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Baou de Saint-Jeannet

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Baou de Saint-Jeannet
Le Baou de Saint-Jeannet, avec le village de Saint-Jeannet au premier plan.
Le Baou de Saint-Jeannet, avec le village de Saint-Jeannet au premier plan.
Géographie
Altitude 802 m[1]
Massif Préalpes de Grasse (Alpes)
Coordonnées 43° 45′ 02″ nord, 7° 08′ 17″ est[1]
Administration
Pays Drapeau de la France France
Région Provence-Alpes-Côte d'Azur
Département Alpes-Maritimes
Géologie
Âge Jurassique
Roches Calcaire
Géolocalisation sur la carte : France
(Voir situation sur carte : France)
Baou de Saint-Jeannet
Géolocalisation sur la carte : Alpes-Maritimes
(Voir situation sur carte : Alpes-Maritimes)
Baou de Saint-Jeannet
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Le baou de Saint-Jeannet est une montagne (appelée localement un baou), de 802 mètres d'altitude. Il est situé dans les Préalpes de Grasse, sur le territoire de la commune de Saint-Jeannet, dans le département des Alpes-Maritimes.

Le baou a la particularité d'être visible depuis une très large portion de la zone côtière de la région niçoise, et de présenter des falaises calcaires abruptes et largement reconnaissables, ce qui en fait un point de repère visuel typique de la région. C'est un lieu réputé pour la randonnée et pour l'escalade rocheuse, où de grands noms de ce sport se sont succédé. Ce territoire occupé par l'homme dès le Paléolithique, accrochant le regard, a par la suite inspiré de nombreux peintres, dès le XVIIIe siècle.

Toponymie

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Le mot provençal baou, signifie « rocher escarpé, dont le sommet est plat, falaise, promontoire » selon Frédéric Mistral[2]. Cette dénomination et ses dérivés (bau, baus, bausse...) se rencontre fréquemment dans la partie sud de la France correspondant à la zone de langue occitane. Les exemples ne manquent pas, comme le Baou de Quatre Ouro près de Toulon ou le Baou Béni dans les gorges du Verdon.

Géographie

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Situation

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La baou fait partie du massif des Préalpes de Grasse. Il domine la basse vallée du Var, jusqu'à l'embouchure du fleuve dans la mer Méditerranée. Son plateau surplombe de plus de 300 mètres le village de Saint-Jeannet, situé en contrebas de ses falaises. Il est entouré du baou de La Gaude (796 m) à l'est, ainsi que des baou des Noirs (677 m) et baou des Blancs (673 m), au sud-est. Les quatre baous n'étant distant que de quelques kilomètres les uns des autres.

Le profil du baou est caractéristique de la Côte d'Azur. Il est visible depuis de nombreux sites du littoral, notamment dans l'axe de la vallée de la Cagne, à Cagnes-sur-Mer.

Au XXIe siècle, la ligne de falaises du baou est l'interface entre un plateau, zone d'élevage relativement déserte, et le littoral, densément peuplé.

  • Le baou vu de l'est.
    Le baou vu de l'est.
  • Baou des Noirs, baou de Saint-Jeannet (au centre) et baou de La Gaude.
    Baou des Noirs, baou de Saint-Jeannet (au centre) et baou de La Gaude.
  • Le baou vu de l'ouest.
    Le baou vu de l'ouest.
  • Le baou vu depuis Cagnes.
    Le baou vu depuis Cagnes.

Géologie

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La baou est constitué de roches jurassiques, assises sur des sédiments du Miocène, d'âge plus récent. Cette anomalie est due à un chevauchement engendré par la tectonique alpine[3].

La rive droite du Var est constituée d'un plateau karstique, séparé du relief côtier de collines par des escarpements abrupts ; le Baou de Saint-Jeannet constitue, avec le Baou de la Gaude, l'extrémité orientale de cet escarpement. À son pied coule la Cagne[3].

Le baou est essentiellement composé de roches calcaires[4].

