Oktanoli
kemiallinen yhdiste
Oktanoli eli 1-oktanoli eli n-oktanoli eli oktyylialkoholi eli heptyylikarbinoli on kahdeksanatomisesta hiiliketjusta koostunut väritön normaaliolosuhteissa nestemäinen alkoholi, jota esiintyy luonnossa estereissä. Oktanoli on primäärinen alkoholi. Harvinaisempia muotoja ovat 2-, 3- ja 4-oktanolit, jotka ovat sekundäärisiä alkoholeja.
| Oktanoli | |
|---|---|
 |
|
 |
|
| Tunnisteet | |
| CAS-numero | |
| PubChem CID | |
| Ominaisuudet | |
| Molekyylikaava | C8H17OH |
| Moolimassa | 130,23 g/mol g/mol |
| Sulamispiste | −16 °C |
| Kiehumispiste | 195 °C |
| Tiheys | 0,824 g/cm3 |
| Liukoisuus veteen | 0,107 g/l (20,5 °C)[1] |
Yhdistettä esiintyy myös kukkien tuoksuissa ja semiokemikaalina eliöiden viestinnässä.
Oktanolia valmistetaan vedyttämällä kookosöljyn estereitä. Yhdistettä käytetään hajusteena, liuottimena, muiden yhdisteiden valmistukseen ja vaahdotusprosessien apuaineena.[2][3][4][5]
Lähteet
muokkaa- ↑ Octan-1-ol:Water solubility European Chemicals Agency. Viitattu 20.6.2024. (englanniksi)
- ↑ Alén, Raimo: Kokoelma orgaanisia yhdisteitä: Ominaisuudet ja käyttökohteet, s. 150. Helsinki: Consalen Consulting, 2009. ISBN 978-952-92-5627-3
- ↑ Richard A. Peters: "Alcohols, Higher Aliphatic, Survey and Natural Alcohols Manufacture", teoksessa Kirk-Othmer Encyclopedia of Chemical Technology, John Wiley & Sons, New York, 2000.
- ↑ Jürgen Falbe, Helmut Bahrmann, Wolfgang Lipps, Dieter Mayer & Guido D. Frey: "Alcohols, Aliphatic", teoksessa Ullmann’s Encyclopedia of Industrial Chemistry, John Wiley & Sons, New York, 2013.
- ↑ Thomas Scott, Mary Eagleson: Concise encyclopedia chemistry, s. 744. Walter de Gruyter, 1994. ISBN 978-3-11-011451-5 (englanniksi)
Aiheesta muualla
muokkaa- Oktanolin kansainvälinen kemikaalikortti
- PubChem: 1-Octanol (englanniksi)
- Human Metabolome Database (HMDB): Octanol (englanniksi)
- Kyoto Encyclopedia of Genes and Genomes (KEGG): 1-Octanol (englanniksi)
- ChemBlink: 1-Octanol (englanniksi)
- Dr. Duke's Phytochemical and Ethnobotanical Databases: Octanol (englanniksi)
- Pherobase: Floral Compound – 8OH (englanniksi)
- Pherobase: Semiochemical – 8OH (englanniksi)