36/37/38 : Irritant pour les yeux, les voies respiratoires et la peau. Phrases S : S26 : En cas de contact avec les yeux, laver immédiatement et abondamment avec de l’eau et consulter un spécialiste. S36 : Porter un vêtement de protection approprié. Phrases R : 36/37/38, Phrases S : 26, 36,
Écotoxicologie
DL50	2 500 mg·kg-1 (souris, oral)[3] 380 mg·kg-1 (souris, i.p.)[4]
LogP	3,56[2]
Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire.
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La flavone est un composé organique dérivé de la 1-benzopyran-4-one (ou chromone). C'est la molécule de base des flavonoïdes, et particulièrement de son sous-groupe, les flavones. Certains de ses dérivés, flavones, flavonols et flavanones sont des colorants jaunes.

C'est un composé incolore, sous forme de cristaux solubles dans l'eau. On la trouve notamment dans les mandarines.

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