Faune et flore

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Flore

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Les grandes falaises du baou étant exposées au sud, on y rencontre une flore particulièrement thermophile. Celles-ci abritent l'association végétale de l'Asplenio glandulosi (ou Asplenio petrarchae) avec Campanuletum macrorhizae[5],[6], ainsi que des espèces patrimoniales comme le Lavatère maritime (Malva subovata) ou le Chou des montagnes (Brassica montana)[5]. On trouve également des matorrals à Genévrier rouge (Juniperus phoenicea) sur les pentes rocheuses et au pied des falaises, lequel s'associe au Chêne vert dans les fissures rocheuses[5]. Sur le sommet du baou, des lapiaz abritent notamment la Dauphinelle fendue (Delphinium fissum) et la Fraxinelle (Dictamnus albus)[5]. À l'entrée de la grotte Saint-Michel, située au pied du baou, on trouve de l'Orpin odorant (Rhodiola rosea), espèce endémique des Alpes du sud occidentales, et donc ici en limite sud de son aire de distribution[5]. L'un des intérêts majeur du site réside dans la présence de la Nivéole de Nice (Acis nicaeensis), espèce endémique des Alpes-Maritimes, qui croît dans les garrigues et les pelouses ouvertes[5]. En outre, la zone présente un grand intérêt pour la bryoflore, avec la présence en abondance de Mannia triandra, protégée, et d'autres espèces rares comme par exemple les mousses Crossidium aberrans, Orthotrichum philibertii, et les hépatiques Riccia trabutinana et Plagiochasma rupestre[5].

Faune

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L'intérêt biologique de la faune de ce territoire est assez marqué, avec 13 espèces animales d'intérêt patrimonial, dont 3 sont déterminantes.

Les mammifères sont représentés par le Grand Rhinolophe (Rhinolophus ferrumequinum), une espèce de chauves-souris déterminante et menacée, qui se trouve en déclin dans la région, thermophile et chassant dans les bocages et les paysages karstiques riches en broussailles[5].

Chez les oiseaux, sont présents le Faucon pèlerin (Falco peregrinus), rapace diurne rupestre, rare et déterminant, mais aujourd'hui à nouveau en augmentation, le Grand-duc d'Europe (Bubo bubo), espèce remarquable rupicole, qui se nourrit préférentiellement dans les terrains dégagés proches des falaises où il niche généralement, la Chevêche d'Athéna (Athene noctua), espèce remarquable de milieux semi-ouverts, d'affinité méridionale, en déclin général, la Pie grièche méridionale (Lanius meridionalis), espèce remarquable de milieux ouverts et semi ouverts, en régression à l'heure actuelle, la Pie grièche écorcheur (Lanius collurio), espèce remarquable de milieux ouverts et semi ouverts, en régression à l'heure actuelle, le Bruant fou (Emberiza cia), passereau remarquable d'affinité à la fois méridionale et montagnarde et le Bruant ortolan (Emberiza hortulana), espèce remarquable xérothermophile des milieux ouverts et semi ouverts, en nette régression en France depuis [5]. Signalons également la présence du Circaète Jean-le-Blanc (Circaetus gallicus), de l'Alouette lulu (Lullula arborea) et du Monticole bleu (Monticola solitarius)[5].

Chez les reptiles, le Lézard ocellé (Timon lepidus) est une espèce déterminante d'affinité méditerranéenne des milieux ouverts, rocailleux et ensoleillés, d'intérêt patrimonial[5].

Enfin, il existe un déficit de connaissance chez les arthropodes et les mollusques : aucune espèce patrimoniale n'est référencée sur le territoire du baou, par manque de prospection ciblée[5].

Histoire

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Préhistoire et Antiquité

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Depuis le début du XXe siècle, les fouilles archéologiques approfondies des collines occidentales de Nice ont permis de découvrir un nombre important de stations de plein air datant du Paléolithique[7].

La station des Colles en particulier, située entre les communes de Saint-Jeannet et de La Gaude, est interprétée comme un site d'essayage de silex. Des outils découverts sur la zone permettent de dater l'occupation comme certaine au Paléolithique supérieur, et probable au Paléolithique moyen[7].

