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acide phytanique

Définition, traduction, prononciation, anagramme et synonyme sur le dictionnaire libre Wiktionnaire.
(Date à préciser) Composé de acide et de phytanique.

Locution nominale

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Structure de l’acide phytanique.

acide phytanique \a.sid fi.ta.nik\ masculin

  1. (Biochimie) Acide gras saturé terpénoïde apporté dans l’alimentation par les produits laitiers, la graisse animale de ruminants et certains poissons ; sa formule brute est C20H40O2.