bisteu
Étymologie
[modifier le wikicode]Étymologie manquante ou incomplète. Si vous la connaissez, vous pouvez l’ajouter en cliquant ici.
Nom commun
[modifier le wikicode]| Singulier | Pluriel |
|---|---|
| bisteu | bisteus |
| \bis.tø\ | |
bisteu \bis.tø\ masculin
- Tarte aux pommes de terre.
Le bisteu est une tourte de forme circulaire, croustillante sur le dessus et moelleuse à l’intérieur.
— (Charles Baur, Conseil national des arts culinaires (France), Picardie: produits du terroir et recettes traditionnelles, 1999)
Notes
[modifier le wikicode]- Seule une minorité de noms français en -eu ont leur pluriel en -eus au lieu de -eux : beu, bisteu, bleu, émeu, enfeu, eu, lieu (dans le sens du poisson), neuneu, pneu, rebeu.