Des sites à proximité immédiate du baou de Saint-Jeannet, comme l'oppidum du baou des Noirs, témoignent d'une occupation non romanisée de la zone, durant l'âge du bronze et l'âge du fer. Des outils et des bijoux y ont été retrouvés[8].

Moyen Âge

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La bergerie du Castellet, fief seigneurial situé sur les escarpements arides au nord-ouest du baou, est présente dans les archives de la commune de Saint-Jeannet dès le XIIIe siècle. Durant les siècles suivants, l'exploitation de la forêt du Castellet fait l'objet de réglementations changeantes et bien documentées tout comme leur impact sur la vie des sujets locaux[9].

Époques moderne et contemporaine

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Le jas de Barrière, constitué d'une bergerie et de son aire de battage, témoigne d'une activité agropastorale remontant au moins à . Des enclos et murs en pierres sèches y sont relativement bien conservés[10].

Lieu principal de peuplement et de communication à la fin du Moyen Âge, avec les agglomérations de Grasse et de Vence[11], la zone du baou joue aujourd'hui le rôle de barrière entre le littoral et l'arrière-pays, traversée en quelques points seulement (col de Vence, gorges du Loup, Grasse).

Activités

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Fréquentation générale du site

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Des exercices de comptage et de sensibilisation ont été réalisés en , , et par des employés du parc naturel régional des Préalpes d'Azur. Il est établi lors de ces exercices que la fréquentation moyenne journalière du site est d'environ 60 personnes, et que leurs activités principales sont la randonnée, puis de manière anecdotique, le trail et le vélo tout terrain[12].

Tourisme et patrimoine

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Au pied des falaises du baou se trouve une petite église du XVe siècle, dont le nom officiel est la chapelle Notre-Dame ou Notre-Dame des Champs, mais dont l'appellation populaire est Notre-Dame des Baous[13]. En poursuivant le long de la face du baou, en direction du nord-ouest, on peut découvrir les grottes Saint-Michel : des traces d'aménagement humain y sont visibles (autel, porte, meurtrières…), bien que leur histoire demeure peu documentée[14]. Sur le plateau sommital, des constructions en pierres sèches à vocation agricole, pastorale et apicole sont visibles[15]. Enfin, un circuit pédestre faisant le tour du baou permet de découvrir un ancien fief seigneurial et sa bergerie, dite bergerie du Castellet[16].

Au sommet du baou se trouvent une table d'orientation et un héliport, ce dernier étant réservé aux opérations de secours[17],[18].

Escalade

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Le baou est un site d'escalade renommé, avec 470 voies réparties sur 17 secteurs[19]. Les cotations des voies vont du 3a au 8a+. L'escalade sur le Baou a commencé à se populariser durant la Seconde Guerre mondiale. En effet, l'accès aux vallées du massif du Mercantour étant fermé, les alpinistes de la région niçoise s’entraînent sur le baou[20].

Le baou dispose de plusieurs secteurs équipés de voies de type « couenne », comme celui des Sources, de la Cagnes, ou encore les différents Ressauts[21]. De plus, le baou est réputé pour toutes les grandes voies que l'on trouve sur la Grande Face[22]. Ces grandes voies possèdent des équipements anciens, de type terrain d'aventure, donc à compléter par la cordée[23]. On peut pratiquer de l'escalade sur de la fissure-dièdre, de la dalle, des colonnettes, et le baou dispose de murs verticaux, tout comme de dévers, surplombs et même des toits.

Au XXIe siècle des voies d'ampleur continuent d'être ouvertes au baou, comme par exemple Petit toi mystérieux, ouverte en par Thomas Arfi, Stéphane Benoist et Benjamin Guigonnet[24],[25].

Une partie du secteur des Sources est sous surveillance depuis 2022 à la suite de l'effondrement d'un rocher d'une centaine de tonnes[26].

Grandes voies classiques

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  • La voie Rouge, en face sud-est, la plus accessible des grandes voies du baou[27].
  • La Malet, voie ouverte le par G. Lentulo, Marcel Malet et B. Martin[28].
  • L'Innominata, voie ouverte le par Jean Franco, Karékine Gurékian, Marcel Malet et Paul Revel[29].

