guaranine
Étymologie
[modifier le wikicode]- De guarana avec le suffixe -ine que l’on utilise pour les alcaloïdes.
Nom commun
[modifier le wikicode]guaranine \ɡya.ʁa.nin\ féminin
- (Chimie) Nom que l’on donne à la 1,3,7-triméthylxanthine quand celle-ci est extraite du guarana.
- Le guarana contient 4 à 5 % de guaranine, [...]. — (Utilisation des aliments tropicaux: sucres, epices et stimulants, Éd. F.A.O., 1990)