Puri (leipä)

Wikipediasta
Siirry navigaatioon Siirry hakuun
Purileipiä

Puri (poori, boori, pandžabiksi ਪੁੜੀ (pūḍī), teluguksi పూరి (pūri), hindiksi पूरी (pūrī), urduksi ‏بوری,‎, tamiliksi பூரி (pūri), georg. ಪೂರಿ (pūri), orijaksi ପୁରି (luchi/puri)) on öljyssä kypsennetty leipä, jota muun muassa Intian niemimaalla valmistetaan.[1]

Ohut leipä paistetaan öljyssä ja syödään kevyellä kikherne-perunan currylla ja makealla vanukkaalla.

Katso myös

[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]
Wikimedia Commonsissa on kuvia tai muita tiedostoja aiheesta Puri (leipä).

Lähteet

[muokkaa | muokkaa wikitekstiä]
  1. ↑ Altman, Jack: Intia, s. 221. (2. päivitetty painos) Helsinki: Tammi, 2010. ISBN 978-951-31-4854-6
Tämä ruokaan, juomiin, ravintoon tai ruoanlaittoon liittyvä artikkeli on tynkä. Voit auttaa Wikipediaa laajentamalla artikkelia.
Noudettu kohteesta ”https://fi.wikipedia.org/w/index.php?title=Puri_(leipä)&oldid=22805022”