Randonnée

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Le baou est un site connu pour ses itinéraires de randonnée[30]. Celles-ci se pratiquent à la journée, et en évitant en général la saison chaude, du fait de l'exposition sud des itinéraires. Le circuit du Castellet est l'un des itinéraires les plus classiques : il permet d'effectuer le tour du baou[31].

Au sommet du baou se trouve une table d'orientation. Celle-ci affichait historiquement une altitude de 807 m, en désaccord avec l'IGN, lequel fixe l'altitude du baou à 802 m. Cette table d'orientation a fait l'objet d'une restauration en et la valeur de l'altitude y a été modifiée. La table d'orientation affiche désormais une altitude de 800 m, ce qui demeure donc en désaccord avec l'IGN[17].

Trail

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Le territoire du baou est également reconnu comme une zone propice à la pratique du trail[32]. Une course nommée « Le Trail des Baous » fut d'ailleurs organisée régulièrement autour du baou, entre et [33].

Slackline

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Depuis le milieu des années , le baou est devenu un haut lieu de pratique de la slackline. Des compétitions y sont organisées et des records de niveau mondial[34] sont établis régulièrement[35],[36],[37].

Protection environnementale

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Le baou fait partie du parc naturel régional des Préalpes d'Azur[38] et il fait partie de la zone Natura 2000 « Rivière et gorges du Loup et Préalpes de Grasse »[12]. Le baou est également compris dans la ZNIEFF du « Baou de Saint-Jeannet », et est protégé au titre des directives oiseaux et habitat[5].

Dans la culture

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Peinture

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Le baou a été représenté par de nombreux artistes peintres. Souvent, la silhouette lointaine du baou apparaît à l'occasion de représentations du pont du Var, lorsque celles-ci sont orientées vers le Nord. Parmi les artistes ayant exécuté des œuvres dans lesquelles le baou apparaît figurent Albanis Beaumont[39], Joseph Fricero[40], Jacques Guiaud[40], Hercule Trachel[40] et Alexis Mossa[40]. Chez Félix Ziem, qui a séjourné à Nice plusieurs fois, le baou est en revanche souvent représenté comme l'un des sujets centraux, dans plusieurs de ses huiles[41]. Parmi les peintres ayant représenté le baou à plusieurs reprises figure également Raoul Dufy, avec plusieurs œuvres datant des années [42],[43] et Marc Chagall dans des interprétations surréalistes[44],[45]. Auguste Renoir, enfin, a également fait du baou le sujet central d'une de ses œuvres, acquise par la mairie de Cagnes-sur-Mer en 2018[46].

  • Hercule Trachel, le pont du Var.
    Hercule Trachel, le pont du Var.
  • Albanis Beaumont, vue du Var, 1787.
    Albanis Beaumont, vue du Var, 1787.
  • Laveuse au bord de la Cagne, Félix Ziem, XIXe siècle.
    Laveuse au bord de la Cagne, Félix Ziem, XIXe siècle.

Cinéma

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Le film Dévers, a été tourné au baou par Laurent Chevallier en . Il met en scène le grimpeur Patrick Berhault, durant l'ascension d'une voie surplombante[47].

