Setier
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Le setier est une ancienne mesure de capacité, de valeur variable suivant les époques, les régions et la nature des marchandises mesurées.
Le mot provient du latin sextarius, qui veut dire « sixième partie » (sixième partie du conge, mesure de capacité pour les liquides d'environ 3 litres, soit 1⁄48 d'amphore)[1].
La surface ensemençable par un setier de grains était appelée « sétérée ».
Matières sèches
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Pour le grain et les matières sèches, le setier variait entre 150 et 300 litres[2] :
- le setier de Paris valait 12 boisseaux de 640 pouces de setiers cubes, soit 152 litres ;
- le setier de Châlus (Haute-Vienne) valait 8,534 décalitres ;
- le setier de Reims valait 2 mines ou 4 quartels ou 16 boisseaux[3].
- le setier de la Principauté de Liège et de celle de Stavelot-Malmedy valait 30,712 litres[4].
Liquides
[modifier | modifier le code]- Le mot setier fut parfois employé pour désigner la chopine de Paris de 24 pouces cubes, soit environ 476 millilitres.
- Le mot setier fut aussi utilisé comme synonyme de la velte. Elle contenait 8 pintes de 48 pouces cubes chacune, soit environ 7,62 litres.
Le mot setier signifie un sixième. Cela suppose des unités non attestées de respectivement 144 pouces cubes et 2 304 pouces cubes, soit un pied cube un tiers. Chopine et velte étaient les termes légaux.
Le setier romain
[modifier | modifier le code]Le setier romain fut surtout une unité de volume pour les liquides, donc également pour les boissons. Valant environ 54 cl, il équivalait à la chopine. Le demi-setier est à l'origine du « demi » en France, un verre de bière d'environ 25 cl[5].
Notes et références
[modifier | modifier le code]- Michel Bouvier, Les Vins de l'Antiquité, Jean-Paul Rocher, , p. 192.
- Informations lexicographiques et étymologiques de « setier » dans le Trésor de la langue française informatisé, sur le site du Centre national de ressources textuelles et lexicales.
- Cartulaire de Signy, 1172, Arch. dépar. Ardennes, H203, f° 39-40.
- « Dictionnaire wallon-français - Walloon-French dictionary », sur walon.org (consulté le ).
- Jean-François Costa, Vous m'en direz tant, Éditions du Panthéon, , p. 57.