Notes et références

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  1. ↑ a et b « Carte IGN classique » sur Géoportail.
  2. ↑ Frédéric Mistral, Lou Trésor dou Félibrige, Culture Provençale et méridionale, Marcel petit, (ISBN 84-499-0563-X, lire en ligne), p. 250
  3. ↑ a et b Mireille Baggioni, « Etude morphologique de la rive droite de la Basse Vallée du Var », Méditerranée, vol. 2, no 8,‎ , p. 785–801 (DOI 10.3406/medit.1971.1406, lire en ligne, consulté le )
  4. ↑ BRGM, « Roquesteron - Carte géologique à 1/50000 », Bureau des recherches géologique et minières,‎ (lire en ligne)
  5. ↑ a b c d e f g h i j k l et m « INPN, ZNIEFF 930020131 - BAOU DE SAINT-JEANNET - Description », sur inpn.mnhn.fr (consulté le ).
  6. ↑ O. de Bolòs, « A propos de quelques groupements végétaux observés entre Monaco et Gênes », Vegetatio, vol. 21, nos 1/3,‎ , p. 49–73 (ISSN 0042-3106, lire en ligne, consulté le )
  7. ↑ a et b Emmanuel Desclaux, « Le Paléolithique de la Gaude (06) et des communes avoisinantes », Institut de Préhistoire et d’Archéologie Alpes Méditerranée, vol. Mémoires, Tome 57/58,‎ , p. 139-150 (lire en ligne)
  8. ↑ Jean Latour, « L'oppidum du Baou-des-Noirs à Vence (A. -M.) », Documents d'Archéologie Méridionale, vol. 8, no 1,‎ , p. 9–24 (DOI 10.3406/dam.1985.951, lire en ligne, consulté le )
  9. ↑ Joseph-Étienne Malaussène, Saint-Jeannet (Alpes-Maritimes) : l'évolution d'un village frontière de Provence, Alphonse Picard et Fils, (lire en ligne), p. 238
  10. ↑ Sentiers et Villages des Baous - Association loi 1901, « Dépliant 5 balades dans les Baous de Saint-Jeannet (06) », sur sentiers.village.free.fr.
  11. ↑ [PDF] « Archéologie spatiale » de la Côte d'Azur, Edouard Heyraud, Mappemonde, 1992.
  12. ↑ a et b Candy Teulières et Julie Funel, « Rapport de comptage : Baou de Saint-Jeannet », Parc naturel régional des Préalpes d'Azur,‎ (lire en ligne)
  13. ↑ Caroline Chambon, Saint-Jeannet-village : de mémoire d'hommes, Serre, (ISBN 2-86410-318-4 et 978-2-86410-318-9, OCLC 469391380, lire en ligne), p. 259
  14. ↑ Chroniques Souterraines, « Les grottes Saint-Michel : Saint-Jeannet (Alpes-Maritimes) », sur chroniques-souterraines.fr, (consulté le ).
  15. ↑ Jean Laffitte, « Aperçut du patrimoine rural du baou de Saint-Jeannet : 2ième partie : circuit du baou et du Castellet », Groupe de recherches historiques en Provence,‎ (lire en ligne)
  16. ↑ « Le Castellet de Saint-Jeannet », sur sentiers.village.free.fr (consulté le ).
  17. ↑ a et b « Table d'orientation au Baou de Saint-Jeannet », sur sentiers.village.free.fr (consulté le ).
  18. ↑ Alice David, « Drapeau français, croix de Lorraine: pourquoi une partie du sommet du Baou de Saint-Jeannet a été repeinte ? », sur Nice-Matin, (consulté le ).
  19. ↑ Jean-Claude Raibaud, L'escalade dans les Alpes-Maritimes, Alticoop Éditions, (ISBN 978-2-908039-08-5), p. 167
  20. ↑ « En montant au Baou « à main nue » par la Malet », Nice-Matin,‎
  21. ↑ Communautaire, « Baou de Saint-Jeannet - Couennes », sur www.camptocamp.org (consulté le ).
  22. ↑ Communautaire, « Baou de Saint-Jeannet - Grandes Voies », sur www.camptocamp.org (consulté le ).
  23. ↑ « Site d'escalade Baou de Saint Jeannet (Grande Face) - info, topo, localisation... », sur climbingaway.fr (consulté le ).
  24. ↑ Stéphane Benoist, « Baou de Saint-Jeannet : "Petit toi mystérieux" grande voie terrain d'aventure », sur Guides 06, (consulté le ).
  25. ↑ Communautaire, « Baou de Saint-Jeannet : Petit toi mystérieux ou Mystère dévoilé », sur www.camptocamp.org (consulté le ).
  26. ↑ Ornella Van Caemelbecke, « Après l'effondrement d'un rocher d'une centaine de tonnes, Saint-Jeannet fait surveiller le site », sur Nice-Matin, (consulté le ).
  27. ↑ Communautaire, « Baou de Saint-Jeannet : Face SE (la voie rouge) », sur www.camptocamp.org (consulté le ).
  28. ↑ Communautaire, « Baou de Saint-Jeannet : La Malet », sur www.camptocamp.org (consulté le ).
  29. ↑ Communautaire, « Baou de Saint-Jeannet : L'Innominata », sur www.camptocamp.org (consulté le ).
  30. ↑ « 15 randonnées à faire Saint-Jeannet (Alpes-Maritimes) », sur www.visorando.com (consulté le ).
  31. ↑ Département des Alpes-Maritimes, « Circuit du Castellet », sur Département des Alpes-Maritimes (consulté le ).
  32. ↑ Pascale Dispensa, « "Faire de Saint-Jeannet la capitale du trail": les objectifs du nouveau club de course à pied en pleine nature du bassin cagnois », sur Nice-Matin, (consulté le ).
  33. ↑ J.B., « Il est encore temps de vous inscrire au "Trail des Baous" de Saint-Jeannet », sur Nice-Matin, (consulté le ).
  34. ↑ « Record du monde de Highline à St Jeannet les 18 et 19 juin », sur Grimper.com : l'actualité de l'escalade, tests matériel d'escalade, salles d'escalade, (consulté le ).
  35. ↑ DD avec FRHM, « D'un baou à l'autre, le record en slackline », sur France 3 Provence-Alpes-Côte d'Azur, (consulté le ).
  36. ↑ Mathilde Frénois, « Highline: Il bat le record de la plus longue traversée au monde », sur www.20minutes.fr, (consulté le ).
  37. ↑ « St-Jeannet : la highline des baous traversée en moins de 20 minutes », sur Nice-Matin, (consulté le ).
  38. ↑ « Les communes du Parc », sur Parc naturel régional des Préalpes d'Azur (consulté le ).
  39. ↑ Auteurs multiples, Voyage pittoresque dans le Comté de Nice et les Alpes-Maritimes du XVIIe au XIXe siècle : gravures et lithographies, Acadèmia nissarda, (ISBN 2-9512955-2-9 et 978-2-9512955-2-0, OCLC 470321479, lire en ligne), p. 219
  40. ↑ a b c et d Acadèmia nissarda, Le pays de Nice et ses peintres au XIXe siècle, Acadèmia nissarda, (ISBN 2-9512955-0-2 et 978-2-9512955-0-6, OCLC 40618149, lire en ligne), p. 216, 228, 229
  41. ↑ Équipes du musée Ziem de Martigues, « Félix Ziem : Ziem à Nice », sur www.ville-martigues.fr.
  42. ↑ (en-GB) Tate, « ‘The Baou de Saint-Jeannet’, Raoul Dufy, 1923 », sur Tate (consulté le ).
  43. ↑ Fanny Guillon-Lafaille, « Le Baou de Saint-Jeannet », sur Catalogue Raisonné de Raoul Dufy par Fanny Guillon-Laffaille (consulté le ).
  44. ↑ « La Baou de Saint-Jeannet, 1969 - by Marc Chagall », sur www.marcchagall.net (consulté le ).
  45. ↑ Galerie Kornfeld Auktionen AG Bern, « Marc Chagall : Le Baou de Saint-Jeannet, esquisse », sur www.kornfeld.ch (consulté le ).
  46. ↑ Aline Métais, « La ville de Cagnes-sur-Mer achète un paysage de Renoir qui sera exposé dans l'atelier du peintre », sur France 3 Provence-Alpes-Côte d'Azur, (consulté le ).
  47. ↑ Laurent Chevallier, « Dévers : Films de montagne - Cinémathèque d'images de montagne » [vidéo], sur cimalpes.fr, (consulté le ).

Voir aussi

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Bibliographie

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  • Joseph-Étienne Malaussène, Saint-Jeannet (Alpes-Maritimes) : l'évolution d'un village frontière de Provence, Alphonse Picard et Fils, (lire en ligne)
  • Karékine Gurékian, Guide des Escalades du Baou de Saint-Jeannet, CAF Section des Alpes-Maritimes,
  • Françoise Chambon et Caroline Chambon, Saint-Jeannet-Village de mémoire d'hommes, Serre, (ISBN 2-86410-318-4)

Articles connexes

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